Nationale Horecagids | Horecanieuws

NHG Horecanieuws

16 augustus - Het ondernemersvertrouwen nam aan het begin van het derde kwartaal van 2022 af. Dat geldt voor de meeste bedrijfstakken, maar het ondernemersvertrouwen bleef in alle bedrij...
Lees meer
16 augustus - Fastfoodketen McDonald’s gaat sieraden maken van afval. Mensen die hun afval in speciale gouden afvalbakken gooien en niet op de grond, maken kans op een ring, oorbellen of...
Lees meer
16 augustus - De gemeente Moerdijk heeft café Bij Dennis in Zevenberg een nog hogere boete opgelegd. Eerdere boetes weigerde de eigenaar te betalen en de nieuwe boete legt hij ook naast ...
Lees meer
16 augustus - Ondanks dat de horeca de afgelopen maanden goede zaken draaide dankzij het mooie weer, is er nog steeds sprake van flinke personeelstekorten. Tijdens de coronapandemie zijn...
Lees meer

Horecaondernemers zien werkdruk toenemen als gevolg personeelstekort

17 augustus '22
Het aanhoudende tekort aan arbeidskrachten heeft volgens een derde van de ondernemers als belangrijkste gevolg dat de werkdruk onder het personeel is toegenomen. Dit melden het CBS, KVK, het Economisch Instituut voor de Bouw, MKB-Nederland en VNO-NCW op basis van de Conjunctuurenquête Nederland, die aan het begin van het derde kwartaal werd geho...

The Harbour Club geschokt dat gemeente de zaak zes maanden lang sluit

17 augustus '22
De gemeente Amsterdam heeft dinsdag de horecazaak The Harbour Club aan de Cruquiusweg in Amsterdam-Oost gesloten. In de nacht van 9 op 10 augustus was er bij het horeca-etablissement een explosie. De locoburgemeester heeft het besluit genomen vanwege het ernstige gevaar voor de openbare orde, aldus de gemeente. De maatregel geldt voor zes maanden.

Normal_housekeeper-cleaning-a-hotel-room-2021-09-03-11-17-11-utc

Twee hotels openen op 22 augustus hun deuren in De Muzentoren

16 augustus '22
Op 22 augustus open twee hotels in De Muzentoren hun deuren. Voorheen werd het Haagse pand gebruikt als kantoor, maar vanaf volgende week kunnen er in totaal driehonderd gasten in de twee hotels terecht. Dit meldt het Algemeen Dagblad.

Gemeente sluit Eindhovens café wegens verstoring van de openbare orde

16 augustus '22
Café Enjoy op de Woenselse Markt in Eindhoven is gesloten op last van de gemeente. Daarnaast zijn de Alcoholwetvergunning en de aanwezigheidsvergunning voor speelautomaten ingetrokken. De sluiting duurt 3 maanden. Dit meldt de gemeente Eindhoven.

Normal_chef-and-cook-taking-order-slip-in-commercial-kitc-2022-01-19-01-05-28-utc

Ondernemersvertrouwen daalde het meeste in de horeca

16 augustus '22
Het ondernemersvertrouwen nam aan het begin van het derde kwartaal van 2022 af. Dat geldt voor de meeste bedrijfstakken, maar het ondernemersvertrouwen bleef in alle bedrijfstakken positief. In de horeca was de afname het grootst. Horecaondernemers zagen de omzet afnemen en zijn minder positief over het economisch klimaat in de afgelopen drie m...

Altijd al een écht gouden sieraad van McDonald’s willen hebben?

16 augustus '22
Fastfoodketen McDonald’s gaat sieraden maken van afval. Mensen die hun afval in speciale gouden afvalbakken gooien en niet op de grond, maken kans op een ring, oorbellen of hangers voor kettingen van de keten. Hiermee wil het zwerfaval rond de restaurants tegengaan. De sieraden zijn gemaakt van goud en er is Swarovski-zirkonia in verwerkt. Dit m...

Van Dobben genomineerd voor titel Liegebeest van het jaar

16 augustus '22
Net als vorig jaar zijn er vijf kandidaten voor de titel Liegebeest van het jaar, meldt dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier. Het gaat om de commercial ‘Boeren houden van koeien’, de ‘eerlijke ingrediënten’ van Van Dobben, de ‘vrije’ kalfjes van PLUS, de ‘natuurlijk’ gekweekte tilapia van JUMBO en ‘optimaal welzijn’ in de geitensector. Mensen k...

Café weigert boetes gemeente te betalen: 'Zij hebben mij in de steek gelaten'

16 augustus '22
De gemeente Moerdijk heeft café Bij Dennis in Zevenberg een nog hogere boete opgelegd. Eerdere boetes weigerde de eigenaar te betalen en de nieuwe boete legt hij ook naast zich neer. Volgens de gemeente is de muziek in zijn café te luid, maar eigenaar Dennis van Vijfeijken stelt dat het gaat om één buurman die naast het café is komen wonen die a...

Normal_stap-budget_aan_te_vragen_voor_103_horecaopleidingen

Pas 14 maanden open en nu al in de Michelingids: Maeve doet het

16 augustus '22
Restaurant Maeve kreeg afgelopen week een plekje in de Michelingids. Geen ster, maar wel een belangrijke melding in de beroemde gids. En dat is een hele prestatie voor een restaurant dat ‘nog maar’ 14 maanden open is. Michelin is zeer te spreken over de persoonlijke aanpak, interessante wijnkaart en de aandacht voor het Nederlandse product. Dit ...

Normal_persconferentie_gemist_dit_zijn_de_versoepelingen_voor_de_horeca

Horecaondernemers moeten openingstijden en menu's aanpassen

16 augustus '22
Ondanks dat de horeca de afgelopen maanden goede zaken draaide dankzij het mooie weer, is er nog steeds sprake van flinke personeelstekorten. Tijdens de coronapandemie zijn er veel werknemers vertrokken en niet meer teruggekomen. In Groningen moeten horecaondernemers hierdoor hun openingstijden aanpassen. Dit meldt RTV Noord.

Snackbar in Kampen overvallen, dader nog onbekend

16 augustus '22
Afgelopen weekend is snackbar De Bok in Kampen overvallen met een voorwerp dat op een vuurwapen leek. Ondanks het vermeende vuurwapen, weigerde de aanwezige medewerker van de snackbar zijn medewerking te verlenen aan de overvaller. Die verliet daarop de snackbar. Of hij uiteindelijk iets heeft gestolen, is niet bekend. Dit meldt RTV Oost.

Koopkracht heeft negatieve invloed op vraag naar vis: minder geld voor etentjes

16 augustus '22
De Nederlandse vissersvloot zal de komende vijf jaar met 10 tot 15 procent krimpen. Onder meer door de dalende omzetten en hoge brandstofkosten komen veel vissers in de problemen. De aangekondigde financiële overheidssteun komt voor een deel van de vissers te laat, verwacht ABN AMRO op basis van eigen onderzoek.

Bierbrouwer Grolsch produceert voor het eerst groen gas uit eigen afvalwater

15 augustus '22
Bierbrouwer Grolsch heeft met succes het eerste groene gas geproduceerd uit zijn eigen afvalwater. Op het terrein van de brouwerij in Enschede is een installatie geplaatst die jaarlijks 1 miljoen kubieke meter groen gas uit biogas gaat produceren. Dit komt overeen met het gasverbruik van ongeveer 700 Twentse huishoudens.

Normal_deep-fryers-with-hot-bubbling-boiling-oil-on-resta-2021-10-17-01-00-51-utc

Branden in cafetaria’s ontstaan vaak in afzuiging of frituur

15 augustus '22
Onlangs ontstond er een brand in een cafetaria in Wolvega. Waardoor de brand ontstond is nog niet bekend, maar er ontstond uiteindelijk een gaslek dat ook voor omwonenden gevaarlijk kon zijn. Frituurwereld zocht uit waardoor de meeste cafetariabranden ontstaan en concludeert uit zestien verschillende mediaberichten over branden in het afgelopen ...

Normal_kloeg_collection_opent_8ste_hotel_in_zeeland_boutique_hotel_helder

Renovatie en verduurzaming nieuw 4-sterrenhotel in Nijmegen na zomer van start

15 augustus '22
Het Vierdaagseplein in Nijmegen heeft er vanaf 2024 een nieuw 4-sterrrenhotel bij. In het hotel dat op de plaats van de voormalige meisjesschool komt, zijn er straks 94 hotelkamers en suites. Het plan is om na de zomervakantie te beginnen met de renovatie en verduurzaming van het pand. Dit meldt Brug Nijmegen.

Fat Phill's Diner breidt uit: nieuwe vestiging opent dit jaar in Tilburg

15 augustus '22
De achtste vestiging van Fat Phill’s Diner komt in Tilburg. De diner met Amerikaanse gerechten, maar Nederlandse eigenaren neemt plaats in de Frederikstraat en eters kunnen er straks genieten van dik belegde burgers, sandwiches, loaded en layered fries en shakes. Dit meldt het Brabants Dagblad.