Restaurant

  • Nationale Horecagids
27 februari 2026 om 14:37
  • Restaurant

Horeca vaatwasser: wat is het en waar moet je op letten bij de aanschaf ervan?

In de horeca draait alles om snelheid, hygiëne en continuïteit. Dat geldt zeker voor de spoelkeuken. Een horeca vaatwasser is daarom geen luxe, maar een...
12 februari 2026 om 08:37
  • Restaurant

Bavaria haalt carnavalscampagne offline na sommatie van IOC

LIESHOUT (ANP) – Bavaria heeft een carnavalscampagne tijdelijk offline gehaald na een sommatie van het Internationaal Olympisch Comité (IOC). Dat bevestigt een woordvoerder van Royal Swinkel...

30 januari 2026 om 13:41
  • Restaurant

Eigenaar all-you-can-eatrestaurant moedeloos door klanten die stiekem sushi meenemen naar huis

All-you-can-eatrestaurant Hana in Ridderkerk is er klaar mee dat gasten sushi in doeken of bakjes mee naar huis nemen. Eigenaar Liang Dong roept gasten die...
13 januari 2026 om 13:46
  • Restaurant

Opvallende inbraak Bistro Pampus in Zwolle: inbreker bakte op zijn gemak een biefstukje

Bij Bistro Pampus in Zwolle is vorige week ingebroken. De inbreker opende de kassa, maar vond daar niets. Uiteindelijk ging hij in de keuken aan...
5 januari 2026 om 11:54
  • Restaurant

NVWA sloot in 2025 75 horecazaken en winkels met spoed

In 2025 sloot de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) 75 winkels en horecazaken met spoed. De reden: ernstige plaagdierenoverlast. Het aantal sluitingen neemt al jaren...
22 december 2025 om 13:45
  • Restaurant

Sterrenchef Nick Bril besefte niet dat hij over stagiaire was gereden

Nick Bril besefte tijdens het ongeluk bij het Antwerpse restaurant The Jane niet dat hij over het slachtoffer heen was gereden. Dat vertelde hij maandag in de rechtbank in Antwerpen, toen de rechte...

22 december 2025 om 13:44
  • Restaurant

Advocaat sterrenchef Nick Bril vraagt om vrijspraak

De advocaat van de Nederlandse sterrenchef-kok Nick Bril heeft bij de rechtbank in Antwerpen om vrijspraak voor zijn cliënt gevraagd. Het Openbaar Ministerie eiste maandagochtend 1,5 jaar cel, een...

22 december 2025 om 12:30
  • Restaurant

OM eist 1,5 jaar cel en boete voor Nederlandse chef Nick Bril

Het Openbaar Ministerie in België eist 1,5 jaar cel, 4400 euro boete en drie maanden rijverbod voor de Nederlandse sterrenchef Nick Bril. De rechtszaak begon maandag in Antwerpen.

16 december 2025 om 14:10
  • Restaurant

Ottolenghi opent binnenkort eerste restaurant in Nederland

De Israëlisch-Britse kok Yotam Ottolenghi opent binnenkort zijn eerste restaurant in Nederland. Het restaurant opent in januari 2026 de deuren in het Conservatorium Hotel in het centrum van de hoofds...