Tegen de zoon van een van de dodelijke slachtoffers van de McDonald’s-moord is aangifte gedaan. Volgens de moordverdachte die de aangifte doet, zou de zoon hem hebben bedreigd en afgeperst. Dit meldt RTV Oost.
Een dreigende staking woensdagavond bij aardappelverwerker Aviko in Lomm (Limburg) is op de valreep afgewend. De FNV en de directie bereikten overeenstemming over een nieuwe loonsverhoging, maakte FNV Voedingsindustrie bekend. Iedereen krijgt er 6 procent, plus 65 euro per maand salaris bij.
Voor een poging tot overval op een Apeldoornse snackbar heeft een 46-jarige man een celstraf van 18 maanden met tbs en dwangverpleging opgelegd gekregen. Tijdens de overval probeerde hij twee snackbarmedewerkers met een groot mes geld afhandig te maken. De twee konden hem echter overmeesteren waardoor de overval mislukte. Dit meldt rechtspraak.nl.
Bezorgformule New York Pizza heeft groeiambities. De pizzabezorger wil aan het einde van dit jaar 300 vestigingen in het land hebben. Dat laat directeur-oprichter Phillipe Vorst weten, meldt Frituurwereld.
Deze maand start snackfabrikant Van Geloven met het merk Mora een campagne voor cafetariahouders. Het wordt geen muziekfestival, maar een snackfestival met Mora snacks in de line-up, meldt Van Geloven.
De teststraten van de GGD zijn gesloten en dat betekent dat de horeca weer een aantrekkelijkere werkgever wordt. Dat is goed nieuws, met de zomer in de aantocht. Maar ondanks de nieuwe stroom van werknemers, hebben zij wel hogere eisen. Zo willen zij een hoger salaris, zijn ze kritischer op de uren en melden ze zich vaker ziek, meldt het Eindhovens Dagblad.
De dierenbeschermingsorganisatie Ongehoord slaat opnieuw alarm over misstanden die ze ziet in de vee-industrie, nu speciaal over de transporten van (melk)koeien en kalveren. Ze gaat dinsdag ook filmpjes op de eigen site publiceren die ze naar eigen zeggen met een verborgen camera heeft gemaakt - drie dit jaar, één eind vorig jaar. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) ondernam intussen al actie, liet ze in een reactie weten.
Ondernemer Johan Sandee kan na twee weken weer de deuren van zijn Kwalitaria in het Zeeuwse Kampenland openen. De afgelopen periode is het gebouw flink verbouwd, maar nu kunnen gasten hier weer terecht voor een hamburger, maaltijd of belegd broodje. De ondernemer denkt dat het pand door de verbouwing weer zo’n tien jaar meekan, meldt Out of Home Shops.
Dierenpark Wildlands in Emmen heeft een manier bedacht om haar bezoekers meer plantaardig te laten eten. Zo wordt er in één van de restaurants in de Drentse dierentuin enkel veganistische opties getoond bij de bestelpalen. Mensen die toch liever een stukje vlees of vis willen, kunnen hier dan specifiek naar vragen, meldt Looopings.
De gemeente Den Haag wil het aantal fastfoodzaken in de winkelgebieden in de stad inperken. Op die manier wil de gemeente het aantrekkelijker maken voor bezoekers om naar de binnenstad te gaan. Daarnaast hoopt de gemeente dat de inwoners hierdoor gezonder gaan eten. De afgelopen vier jaar is het aantal fastfoodzaken met een kwart toegenomen. Het is een flink grotere stijging in vergelijking tot de totale horeca, die steeg in dezelfde periode met 4 procent. Dat meldt Den Haag FM.
Nederlanders hebben in februari minder spullen gekocht, maar gaven wel meer uit aan diensten. Vooral voedingsmiddelen, meubels en kleding lieten ze vaker staan in de winkel, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Maar doordat er meer geld opging aan bijvoorbeeld diners buiten de deur of theaterbezoek steeg de consumptie met 2,6 procent ten opzichte van februari 2022.
Sinds kort staan er op het menu van McDonald’s de McWrap Greek en de Homestyle Crispy Chicken Greek met witte kaas. Ook kunnen liefhebbers van het fastfoodrestaurant er sinds kort cheeseburgers met bacon bestellen en zijn er allerlei lekkere toetjes of koude snacks. Dit meldt Upcoming.
Nederlanders betaalden vorig jaar bijna even vaak contactloos met een mobiele telefoon of smartwatch als met contant geld. Dat komt naar voren uit onderzoek van De Nederlandsche Bank (DNB) en Betaalvereniging Nederland. Daarbij bleef het aandeel betalingen met contant geld redelijk stabiel, terwijl het aandeel mobiele betalingen steeg.
De Nederlandse cao-lonen zijn in de eerste drie maanden van dit jaar met 5 procent gestegen, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Volgens het statistiekbureau was dat de grootste stijging in veertig jaar. Maar daarmee gingen werknemers er nog niet op vooruit, want de inflatie bedroeg in dezelfde periode rond de 6,6 procent.
Vorige week dinsdag presenteerde het Science Museum Nemo de gekweekte mammoetbal. Het is een statement van de makers om te laten zien dat vlees zonder miljoenen dieren te slachten ook mogelijk is. Het trok wereldwijde aandacht. Tien jaar geleden was het voor het eerst mogelijk in London om een stukje kweekvlees te proberen. Toch zijn ze de kweekburgers en kweekballen nog niet in de vitrines bij snackbars en cafetaria’s te zien, meldt Frituurwereld.
‘The magic of veggies’ kan nu ook in Leiden worden geproefd. Daar heeft het gezonde fast casualconcept SLA een nieuwe vestiging geopend. Hiermee staat de teller op 14 vestigingen in het land. De franchisenemers Berre en Munur gaat de leiding nemen over de vestiging aan de Maarsmansteeglaan, meldt de RestaurantKrant.
Eieren worden de laatste tijd alsmaar duurder, en dat gebeurt niet alleen in Nederland. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) waren Nederlanders in februari ruim 26 procent meer kwijt voor eieren dan een jaar eerder. In Europese Unie bedroeg de prijsstijging gemiddeld dik 31 procent en Amerikanen moesten ruim 55 procent meer betalen voor eieren.
Frites Atelier is altijd op zoek naar nieuwe manieren om de gasten te verwennen met creatieve friettoppings. Zo heeft de eigenaar van Frites Atelier, Sergio Hermann, inspiratie opgedaan uit de gevarieerde smaken van Thailand tot aan Italië. Hij komt nu met de Limited Edition ‘Creamy Carbonara’ en de ‘Thai ChickenSpecial’, meldt Frites Atelier.
Subway heeft de samenwerking met Pepsico en Vrumona verlengd voor de aankomende vijf jaar. In ieder geval tot die tijd blijft Vrumona de fastfoodketen voorzien van dranken van Pepsico zoals Pepsi, Pepsi Max en 7UP, maar ook eigen merken zoals Sisi, Crystal Clear en Sourcy, meldt Foodclicks.
In mei gaat Burger 'n Shake de zesde vestiging van de halal fastfoodketen openen in Den Haag. Het streven is om in de komende anderhalf jaar nog vier vestigingen te openen, meldt Frituurwereld.
Jaarlijks vindt tijdens de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam de uitreiking plaats van de Gaia Green Awards. Dit is een prijs die wordt uitgereikt aan horecalocaties in Nederland en België die voorlopen op de verduurzaming. Duurzame restaurants, hotels en MICE-locaties kunnen zich van 1 april tot en met 31 mei aanmelden, laat de RestaurantKrant weten.
Door je notificaties aan te zetten krijg je meteen het laatste nieuws van de Nationale Horecagids. Mis geen nieuws en zet hier je notificaties aan.