Fastfood - Nationale Horecagids

NHG Fastfood nieuws

10 november - Subway Restaurants organiseerde afgelopen vrijdag wereldwijd World Sandwich Day, zo ook in Nederland. Met de opbrengst kunnen miljoenen maaltijden gedoneerd worden aan mens...
Lees meer
06 april - De eierbal, een Groningse lekkernij, is benoemd tot Immaterieel Cultureel Erfgoed. De eierbal staat bij diverse Groningse cafetaria’s, waaronder Friet van Piet en Restaria ...
Lees meer
27 maart - Wil je als ondernemer meer doen met duurzaamheid? Wil je weten hoe je hiermee geld kan besparen en wat het je oplevert? Of wil je weten hoe je bewust keuzes maakt, het verh...
Lees meer
24 maart - De inschrijving voor de Cafetaria Top 100 is in volle gang. Bedrijven die mee willen doen, kunnen zich nog steeds aanmelden.
Lees meer

Verloren groenten krijgen tweede leven op Schiphol

22 februari '19
De soepen van De Verspillingsfabriek zijn nu ook op Schiphol Plaza verkrijgbaar. Soup & Bakery by De Verspillingsfabriek is een gezamenlijk initiatief van HMSHost International, Amsterdam Airport Schiphol en De Verspillingsfabriek

Dunkin’ Donuts gaat verder als Dunkin’

19 februari '19
De koffie- en donutgigant Dunkin’ Donuts verandert haar naam naar Dunkin’. In Nederland wordt – na Amerika – de allereerste Dunkin’ met de nieuwe huisstijl geopend in Almere.

Maaltijdbezorging Nederland: fooi bij een op de vijf bestellingen

08 februari '19
Maaltijdbezorging in Duitsland wordt het vaakst beloond met een fooi. Dit blijkt uit onderzoek van Deliveroo, dat inzicht geeft in de gewoontes rondom het geven van fooi bij maaltijdbezorging. Nederlanders geven bij een op de vijf bestellingen een fooi.

New York Pizza wil groeien naar 300 filialen

07 februari '19
AMSTELVEEN (ANP) - New York Pizza wil komende jaren flink groeien in Nederland. De pizzaketen, die deze week in Nijverdal zijn tweehonderdste vestiging opent, verwacht in 2022 in zo'n driehonderd filialen pizza's aan de man te brengen.

Weer fors meer toeristen naar Rotterdam

05 februari '19
ROTTERDAM (ANP) - Rotterdam blijft in trek bij toeristen. De stad verwelkomde in 2018 1,3 miljoen hotelgasten, 15 procent meer dan het jaar daarvoor, blijkt uit cijfers van de gemeente.

Restaurant Kom Eten wordt tijdelijk Kenny’s Smokehouse

01 februari '19
Voor de vierde editie van het pop-in restaurant, een pop-up in je eigen zaak, kiest Kom Eten in Hoogmade een nieuwe aanpak. Stond bij Kom burgers Eten en Kom kip Eten het product centraal, nu krijgt de bereidingswijze de hoofdrol. Met een grote smoker op het terras en drie BBQ’s in de keuken, kan chef-kok Kenneth losbranden in Kenny’s Smokehouse.

Minder groei internationale toeristen in Nederland in 2018

29 januari '19
Nederland heeft in 2018 19,1 miljoen internationale toeristen ontvangen, een groei van 7 procent ten opzichte van 2017. Ten opzichte van de groei in 2017 (+13%) is de groei in 2018 afgenomen.

Han Ji introduceert Fastronomy bij Zheng Imperial Bar

29 januari '19
High-end Chinees restaurant Zheng in Den Haag introduceert Fastronomy. ‘Eten op niveau maar voor gasten die geen tijd hebben voor een avondvullend programma.’ Gasten kunnen voortaan in de Zheng Imperial Bar flexibel, casual én snel eten.

'Aantal fastfoodrestaurants in de lift'

28 januari '19
LEIDEN (ANP) - Het aantal fastfoodrestaurants in Nederland zit in de lift. Volgens onderzoek van horeca-adviesbureau Van Spronsen & Partners zijn grote ketens als McDonald's, KFC en Burger King daarbij heer en meester. Alleen in Drenthe en Zeeland is het fastfoodrestaurant minder sterk vertegenwoordigd.

Cafetaria’s vanwege gladheid voorzichtig met maaltijdbezorging

25 januari '19
Cafetariahouders zijn deze week extra alert op hun bezorgers. Door de sneeuw en gladheid is het soms onverantwoord om de weg op te gaan. Sommige ondernemers zetten de bezorgapp helemaal uit. Snackkoerier sprak een aantal van hen.

Minder valse eurobiljetten in Nederland

25 januari '19
AMSTERDAM (ANP) - Het aantal aangetroffen valse eurobiljetten in Nederland is vorig jaar met 10 procent gedaald, tot 38.900. Dat zegt De Nederlandsche Bank (DNB). Ook wereldwijd nam het aantal valse biljetten af.

Inci uit Rotterdam verkozen tot beste bezorgrestaurant van Nederland

25 januari '19
Voor het vijfde jaar op een rij kondigt Thuisbezorgd.nl de winnaars aan van de Best Restaurant Awards 2018 verkiezing. Restaurant Inci mag zich dit jaar, dankzij de vele goede beoordelingen, de landelijke winnaar noemen.

Gerechten als 3D-holograms op tafel geprojecteerd

25 januari '19
De Amsterdamse startup FoodStory introduceert Augmented Reality in de horeca. Menukaarten in restaurants en hotels zijn verleden tijd: met een app kun je gerechten nu als levensechte 3D-holograms op tafel projecteren met je eigen smartphone of tablet.

SNCKBR Utrecht wordt Waku Waku

21 januari '19
De enige overgebleven vestiging van Snckbr, in Utrecht krijgt de naam Waku Waku. Het blijft een volledig vegan restaurant maar het menu zal vaker wisselen en we richten ons iets minder op snelheid,’ zegt Floris Beukers. ‘We blijven vegan junkfood doen, maar er komt meer bij.’

65 % van de horecaondernemers minderen met zout

14 januari '19
KHN onderzocht onder haar leden of horecaondernemers bezig zijn met zoutreductie. Uit de resultaten blijkt dat 65% van de ondernemers één of meer maatregelen neemt om zout te verminderen.

Albert Heijn stapt met Allerhande Kookt in bezorging van warme maaltijden

10 januari '19
Onder de noemer ‘Allerhande Kookt’ gaat Albert Heijn vanaf 11 januari favoriete Allerhande-maaltijden vers bereiden en bezorgen. In een eigen keuken kookt een professioneel team onder leiding van een chef-kok maaltijden met de vertrouwde Allerhande-signatuur.