Nationale Horecagids

NHG Evenementen nieuws

Normal_foto_team_de_werf__1_

De Werf uit Veere is het Beste Leerbedrijf Horeca 2023: ‘Persoonlijke aanpak is essentieel’


Januari begon goed met de nieuwste editie van de Horecava in de RAI in Amsterdam. Na twee coronajaren was het weer mogelijk om de grootste horecavakbeurs van Nederland fysiek te organiseren. Daar horen, zoals vanouds, de wedstrijden bij die worden gehouden tijdens de beurs. Eén van deze wedstrijden is het Beste Leerbedrijf Horeca. Nadat ’t Haven...

Normal_chef__plating__michelin

Datum lancering Gault & Millau-gids 2023 bekend


Wederom heeft de gemeente Utrecht Gault & Millau uitgenodigd om de lancering van de nieuwe gids en bijbehorende awards te organiseren in de Tivoli Vredenburg. Daar gaat op 13 februari de concertzaal gevuld worden met belangrijke chefs en horecaondernemers voor de presentatie van de nieuwe gids. Dit meldt de Restaurant Krant.

Normal_rss_entry-396819

Personeels- en materialentekort neemt verder af in festivalsector


Het regelen van genoeg personeel en materiaal voor festivals is nog steeds een aandachtspunt, maar de situatie is een stuk beter dan vorig jaar. Dat zeggen Bente Bollmann, woordvoerder van de festivals Lowlands en Down The Rabbit Hole, en Willem Westermann van brancheorganisatie Vereniging Van Evenementenmakers (VVEM). Een belangrijk verschil me...

Normal_chairs-and-tables-on-the-terrace-of-a-restaurant-i-2021-08-26-17-04-33-utc__1_

Gemeente Sittard-Geleen start pilot ‘verduurzaming zitplaatsverwarming 2023’


Het college van Burgemeester en Wethouders heeft ingestemd op het plan om warmtekussens voor horecabedrijven met een terras te subsidiëren. Dit meldt Sittard-Geleen Nieuws.

Normal_uwv_logo

11.000 horecabedrijven hebben nog een maand voor aanvraag NOW berekening


Horeca- en cateringbedrijven die in de periode tussen oktober 2020 en september 2021 gebruikmaakten van de NOW-regeling, moeten daar een berekening voor aanvragen. Nu blijkt dat 11.000 bedrijven dit nog niet hebben gedaan. Dit is bijna de helft van het aantal bedrijven dat gebruik heeft gemaakt van de regeling. Daarom start het UWV een campagne ...

Normal_leftover-pizza-at-restaurant-dinner-2022-11-15-21-05-06-utc__1_

Nederlandse overwinning Foodtech Challenge in Abu Dhabi door startup Orbisk


Afgelopen week is in Abu Dhabi is de Foodtech Challenge gehouden. De winnaar is een Nederlandse startup, Orbisk. Dit bedrijf wil met slimme technologie voedselverspilling in professionele keukens tegengaan. De startup is samen met drie andere bedrijven uitgeroepen tot winnaars uit een groep van meer dan 650 deelnemers uit bijna 80 verschillende ...

Normal_svh-en-vang-buitenshuis-werken-samen-aan-duurzame-horeca

SVH en VANG Buitenhuis bieden e-learning voor duurzame horeca


Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) en VANG Buitenshuis werken samen aan een duurzame horeca. Ze gaan ondernemers met een e-learning concrete voorbeelden en kennis aanreiken, zodat zij meer kunnen bijdragen aan het bereiken van een duurzame bedrijfsvoering en daarmee de klimaatdoelstellingen. Met deze groene samenwerking zetten SVH en VANG Bui...

Normal_lukasz-radziejewski-cg4mzl_esvu-unsplash__1_

Eetcafé vecht boete voor overtreden spelregels Schoolfeestweekend aan


Een horecaondernemer in Goor heeft van de gemeente een boete gekregen voor het overtreden van de regels. Tijdens een schoolfeest mocht hij Eetcafé Calimero langer openhouden, maar uiteindelijk hield hij de zaak volgens de gemeente langer op dan was toegestaan. Om 4.00 uur stonden er nog mensen op het terras en na sluiting van de feesttent op de ...

Normal_pexels-elina-sazonova-1850595__1_

Binnenkort kan je weer dineren in de restauranttrein The Dinner Train


In het land kom je veel diverse en verschillende restaurants tegen, groot of klein, goedkoop of duur. Dit jaar is er echter een uniek restaurant dat naar Nederland komt: een restaurant op het spoor, The Dinner Train. Deze restauranttreinn gaat het hele jaar door het land rijden.

Normal_night-life-themed-events-2022-11-15-17-18-18-utc__1_

Evenementsector in de grote gemeenten toont tekenen van herstel


In de evenementbranche is herstel te zien na de coronajaren. Dit geldt voor de sector die opereert in de grote gemeenten in Nederland. Uit de nieuwe Monitor G50 Gemeenten & Evenementen is dit gebleken. Zo waren er in het eerste jaar van de coronamaatregelen, 2020, slechts 430 evenementen volgens hun eigen criteria georganiseerd in de grote s...

Normal_castle-g62a39797a_1920__1_

Eigenaren Kasteel Maurick voegen nieuwe locatie toe aan portfolio


Sinds januari van dit jaar heeft de Lievergoed Collectie zijn portfolio uitgebreid met Kapel Montfort en bijbehorende Brasserie Jacob V, gelegen op landgoed Groot Bijsterveld in Oirschot. De twee panden hebben een eigen functie: de kapel wordt een ontmoetingsplaats voor bruiloften, vergaderingen en bijeenkomsten tot 150 personen. Van woensdag to...

Normal_cup-gdaa48e7c0_1920

Restaurant De Werf uit Veere Beste Leerbedrijf Horeca


Restaurant De Werf uit Veere is uitgeroepen tot winnaar van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca 2022/2023. Op de tweede plaats staat ’t Voorhuys in Emmeloord, gevolgd door De Hof in Renswoude. Mark Benneker van ’t Kruisselt in De Lutte kreeg de titel Beste Leermeester Horeca 2022/2023 uitgereikt. De wedstrijdcommissie was het opgevallen dat wa...

Normal_fresh-vegetables-in-the-box-2021-08-28-11-27-37-utc__1_

Sterrenchef Ron Blaauw serveert vegan box vanaf ‘Quitters day'


In samenwerking met Thuisbezorgd.nl lanceert Ron Blaauw een vegan box. Die wordt verkocht vanaf ‘Quitters Day’. Dit is de tweede vrijdag van januari, die erom bekend staat dat veel mensen wereldwijd op deze dag hun goede voornemens laten varen. Naast de ‘Quitters day’ lanceert de chef-kok de vegan box ter ere van ‘Veganuary’. Zo wil hij alle men...

Normal_receptie__hotel

Hotello of the Year 2023 is Martin Hendricks van Black Label Hospitality


Op 11 januari is tijdens de horecavakbeurs Horecava de Hotello of the Year 2023 uitgeroepen. Dit jaar is Martin Hendricks, directeur van de Sittardse hotelgroep Black Label Hospitality, verkozen als beste hotelier. Dit gebeurde tijdens de zestiende editie van de HotelloTOP op de beurs in de RAI in Amsterdam. Dit meldt Hospitality Management.

Normal_pexels-pixabay-290316

Geen mogelijkheid voor Zaanse kerken om alcohol te schenken op korte termijn


Veel kerken halen profijt uit het verhuren van zalen aan de horeca voor niet-religieuze doeleinden. Maar het is niet makkelijk om vanuit een kerk de mogelijkheid te bieden om alcoholische dranken te schenken. Dat geeft het college van B&W in Zaanstad aan, na vragen van de ChristenUnie, PvdA en het CDA. Dit meldt Zaanstad Nieuws.

Normal_rss_entry-395218

Dit jaar bezochten minder mensen de Horecava dan voor corona


De grote horecavakbeurs Horecava in de RAI in Amsterdam heeft afgelopen dagen niet zoveel bezoekers getrokken als de laatste editie voor de coronapandemie. Volgens de organisatie kwamen er ruim 61.000 bezoekers af op het evenement. In januari 2020, vlak voor de virusuitbraak, telde de Horecava nog 75.000 bezoekers uit de horecawereld.

NHG Faillisement in de horeca

NHG Nieuwsoverzicht