Op donderdag 13 april heeft de gemeenteraad van de gemeente Bunschoten besloten om de sluitingstijden van een deel van de horeca vrij te geven in het weekend. Hiermee kunnen een aantal zaken vanaf 22 april zelf de sluitingstijden bepalen. Dat meldt de Bunschoter.
Leisurelands heeft aangekondigd het recreatiegebied Mookerplas te zullen gaan verbeteren. Zo komt er een nieuw strandpaviljoen, daarnaast gaat Leisurelands aan de slag met een flinke kwaliteitsverbetering van rest van het terrein van Dushi tot en met het strand Grote Siep. De botenhelling schuift op en krijgt een eigen parkeerterrein met eigen in-/uitgang. Verder is er aandacht voor natuur en landschap door de aanplant van nieuwe bomen en maatregelen ten gunste van biodiversiteit. De uitvoering van de werkzaamheden vindt plaats vanaf voorjaar 2023 en loopt door tot eind 2024. Dit meldt Leisurelands in een persbericht.
Drie jaar lang heeft De Achtertuin gepionierd als biertuin, maar nu vestigt de stadoase zich definitief op het NYMA-terrein in Nijmegen. Daarnaast breidt het uit met een binnenruimte van 400 vierkante meter. Via CrowdAboutNow is een crowdfundingsactie opgezet om deze verhuizing te kunnen realiseren. Er is binnen drie weken meer dan 150.000 euro opgehaald. Het doel van de onderneming is 300.000 euro, waarmee zij de verbouwing van het pand en de vernieuwing van de binnenruimte kunnen realiseren. Dat meldt RN7.
Meestal zijn de favoriete keuzes van kinderen in een restaurant een hamburger met frietjes of pannenkoeken. Dat is niet per se omdat dit het enige is dat zij lekker vinden. Aan de ene kant zijn kinderen simpelweg onbekend met lekkere gezonde gerechten. Aan de andere kant is het aanbod van restaurants vaak ook niet veel anders. Daarom zijn scholen en restaurants in Noordwijk bezig om dit te doorbreken. Zo bedacht voedingsdeskundige Isabelle Groenstege het schoolproject ‘Gezondere Kindermenu’s’. Zij zag dat veel restaurants geen volwaardige maaltijd voor kinderen op de kaart hebben staan. Daarom startte ze een kookles gezond koken voor kinderen in Restaurant Quartier Nord in Noordwijk, meldt Bollenstreek Omroep.
Het Limburgse lunchroomconcept Bufkes gaat de handen ineens slaan met het Nationaal Fonds Kinderhulp. Door middel van verschillende acties kunnen gasten sparen voor een zorgeloze jeugd voor een kind, meldt Foodclicks.
Shell introduceert het nieuwe thema-assortiment ‘Proef de wereldkeuken’, geïnspireerd op wereldse smaken. Dit kwartaal gaat het bedrijf een tijdelijke samenwerking aan met sterrenchef Soenil Bahadoer, chef-kok en eigenaar van restaurant De Lindehof, dat twee Michelinsterren heeft. In het nieuwe assortiment heeft Bahadoer gerechten ontwikkeld met invloeden uit de Surinaamse en Indiase keuken. Deze zijn nu beschikbaar bij alle Shell-stations met een bakkerij, meldt Out of Home Shops.
Op 22 en 23 april 2023 organiseert Food Festival Venhuizen alweer de vijfde editie van het eetfestijn. Food Festival Venhuizen is het grootste openluchtrestaurant van West-Friesland en verwacht dit jaar ruim 10.000 bezoekers. Dit meldt NH Nieuws.
Aan het einde van de maand is het zover: de Sterrenceremonie van de Michelin Gids. Op 24 april worden de nieuwe sterren uitgedeeld, maar vandaag licht de restaurantgids alvast acht nieuwe Bib Gourmand restaurants toe. De volledige selectie zal ook op tijdens de Sterrenceremonie onthuld worden, meldt Michelin.
Joep van Gorp gaat in 2024 een nieuwe vestiging openen van het kunstdoolhof. Hij gaat dit doen in Utrecht. De eerste vestiging staat in Tilburg, die in korte tijd erg populair werd en diverse prijzen won. Er komt ook horeca in het kunstdoolhof. Niet alleen Van Gorp is eigenaar, ook horecaondernemers Jaap van Ham, Bart Kolen en Matthijs Verhagen zijn mede-eigenaren van het restaurant. Dat meldt Entree Magazine.
Deze maand start snackfabrikant Van Geloven met het merk Mora een campagne voor cafetariahouders. Het wordt geen muziekfestival, maar een snackfestival met Mora snacks in de line-up, meldt Van Geloven.
Dit jaar is het Hanzejaar van de Hanzesteden. Het verbond bestaat 800 jaar en om dit te vieren hebben vijf brouwerijen uit verschillende Hanzesteden een nieuw biertje gemaakt. Axes Castellum uit Zwolle, Brouwerij De Snor uit Arnhem, Brouwerij De Wereld uit Kampen, Chamavan uit Zutphen en DAVO Bieren uit Deventer hebben de handen ineen geslagen om de Kontor Tripel te ontwikkelen. Dat meldt Brouwerij De Snor op Facebook.
Het is de tweede keer dat Lipton een wedstrijd organiseert voor het beste terras dat Lipton schenkt. Tijdens de wedstrijd ‘Het Lipton Terras 2023’ kunnen horecaondernemers die Lipton op het terras serveren geldprijzen winnen. De prijzenpot komt neer op 150.000 euro. Bezoekers kunnen hun stem uitbrengen tot 31 augustus, meldt Out of Home Shops.
Bezoekers van Paaspop konden tot voorheen niet meer dan een broodje hamburger of een frietje scoren als warme maaltijd. Op het plein met de foodtrucks komen alle keukens voorbij, westers en oosters. Dat meldt het Brabants Dagblad.
In Amsterdam konden horecaondernemers een aanvraag indienen voor een 24-uursvergunning. De gemeente heeft nu nieuwe vergunning afgegeven voor horecazaken in de hoofdstad. Het is opvallend dat zij deze vergunning aan twee restaurants hebben verleend. Met deze nieuwe ronde zijn er in totaal vijftien zaken die deze vergunning hebben, meldt AT5.
De gemeente Den Haag wil het aantal fastfoodzaken in de winkelgebieden in de stad inperken. Op die manier wil de gemeente het aantrekkelijker maken voor bezoekers om naar de binnenstad te gaan. Daarnaast hoopt de gemeente dat de inwoners hierdoor gezonder gaan eten. De afgelopen vier jaar is het aantal fastfoodzaken met een kwart toegenomen. Het is een flink grotere stijging in vergelijking tot de totale horeca, die steeg in dezelfde periode met 4 procent. Dat meldt Den Haag FM.
Nederlanders hebben in februari minder spullen gekocht, maar gaven wel meer uit aan diensten. Vooral voedingsmiddelen, meubels en kleding lieten ze vaker staan in de winkel, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Maar doordat er meer geld opging aan bijvoorbeeld diners buiten de deur of theaterbezoek steeg de consumptie met 2,6 procent ten opzichte van februari 2022.
In Amersfoort Vathorst staat van vrijdag 21 tot en met zondag 23 april een geheel nieuw foodtruckfestival. Het Hoppaaa! Festival is gezinsvriendelijk en biedt een verscheidenheid aan foodtrucks en barretjes. Voor kinderen is er een ambulance van KinderCrea waar ze zich kunnen laten schinken. Gasten hoeven niet voor entree te betalen. Dit meldt De Stad Amersfoort.
De Nederlandse cao-lonen zijn in de eerste drie maanden van dit jaar met 5 procent gestegen, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Volgens het statistiekbureau was dat de grootste stijging in veertig jaar. Maar daarmee gingen werknemers er nog niet op vooruit, want de inflatie bedroeg in dezelfde periode rond de 6,6 procent.
De komende Hemelvaart gaat Proef Amersfoort noodgedwongen met verlof. Vorig jaar was de 25 editie van het culinaire evenement waar vijf smaakvolle dagen lang bezoekers vanuit het hele land. Dit jaar kan het helaas niet doorgaan. De reden: te weinig deelnemende restaurants, zo meldt de organisatie.
Eerder deze maand werden honderden alcoholvrije producten zoals wijnen, sterke dranken en bieren getest en beoordeeld tijdens de World Alcohol-Free Awards. Juryleden van over de hele wereld kwamen hier bijeen om de allereerste internationale drankwedstrijd te beoordelen. Het evenement richt zich uitsluitend op producten met een alcoholpercentage van 0,5 procent of minder, meldt de RestaurantKrant.
In Noordoost-Friesland is de horeca een belangrijke sector en werkgever. Toch is het een uitdaging om geschikt personeel te vinden en te behouden. Daarom lanceren Wurkstart en de Koninklijke Horeca Noordoost-Friesland een campagne voor de horeca. Zij doen dit in samenwerking met Friese Poort en Fryslân Werkt. De campagne moet ervoor zorgen dat werkzoekenden én werkenden worden gemotiveerd een baan te zoeken in de horeca, meldt RTV NOF.
Door je notificaties aan te zetten krijg je meteen het laatste nieuws van de Nationale Horecagids. Mis geen nieuws en zet hier je notificaties aan.