Nederlanders gingen er niet eerder zo veel op achteruit als in 2022. Weliswaar stegen de cao-lonen het hardst sinds 2008, de inflatie steeg veel harder. Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS), dat daarbij opmerkt dat het verschil tussen de loonontwikkeling en de inflatie niet eerder zo groot was.
De Subway gaat een samenwerking starten met De Vegetarische Slager. Zo verkoopt de fastfoodketen nu de plantaardige Teriyaki Steak Sub, een vegan sub met reepjes ‘beef’ van De Vegetarische Slager. Dit meldt Foodclicks.
Afgelopen jaar heeft de frietexport zich opgewerkt naar een recordhoogte. Boerenbusiness stelt dat de prijs voor diepgevroren frieten met meer dan 60 procent is gestegen. Dit meldt Frituurwereld.
Groothandel Sligro heeft het afgelopen jaar meer omzet gedraaid dan in de voorgaande jaren. Het bedraagt een omzetstijging van 1% in vergelijking met vorig jaar. Een deel van deze stijging is te wijten aan de inflatie. Een deel van die kostenstijging heeft de Sligro zelf op zich genomen. Dit meldt de Sligro.
Aankomende februari viert de bitterbal zijn honderdjarige bestaan. Van februari 1923 hebben we de oudste notatie van het woord ‘bitterballetje’ in de Nederlandse media. Zelfs na tien decennia is de snack nog altijd populair. Dit meldt Frituurwereld.
De afgelopen twee jaar zag Thuisbezorgd een stijging van een kwart in het aantal vegan bestelling op hun website. Hoewel vegan bestellingen maar een klein deel uitmaken van het totaal aantal maaltijden, is de verwachting van Thuisbezorgd dat dit aandeel gaat toenemen. Dit meldt Foodclicks.
Maaltijdbezorger Thuisbezorgd.nl verwacht op nieuwjaarsdag opnieuw recorddrukte. Volgens de bestelsite was nieuwjaarsdag de afgelopen jaren de drukste dag van het jaar. Nu verwacht Thuisbezorgd.nl wederom de drukste dag ooit, mede omdat deze dag op een toch al drukke zondag valt.
Afgelopen zomer opende Lars Ottto uit Assen Ottie’s en sindsdien maakt hij gezonde maaltijden voor Assenaren vanuit zijn eigen afhaal- en bezorgrestaurant. Voor het bezorgen van maaltijden heeft hij hangjongeren die in de buurt stonden aangenomen. Dit heeft inmiddels ook een positief effect op de sfeer in de wijk. Bewoners in Noorderpark hebben minder last van overlastgevende jongeren. Dit meldt RTV Drenthe.
Fastfoodketen McDonald’s heeft een vergunning aangevraagd om zich te vestigen aan de Havendorpweg in Vlissingen. Het is de bedoeling dat het een restaurant met McDrive wordt. Dit meldt PZC.
De overheid verhoogt het budget voor investeringen in energiezuinige technieken door bedrijven fors. Komend jaar is er 249 miljoen euro beschikbaar, 100 miljoen euro meer dan in 2022. Ook het budget voor milieuvriendelijke investeringen wordt verhoogd, heeft de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) bekendgemaakt.
Voor een zak van vijftien oliebollen legde je het voorgaande jaar rond de 10 euro neer. Dit jaar zitten er in diezelfde zak ineens twaalf bollen. Een oliebol is in vergelijking met vorig jaar al snel 20 tot 25 cent duurder geworden. Dit is ook te zien bij de ambachtelijke bakkers, waar de oliebollen voor een hogere prijs over de toonbank gaan. Desondanks zijn Nederlanders niet minder oliebollen gaan eten. Dit meldt NU.nl
In onze hoofdstad Amsterdam bruist het van de lokale en internationale restaurants. Invloeden vanuit de traditionele Nederlandse keuken zie je terug in veel restaurants in de grootste stad van Nederland. Maar door zijn internationale positie zijn er ook veel restaurants met wereldkeukens te vinden. In dit artikel is de top zeven van deze restaurants voor jou op een rijtje gezet. Zo weet je direct waar je heen moet als je een bezoekje brengt aan Amsterdam!
Tijdens je bezoek in Artis ga je vanaf nu alleen nog maar vegetarisch eten kunnen bestellen. Al voor langere tijd is het horeca-aanbod in de dierentuin voor het grootste gedeelte plantaardig, maar nu is ook het laatste stukje vlees uit de keuken verdwenen. Dit meldt Looopings.
De EU heeft de subsidies die jaarlijks worden uitgekeerd aan reclamecampagnes voor de vleesindustrie met bijna de helft verlaagd. Het bedrag ging van 27 naar 13 miljoen. Dit meldt Vroege Vogels.
Robin Veldt is McDonald’s Franchisenemer van het Jaar in Nederland. Hij is verkozen vanwege zijn uitmuntende ondernemerschap van het afgelopen jaar en mag daarom de onderscheiding in ontvangst nemen. Dit meldt Foodclicks.
De nieuwe locatie van de McDonald’s die geopend is langs de A27 in Nieuwegein speelt in op de ambities van de gemeente omtrent duurzaamheid. Na 10 maanden is de bouw van het restaurant afgerond. De opening staat gepland in februari dit jaar. Dit meldt Foodclicks.
Donderdag hebben Bidfood en de Croquetten Boutique bekend gemaakt dat de Croquetten Boutique wordt overgenomen door Bidfood. De overname staat gepland op 1 januari 2023. Dit meldt Foodclicks.
De Nederlandse economie kromp in het derde kwartaal van dit jaar op kwartaalbasis met 0,2 procent. Het Centraal Bureau voor de Statistiek kwam ook na een tweede berekening tot die conclusie, na een eerste raming in november. De krimp komt vooral doordat er minder is geïnvesteerd in woningen en infrastructuur.
De McDonald’s in het Paleiskwartier in Den Bosch is nu een maand geopend en er is tot dusver geen overlast gemeld door omwonenden. Zij waren tegen de komst van het fastfoodrestaurant uit angst voor overlast ’s nachts en veel rommel. Dit meldt het Brabants Dagblad.
In Frankrijk hebben de restaurants van McDonald’s de eenmalige verpakkingen voor een groot deel in de ban gedaan. Kortgeleden introduceerde de Franse tak van de fastfoodketen afwasbare verpakkingen voor onder andere friet, dranken en snacks. Dit meldt RTL Nieuws.
De restaurantformule van Kentucky Fried Chicken breidt zich uit naar Haarlem. Daar heeft de keten een nieuw restaurant geopend. Deze kun je vinden in het centrum van Schalkwijk en het is de eerste KFC in de gemeente Haarlem.De KFC gaat ook bestellingen bezorgen. Dit meldt Foodclicks.
Door je notificaties aan te zetten krijg je meteen het laatste nieuws van de Nationale Horecagids. Mis geen nieuws en zet hier je notificaties aan.