Wijnen van een aantal heuvelhellingen in het Zuid-Limburgse Voerendaal worden voortaan door de Europese Unie beschermd. Ze zijn de enige die zich nog mogen beroemen op hun komaf van de zogenoemde 'Voerendaalse Bergen'. De Europese Commissie heeft de wijnen een zogeheten beschermde oorsprongsbenaming (BOB) toegekend.
Dat de voedselprijzen duurder zijn geworden is geen nieuws. Maar waar het nu toe heeft geleid is de prijsverhoging van één van de populairste snacks in de Efteling: het Broodje Unox. Daar betaalden gasten van het pretpark eerder deze week nog 4,50 euro voor. Inmiddels betalen bezoekers daar nu 5 euro voor, meldt Looopings.
Het tempo waarin de prijzen in Nederland stijgen is in april weer toegenomen ten opzichte van een maand eerder. Dat kwam vooral doordat de energieprijzen vorige maand minder sterk daalden dan in maart. De prijzen van voedingsmiddelen, dranken en tabak gingen ook opnieuw omhoog, maar wel wat minder sterk dan in maart. Verder namen de prijzen van industriële goederen toe.
In het voormalige themapark De Westlandse Druif in Monster gaan aankomende woensdag de deuren open van het restaurant in The Vineyard open. Vorig jaar in november kon Westland al even kennismaken met het nieuwe restaurant, tijdens het Proef & Zie evenement. Mensen van Adore Dagbesteding gaan hier meehelpen in de bediening, meldt het AD.
Molly Mulready is voormalig professioneel ballerina. Nu gaat zij een wending maken in haar loopbaan. Ze wordt namelijk de nieuwste franchiser van Bagels & Beans. In Amsterdam gaat Mulready de vestiging aan de Zeilstraat beheren. Voorheen heeft ze voor een aantal jaren al gewerkt bij de Bagels & Beans in Leiden, meldt Out of Home Shops.
De afgelopen jaren is Lowlander Beer actief geweest met meerdere pop-ups in het land, waar mensen de combinatie van bier en spijs konden proberen. Dat kunnen bezoekers vanaf nu op een vaste plek doen: in Amsterdam-Noord opent namelijk Lowlander Botanical Bar & Restaurant. In dit plant-forward restaurant worden botanische gerechten in het zonnetje gezet. Dat meldt Entree Magazine.
Op de verjaardag van de eerste vestiging van all day breakfastzaak by Jarmusch, 1 mei, opent de onderneming een tweede restaurant in Rotterdam. Daar kunnen gasten terecht op een zonnig terras met pancakes, mimosa’s en ontbijtburrito’s. Deze is te vinden aan de Nieuwe Binnenweg in Rotterdam. By Jarmusch is geïnspireerd op een American diner waar gasten zowel ontbijtklassiekers als nieuwe gerechten kunnen proeven, meldt by Jarmusch.
Terwijl huishoudens al druk bezig zijn met het scheiden van hun afval, is dat voor veel bedrijven niet altijd mogelijk. Dat terwijl recyclen steeds belangrijker wordt. Veel bedrijven en organisaties zien ook het belang hiervan in, maar weten vaak niet waar zij moeten beginnen of doen het niet doordat het duur is. Om die reden heeft Stichting Afvalfonds Verpakkingen een actie opgezet die effectief en makkelijk werkt, meldt Frituurwereld.
Veel horecaondernemers weten niet goed wat de nieuwe regelgeving omtrent wegwerpplastics voor hen gaat betekenen. Vakvereniging ProFri ziet veel vragen binnenkomen hierover. Directeur Frans van Rooij zegt dat er veel onduidelijkheid bestaat, maar dat ‘het eigenlijk best simpel is’. Vanaf 1 juli is het niet meer toegestaan om gratis wegwerpplastics te verstrekken aan klanten. Die moeten daar vanaf 1 juli extra voor betalen, zoals ook al met plastic tasjes het geval is. Dit meldt Frituurwereld.
Tijdens Koningsnacht en – dag hebben Bredase horecaondernemers geëxperimenteerd met het gebruik van herbruikbare softcups. De ondernemers geven aan dat zij positief terugkijken op de proef. Met de pilot wilden de horeca-uitbaters ervaring opdoen met het systeem, aangezien het landelijk beleid vanaf 1 januari geen wegwerpplastic meer toestaat in de horeca. Bezoekers betaalden daarom 1 euro bij hun eerste consumptie. Dit meldt Breda Vandaag.
Op zaterdag 6 mei protesteert actiegroep de Vrienden van Moerenburg tegen de komst van commerciële horeca in het natuurgebied. Er staat dan een protestloop op de planning. De oude waterzuiveringsinstallatie krijgt volgens de plannen plek voor tachtig parkeerplaatsen en ongeveer tweehonderd terrasstoelen. Volgens de actiegroep wordt de rust voor de natuur hierdoor verstoord. Dit meldt Omroep Tilburg.
Een 53-jarige man uit Valthermond zou jarenlang inkomsten hebben verzwegen en voor 219.000 euro bijstandsfraude hebben gepleegd. Hij ontkent echter zijn inkomsten uit zijn Café De Stille Knip en autohandel te hebben verzwegen. Volgens hem waren de auto’s bij zijn huis van het autocrossteam en verdiende hij er niks aan. Het OM eist een celstraf van vijftien maanden, waarvan vijf voorwaardelijk. Dit meldt het Dagblad van het Noorden.
Vanwege bouwplannen aan de Sint Antoniebreestraat, de enige route voor horecaleveranciers met zware wagens, vrezen ondernemers voor hun voorraden. De Nieuwmarkt is tussen maandag 8 mei en zaterdag 10 juni niet bereikbaar vanwege bouwwerkzaamheden. Dit meldt AT5.
Ieder jaar onthult café De Blaffende Vis op Koningsdag een nieuwe gevelversiering. Dit jaar wordt prinses Amalia in het zonnetje gezet. De prinses heeft het niet makkelijk als bekende student in Amsterdam en heeft zelfs bedreigingen ontvangen. Op de gevelversiering is Amalia afgebeeld en eronder staat ‘Laat me’, de titel van de hit van Ramses Shaffy. Dit meldt het Algemeen Dagblad.
Ellen Metaal is vanaf 1 mei 2023 de nieuwe directeur van Pensioenfonds Horeca & Catering. Paul Braams, de huidige directeur van de organisatie, neemt na veertien jaar afscheid. Metaal is een bekende bij het pensioenfonds. Ze werkt er sinds zes jaar als unitmanager Marketing & Klantbediening. Dit meldt Pensioenfonds Horeca & Catering.
De laatste jaren is er veel veranderd aan het Kasteelpark Nijenborgh. Het park is volledig opgewaardeerd en vergroot. De middeleeuwse geschiedenis is onderzocht en blootgelegd. Het park nodigt uit voor een langer verblijf. Daarom gaat de gemeente nu kijken naar de mogelijkheid om een horecagelegenheid in het park te realiseren, meldt gemeente Weert.
’t Zusje is een restaurantketen met inmiddels 35 restaurants door het hele land. Zij starten met een nieuw concept: ’t Zusje Overdag. In alle locaties kunnen gasten vanaf nu terecht voor niet alleen een diner, maar ook voor lunch, koffie of een borrel. Dat meldt Foodclicks.
Dit jaar gaat Koningsdag in Gouda er iets anders uitzien dan normaal. De Markt wordt afgesloten met blinderende hekken. Volgens wethouder Thierry van Vugt (D66) is het vanwege ‘veiligheid en de financiën’. Daar is de omliggende horeca niet blij mee, net zoals een deel van de gemeenteraad. Dat meldt Omroep West.
Het was eigenlijk de bedoeling dat het café vorige zomer al zou openen. Het motto ‘liever goed, dan overhaast’ van uitbaters Niek van Rixel en Alvin Dooms heeft er echter voor gezorgd dat de opening iets later plaatsvond. Vooralsnog is de timing om De Pub in het popcentrum PopEi te openen niet verkeerd: zij pakken Koningsnacht en -dag nog mee, maar op 5 mei gaan de deuren officieel open. Dat meldt Eindhovens Dagblad.
Een aantal inwoners van de Peperstraat in Oud-Beijerland is boos over het gebruik van de parkeerplaatsen achter de straat door horecaondernemers. Tijdens de coronapandemie mochten de ondernemers hun terrassen verruimen naar de parkeerplaats en mogen die dit jaar ook nog gebruiken. De omwonenden willen vanwege overlast terug naar de situatie van voor de coronapandemie. Toen mochten er geen terrassen opgezet worden op de parkeerplaats. Dat meldt BN de Stem.
Vanaf begin mei kunnen bezoekers en inwoners van Tilburg naar een nieuwe wijnbar aan de Piushaven. Daar opent Wijnbar Ma Chérie haar deuren. Dat doen zij op de plaats waar voorheen het Italiaanse restaurant Capo del Pio gevestigd was. Dat meldt het AD.
Door je notificaties aan te zetten krijg je meteen het laatste nieuws van de Nationale Horecagids. Mis geen nieuws en zet hier je notificaties aan.