Van onze klanten

  • Nationale Horecagids
22 december 2025 om 13:44
  • Restaurant

Advocaat sterrenchef Nick Bril vraagt om vrijspraak

De advocaat van de Nederlandse sterrenchef-kok Nick Bril heeft bij de rechtbank in Antwerpen om vrijspraak voor zijn cliënt gevraagd. Het Openbaar Ministerie eiste maandagochtend 1,5 jaar cel, een...

22 december 2025 om 12:30
  • Restaurant

OM eist 1,5 jaar cel en boete voor Nederlandse chef Nick Bril

Het Openbaar Ministerie in België eist 1,5 jaar cel, 4400 euro boete en drie maanden rijverbod voor de Nederlandse sterrenchef Nick Bril. De rechtszaak begon maandag in Antwerpen.

16 december 2025 om 14:10
  • Restaurant

Ottolenghi opent binnenkort eerste restaurant in Nederland

De Israëlisch-Britse kok Yotam Ottolenghi opent binnenkort zijn eerste restaurant in Nederland. Het restaurant opent in januari 2026 de deuren in het Conservatorium Hotel in het centrum van de hoofds...
15 december 2025 om 10:03
  • Horecapersoneel

Wanneer ben je vakkracht horeca

De horecasector kent verschillende functieniveaus, van leerling en hulpkracht tot ervaren vakkracht. Maar wanneer ben je eigenlijk vakkracht horeca, en wat houdt dat precies in?...
12 december 2025 om 11:12
  • Ingezonden artikelen/blogs

Zo is een groothandel schoonmaakartikelen steeds vaker een belangrijke schakel in je strategie 

De horecasector staat volop in beweging. De gevolgen van de corona pandemie zijn nog altijd zichtbaar op het horeca-landschap. Ook door de recente geopolitieke ontwikkelingen,...
10 december 2025 om 11:38
  • Restaurant

Horecaondernemer Julius Jaspers wordt nooit meer de oude

Het leven van voormalig tv-kok Julius Jaspers is drastisch veranderd sinds hij begin dit jaar werd getroffen door een hersenbloeding. De kans dat hij weer helemaal de oude wordt, is nul, vertelt hij w...
5 december 2025 om 11:41
  • Algemeen

Probleemschulden nemen toe in de horeca

Meer horecabedrijven worstelen met problematische schulden. Een op de vijf horeca-ondernemingen gaf aan hiermee te worstelen in november, tegen 14 procent in november vorig jaar. Dit meldt het Centraa...
4 december 2025 om 08:39
  • Ingezonden artikelen/blogs

Zo zet je de puntjes op de ‘i’ in de horeca

De horeca is bij uitstek een branche waarin kleine details het verschil kunnen maken. Je merkt het verschil meteen in een restaurant, lunchroom, café of...
1 december 2025 om 08:52
  • Ondernemerschap

Horecaondernemers minder somber in laatste kwartaal

Hotel-, restaurant- en caféhouders zijn het laatste kwartaal van dit jaar minder somber geworden. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) is de stemming in de branche nog steeds overwege...