In Yerseke in Zeeland is op 30 maart de eerste Oosterscheldekreeft van het seizoen geveild. Dit deed Patrick Lodiers, tv-presentator en voormalig voorzitter van BNN. De kreeft is over de toonbank gegaan voor 32.000 euro. De opbrengst gaat naar de Koninklijke Nederlandse Redding Maatschappij (KNRM), meldt de RestaurantKrant.
Het kabinet gaat de arbeidsmarkt aanpakken op verschillende fronten, zegt minister Karien van Gennip (Sociale Zaken) maandag. Als iemand langere tijd hetzelfde werk doet, wordt een contract het uitgangspunt: het nulurencontract wordt verboden en oproepkrachten krijgen een vast aantal uren in de week. Ook worden de regels voor tijdelijke contracten strenger. Na drie aaneengesloten tijdelijke contracten, mag pas na vijf jaar weer een contract worden gegeven. Nu is dat nog zes maanden. Ook moeten zelfstandigen verplicht een verzekering voor arbeidsongeschiktheid afsluiten.
Op zondag 2 april heeft Boutique Hotel The Roosevelt in Middelburg het Gouden Green Key-certificaat in ontvangst genomen. Die werd hen overhandigd door wethouder Rutger Schonis. Het hotel krijgt de prijs voor de duurzame bedrijfsvoering en voor het bijdragen aan een leefbare en gezonde wereld, meldt internetbode.
Partybussen, horecaboten en bierfietsen krijgen minder bewegingsruimte in Breda. Dat heeft de gemeente besloten. Er waren diverse klachten over deze ‘mobiele horeca’. Daarom besloot de gemeente om de regels aan te scherpen. Zo moet er straks net als in cafés altijd een leidinggevende aanwezig zijn met een diploma, meldt BN de Stem.
In Tilburg is een 50-jarige horecaondernemer op verdenking van drugshandel opgepakt. De ondernemer op de Heuvel in Tilburg is in de nacht van zaterdag op zondag aangehouden. Hij had meerdere xtc-pillen en zakjes met cocaïne bij zich. Een medewerker van cameratoezicht sloeg alarm nadat die een mogelijk deal signaleerde op het terras, meldt Brabants Dagblad.
Ontwikkelaar Westbrick mag tóch een hotel gaan bouwen op het bedrijventerrein Honderdland in Maasdijk. Zij mogen daar echter geen migranten in laten wonen. De gemeente en Westbrick zijn tot een akkoord gekomen hierover. Aan de andere kant gaat uitzendbureau NL Jobs wél een hotel bouwen dat bedoeld is voor arbeidsmigranten. Dit betekent vrijwel zeker dat er twee hotels komen op het bedrijfsterrein, meldt WOS.
Join Program probeert zich te onderscheiden van andere cateraars. Dat willen zij doen met een gezond, duurzaam, kwalitatief en internationaal aanbod. Daarbij is dataverzameling onmisbaar geworden bij de bedrijfsvoering van Join Program, dat inmiddels onderdeel uitmaakt van de Vermaat Groep. Dat meldt Out of Home Shops.
Samen met radio-dj Barry Paf gaat 100% NL de ‘100% NL Frikandel’ lanceren. Volgens de radiozender is de frikandel niet zomaar een snack, maar ‘een ode aan culinaire tradities en Oranjegevoel’. Dat meldt 100& NL.
Elke maand voegt Michelin nieuwe restaurants toe aan de Gids. In maart hebben maar liefst tien restaurants een vermelding gekregen in de befaamde restaurantgids. Deze zaken krijgen onder andere een eigen pagina op de website, meldt Michelin.
De gemeente Zwolle wil de happy hours in de horeca verbieden. Dit gaat de gemeente vast laten leggen in de Algemene Plaatselijke Verordening (APV). De gemeenteraad moet dit nog goedkeuren. Dat meldt RTV Oost.
Ondernemers in het midden- en kleinbedrijf kunnen sinds zaterdag weer subsidie aanvragen om hun bedrijf te verduurzamen. Via de zogeheten SVM-subsidie kunnen ze een vergoeding krijgen voor verduurzamingsadvies, maar ook voor begeleiding en ondersteuning bij de uitvoering daarvan. In totaal is er 14,4 miljoen euro beschikbaar.
De gevel van een Chinees restaurant in Culemborg is flink beschadigd geraakt nadat een auto ertegenaan ramde. Er liggen een aantal ramen uit en overal in het restaurant ligt glas. Inmiddels is de auto opgehaald door een berger. Dit meldt de Gelderlander.
De eigenaar van een nachtclub in Haarlem is aangehouden op verdenking van aanranding en verkrachting van twee minderjarige meisjes in de nachtclub. Dat meldt de politie vrijdag. Over de man waren eerder al vergelijkbare meldingen binnengekomen bij de politie.
Het Zwolse college van burgemeester en wethouders heeft de Algemene Plaatselijke Verordening (APV) geactualiseerd. De aanpassingen moeten worden vastgesteld door de gemeenteraad. Er zijn nieuwe regels toegevoegd over het alcoholgebruik. Zwolle wil namelijk een gezonde, veilig en leefbare stad zijn en een gezonde leefstijl bevorderen, onder meer door overmatig drankgebruik te ontmoedigen. Daarom willen B en W happy hours in de horeca verbieden. Dit meldt de gemeente Zwolle.
De bekende wijnwinkel Marius in Den Haag breidt uit. Mensen die er een fles wijn komen halen, kunnen er straks ook ’s ochtends genieten van een kopje koffie en ’s middags kan er een glas wijn met een hapje voor ze worden klaargezet. Marius Wijnwinkel heet straks dan ook Marius Wijnwinkel en Wijncafé. Dit meldt het Algemeen Dagblad.
Op 1 juni 2023 start de proef met vrije openingstijden voor horeca in Haarlem. Voor inwoners die meer willen weten over deze proef, organiseert de gemeente een webinar. Tijdens de live uitzending wordt uitleg gegeven over de inhoud van de proef, maar komen ook ervaringsdeskundigen aan het woord. Aanmelden is niet nodig. Dit meldt de gemeente Haarlem.
Opnieuw leggen werknemers van een bedrijf in Nederland het werk neer. Ditmaal gaan de mensen bij Aviko in Steenderen staken. Vanaf maandag 3 april om 07.00 uur werken zij 24 uur niet. Het is de eerste staking ooit bij de producent van aardappelschijfjes, ovenfrites en rösti. Dit meldt FNV.
Europese instanties waarschuwen voor een golf salmonellabesmettingen die voornamelijk wordt veroorzaakt door kebab van kip. In Nederland zijn tot nu toe 34 gevallen gemeld. In totaal gaat het om 210 geregistreerde besmettingen in zes Europese landen en de Verenigde Staten. Niemand is overleden aan een besmetting, wel moest een deel van de geïnfecteerden naar het ziekenhuis.
De verenigingen ONCE, Veneca en VOCC hebben een nieuwe samenwerking aangekondigd. Het doel: op 1 januari 2024 een belangenplatform realiseren voor werkgevers in de hospitalitybranche waar het gaat om gastvrijheid, eten en drinken veelal op (andermans) locatie. In 2023 zal de samenwerking in de vorm van een federatie worden uitgewerkt. Dit melden ONCE, Veneca en VOCC in een gezamenlijk persbericht.
Het Dordtse café Bagatelle is na een liquidatie in oktober 2022 terecht gesloten door burgemeester Wouter Kolff. Daarna moest het café en in november en december weer op last van de burgemeester dicht. Deze twee sluitingen zijn onterecht, zegt de bezwaarschriftencommissie. De eigenaar én klanten zouden op een dodenlijst staan, maar hierover is nooit concrete informatie boven water gekomen. Dit meldt het Algemeen Dagblad.
In de binnenstad van Tilburg opent op woensdag 12 april een nieuwe vegan snackbar de deuren. Mon-o Fastfood was er tijdens de coronaperiode al als pop-up snackbar, maar over een kleine twee weken gaan de deuren weer open. Dit meldt Tilburg.com.
Door je notificaties aan te zetten krijg je meteen het laatste nieuws van de Nationale Horecagids. Mis geen nieuws en zet hier je notificaties aan.
.jpg)
.jpg)
