De laatste raadsvergadering van het jaar voor de gemeente Nissewaard is afgerond. Tijdens deze vergadering werden onder andere de belastingtarieven voor komend jaar vastgesteld. De Nissewaardse VVD heeft, net als de afgelopen twee jaar, een voorstel gedaan om de precarioheffing (terrasbelasting) te schrappen. Zo wil de partij de horeca een steuntje in de rug geven. Het voorstel is unaniem aangenomen. Dit meldt Groot Nissewaard.
Ondernemers in de horeca bevinden zich in zwaar weer. Hoewel de kerstdagen een lichtpuntje zijn in deze tijden, is de situatie voor uitbaters in de horecasector verre van optimaal. Het is onzeker wat consumenten doen in deze tijden. Daar komen ook de stijgende inkoopkosten bij en je hebt een ‘cocktail van kosten’ die hoofdpijn bezorgt bij de ondernemers. Analisten van de Rabobank hebben de situatie voor komend jaar in kaart gebracht. Dit meldt Out of Home Shops.
In oktober hebben we met zijn allen in Nederland 0,6 procent meer besteed dan in dezelfde maand van het vorige jaar. Dit meldt het CBS. De consumenten hebben meer uitgegeven aan diensten en minder aan goederen.
Het is oude truc in de retail en horeca: het open houden van de buitendeuren. Zo moeten mensen naar binnen worden gelokt. Daar kleeft in deze tijd wel een nadeel aan. De energieprijzen rijzen de pan uit. Deze maand komt daar verandering in. Veel ondernemers in Bronckhorst zullen tijdens de wintermaanden de deuren dicht houden. Op deze manier willen de ondernemers bijdragen aan een duurzamer beleid. Natuurlijk bespaart het hen ook op de energierekening. Dit meldt Contact Noord.
PLNT is een merk dat plantaardige vlees- en visvervangers produceert. Zij introduceren nu drie nieuwe producten: Kip Nuggets, Kip Tenders en Zalmfilet. Hiermee speelt het merk in op de belangrijkste foodtrend: gezondheid. Dit meldt Foodclicks.
Tork introduceert een nieuwe servetdispenser voor afhaalservices en voor op tafel. Deze introducties moeten leiden tot een schonere en hygiënischere ervaring voor gasten en een efficiëntere werkomgeving bij restaurants en franchisenemers. Dit meldt Foodclicks.
Opnieuw besparen een aantal cafetariaeigenaren de komende twee jaar elk tienduizenden euro’s op hun energierekening. Zij hebben zich ingeschreven voor de najaarsbundel van de energiepartner van ProFri, COMCAM. De inschrijftermijn is onlangs afgesloten. Dit meldt Frituurwereld.
Zwembad ’t Kikkerfort gaat vanaf nu verder zonder horeca. De uitbater van Brasserie ’t Kikkefort heeft op sociale media laten weten dat hij gaat stoppen. Dit meldt het AD.
Ondanks een stagnering van de groei in verkoop van plantaardige alternatieven voor zuivel en vlees, is de verwachting dat de verkoop van deze producten in de komende acht jaar kan verdubbelen. Dit concludeert ABN AMRO uit een analyse. ABN AMRO baseert zijn voorspelling op de verbetering van vlees- en zuivelvervangers. Daardoor zouden deze producten meer mensen aan kunnen spreken. Dit meldt Foodclicks.
De laatste jaren is het gebruik van contant geld in het gedrang gekomen. Door ongemak en het toenemende gemak van digitaal betalen, gebruiken steeds minder mensen cash om de rekening in de kroeg te betalen. Echter blijft het een wettelijk betaalmiddel, en moet het toegankelijk blijven, zo vind Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Dit meldt Lunchroom.nl.
Zorgverzekeraar CZ heeft afstand gedaan van zijn beleggingen in McDonald’s en Kentucky Fried Chicken (KFC). De aandelen zijn inmiddels verkocht. Ook in de toekomst zal het geen aandelen meer kopen van fastfoodketens. Dit meldt het Dagblad van het Noorden.
JOGG, Jongeren Op Gezond Gewicht, heeft gepleit voor betere bescherming van jongeren tegen het aanbod van ongezond eten, vooral op sociale media. De oproep van JOGG komt op een goed moment. Morgen spreekt de Tweede Kamer over leefstijl en preventie, waar ook een verbod op kindermarketing op de agenda staat. Dit meldt Foodclicks.
Afgelopen weekend heeft zich een brand gewoed in cafetaria ’t Stuupke van Clive Paesch in Heesch. Na het incident heeft de horeca-uitbater echter niets meer van zijn huurbaas gehoord. Hij hoopt zo snel mogelijk weer te kunnen werken, maar dat zal niet gaan in het huidige pand. Daar is de rook teveel ingetrokken in het pand. Dit meldt DTV Nieuws.
In biologische alfalfa van Albert Heijn zit mogelijk salmonella, zo melden de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) en de supermarkt. Mensen die de kiemgroente in huis hebben, moeten het niet eten.
De horecabranche kampt nog steeds met een groot personeelstekort. Om een beeld te schetsen; voor de pandemie werkten er 424.000 werknemers in de horeca. In februari 2021 waren dit er 305.000. Daarom wordt tijdens de Horecava extra stilgestaan bij het personeelstekort. Dit meldt de Lunchroom.
Wanneer je in Nijmegen bij de gemeentelijke sport- en wijkaccommodaties een frietje of een cola wilt bestellen, moet je rekening houden met hogere prijzen. De gemeente Nijmegen wil het gat van de horeca in de gemeentelijke accommodaties met prijzen dichten en daarnaast gezondere voeding aanmoedigen. Dit meldt RN7.
Cartogel, een transport- en logistiekbedrijf, wil een overnachtingsplek voor 164 personen, twee restaurants en ongeveer 42 beveiligde parkeerplaatsen voor vrachtwagens laten bouwen bij Klazienaveen. Daar moeten tevens een uitkijktoren en een sportfaciliteit bij komen. De bestemming wordt een lap grond op het bedrijventerrein Pollux bij Klazienaveen. Ze leggen bijna anderhalf miljoen euro neer voor het 22 hectare grote perceel. Dit meldt RTV Drenthe.
Gisteravond heeft de tweede editie van het Bidfood Horecafeest in de Ziggo Dome plaatsgevonden. De line-up zorgde deze maandagavond voor een groot en sfeervol feest in Amsterdam. Het muziekfeest had dit jaar een bijzondere boodschap: het was een eerbetoon aan de mensen die in de horecasector werken die ondanks alle tegenslagen en uitdagingen toch telkens hun weerbaarheid tonen. Dit meldt Foodclicks.
De gemeente Eindhoven wil dat Sit & Heat, een bedrijf dat warmtekussens verkoopt, de horecaondernemers in de gemeente gaat adviseren over het verwarmen van het terras. Deze moeten een alternatief bieden op de vaak minder duurzame ‘traditionele’ terrasverwarming. Dit meldt Studio 040.
De horeca kampt momenteel met veel problematiek: het gebrek aan personeel, de stijging van de inkoopkosten en hoge energielasten. Daarnaast hebben veel verhuurders van de horecapanden aangekondigd de huurprijzen te verhogen. Als klap op de vuurpijl wordt het minimumloon voor werknemers t/m 20 jaar verhoogd naar uurlonen die gelden voor cao werknemers. Alles bij elkaar betekent dit een grote verhoging van kosten. Dit meldt De Restaurant Krant.
Producenten van ongezond eten en drinken mogen hun marketing binnenkort niet meer richten op kinderen. Het kabinet werkt aan nieuwe regels waarmee bijvoorbeeld reclames en ook verpakkingen gericht op kinderen aan banden worden gelegd. De voedselbranche had al afspraken gemaakt om dit te verminderen, "maar die zelfregulering heeft niet goed genoeg gewerkt", zegt staatssecretaris Maarten van Ooijen (Volksgezondheid).
Door je notificaties aan te zetten krijg je meteen het laatste nieuws van de Nationale Horecagids. Mis geen nieuws en zet hier je notificaties aan.