Na de aankondiging dat het restaurant van ontwerper Piet Hein Eek failliet is gegaan, laat de ontwerper weten dat hij toch zelf een doorstart gaat maken met zijn restaurant en hotel op Strijp-R in Eindhoven. Daarbij geeft hij aan dat hij nieuw keukenpersoneel heeft: Eek gaat samen met vrienden voor zijn gasten koken, zo meldt het Eindhovens Dagblad.
In de nacht van vrijdag op zaterdag heeft in het Westcord Hotel De Wadden op Vlieland een korte maar felle brand gewoed. Volgens de brandweer ontstond de brand in de wasruimte van het hotel. De veertig gasten die er verbleven zijn opgevangen op een andere plek. Dit meldt het AD.
Er is de afgelopen hard gewerkt aan een nieuwe kaart voor het restaurant in Dalfsen, maar eindelijk is het zover: de deuren van het restaurant openen opnieuw op 4 maart. Het centrale thema van het restaurant is shared dining, zo meldt Dalfsennet.
Afgelopen nacht hebben de gasten van hotel Woodbrooke weinig slaap gekregen. Zij werden door de brandweer geëvacueerd nadat er brand uitbrak in het rieten dak van het hotel aan de Woodbrookersweg in Barchem. Dit meldt de Stentor.
Er is een officiële openingsdatum voor het hotel en fine-dining restaurant The Church in Arhem. Zoals de naam al een beetje suggereert, zit de horecagelegenheid in een kerk. Chef Bart Leussink en gastvrouw Janniek van den Broeck zijn de uitbaters, in samenwerking met horecagroep HIM+. Dit meldt Entree Magazine.
De afgelopen tijd hebben 58 asielzoekers verbleven in een noodopvang in Lexmond. Gistermiddag zijn zij rond 14.00 uur verhuisd naar Hotel aan de Linge in Kedichem. Daar kunnen de vluchtelingen tot uiterlijk 1 maart 2024 verblijven. Dit is zo afgesproken met de buurtbewoners, meldt RTV Utrecht.
In de rechtbank Zeeland West-Brabant heeft de rechter dinsdag een tussenuitspraak gedaan over de bouw van Hotel Britannia in Vlissingen. Die gaat niet mee in het grote aantal bezwaren tegen de komst ervan. Hiermee is de bouw van het hotel een stap verder. De rechter had echter nog één punt in de vergunning die aangepast moet worden. Dit meldt Omroep Zeeland.
Maandagavond zijn twee medewerkers van Hotel Heidehof in Heerenveen mishandeld. De dader zou een 28-jarige man uit de gemeente Zutphen zijn. Dit meldt Omroep Friesland.
Makro Nederland heeft sinds vandaag een nieuwe horecawebshop. Hier kunnen fabrikanten hun producten rechtstreeks aanbieden aan de horeca. De webshop voor de Makro in Nederland het vijfde land waar moederbedrijf Metro een online platform introduceert. Metro zegt te bouwen aan het grootste online horecaplatform van Europa. Dit meldt Makro Nederland.
Ondernemers kunnen vanaf 21 maart een tegemoetkoming aanvragen voor de hoge energiekosten. Het gaat om een tijdelijke tegemoetkoming voor de gestegen gas- en elektriciteitsprijzen, voor bedrijven in het midden- en kleinbedrijf die veel energie verbruiken.
Aankomende 7 maart gaat Robèr Willemsen stoppen als voorzitter van de Koninklijke Horeca Nederland. Hij gaat het stokje overdragen aan Marijke Vuik. Zij is onder andere eigenaar van biercafé Doerak en Café het Klooster in Delft. Ook heeft ze een bierwinkel ‘Hoptic’ in dezelfde stad. Tot voor kort was ze raadslid van de D66. Dit meldt Entree Magazine.
De omzet in de horeca is in het vierde kwartaal vrijwel gelijk gebleven aan het derde kwartaal. Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Mogelijk heeft dat te maken met de hoge prijzen, want het volume daalde. Dat is de omzet gecorrigeerd voor prijsveranderingen.
De Luxury Suites Amsterdam gaan deel uitmaken van WorldHotels Elite collectie, zo maakt WorldHotels recent bekend. Get wordt het eerste hotel van het merk in Amsterdam. In het oude hart van de stad op een verborgen eiland staat Luxury Suites Amsterdam. Daar worden gasten meegenomen in de geschiedenis van de stad, terwijl zij tegelijkertijd het moderne Amsterdam te zien krijgen. Dit meldt Hospitality Management.
Hotel aan de Linge gaat vanaf 1 maart dienen als opvanglocatie voor asielzoekers. Dat heeft de Utrechtse rechter besloten. De ondernemers in het pand zijn blij met de uitspraak, die willen het hotel graag openstellen voor de mensen die het nodig hebben. De eigenaar van het hotel was het daar niet mee eens begon een rechtszaak. Het was een spannende ochtend in de rechtbank. Daar stonden eigenaar en huurder recht tegenover elkaar. Dit meldt RTV Utrecht.
We bevinden ons in Nederland in een unieke situatie. De consument blijft – ondanks de druk die hij voelt in zijn portemonnee – veel geld uitgeven in de horeca. Toch zien horecaondernemers het niet zonnig in. De prachtige cijfers over de herstellende horecamarkt die weer op niveau van 2019 terugkomt, reflecteren niet hoe goed ondernemers vinden dat het gaat. Willen en kunnen zij nog wel blijven leveren?
De aankomende twee jaar gaat het Lumen Hotel zijn volledige restaurantvoorziening geleverd krijgen van cateraar Bidfood. De samenwerking maat het mogelijk voor Lumen om toegang te krijgen tot alle huismerk- en luxeartikelen van de groothandelaar. Dit meldt Lumen in een bericht op haar site.
Vanaf 2014 liggen de plannen voor de bouw van een hotel aan de J.P. Heijestraat in Amsterdam. De gemeente heeft afgelopen week besloten om een vergunning te verlenen voor de bouw ervan. Veel buurtbewoners zien dit plan niet zitten: zij zien liever nieuwe woningbouw. Daarom gaan zij in beroep tegen de bouw van het hotel, zo meldt het Parool.
De bouw van het nieuwe ibis Styles Rotterdam Ahoy-hotel is in volle gang. Afgelopen week bereikte deze het hoogste punt: een plaquette werd geplaatst op 40 meter hoogte, door Chantal Zeegers (wethouder van Klimaat, Bouwen en Wonen in Rotterdam). Hiermee werd het hoogste punt van het hotelgebouw officieel afgebakend. Dit meldt Hospitality Management.
Het Centraal Orgaan opvang asielzoekers COA heeft een omgevingsvergunning aangevraagd voor de vestiging van een asielzoekerscentrum in een voormalig hotel in het Twentse Albergen, meldt de gemeente Tubbergen. Het COA kocht hotel 't Elshuys in augustus vorig jaar en wilde er in het najaar van 2022 al asielzoekers onderbrengen, maar het maken van een stikstofberekening heeft langer geduurd dan verwacht.
De eigenaar van Hotel aan de Linge in Kedichem stapt naar de rechter om te voorkomen dat zijn hotel de functie van asielopvang krijgt. De gemeente Vijfheerenlanden en de exploitanten hebben besloten het hotel een jaar lang te gebruiken voor de opvang van 58 asielzoekers. Via een kort geding kan de rechter besluiten de hoteleigenaar gelijk te geven, waardoor de asielzoekers vanaf 1 maart mogelijk geen woonplek hebben. Dit meldt RTV Utrecht.
Accor, de grootste hotelgroep van Europa, wist de omzet vorig jaar bijna te verdubbelen dankzij het sterke herstel van de coronacrisis. Na twee zware jaren waarin de hotelsector werd getroffen door reisbeperkingen en lockdowns vanwege de pandemie werden er weer fors meer overnachtingen geboekt bij het Franse concern, bekend van ketens als Ibis, Sofitel, Novotel en Mercure.
Door je notificaties aan te zetten krijg je meteen het laatste nieuws van de Nationale Horecagids. Mis geen nieuws en zet hier je notificaties aan.