Nationale Horecagids

NHG Nieuwsarchief

Normal_rss_entry-230654

Acht restaurants krijgen eerste Michelinster


Acht restaurants in ons land hebben een eerste Michelinster bemachtigd. Dat bleek maandag bij de presentatie van de nieuwe Michelingids in Amsterdam. Dit jaar komen er geen restaurants met een tweede of derde ster bij, maakte de Franse bandenfabrikant bekend.

Normal_rss_entry-230644

Art'Otel hotel Amsterdam ontruimd door brand voor het hotel


Het Art'Otel aan de Prins Hendrikkade in Amsterdam is maandag ontruimd wegens een brand die voor het pand woedt. De veiligheidsregio vermoedt dat de brand is ontstaan doordat de gasleiding in de stoep voor het hotel tijdens werkzaamheden werd geraakt.

Normal_rss_entry-230621

Hotelbranche hoogste omzet in horecasector


Hotels hebben afgelopen jaar binnen de horecasector de hoogste omzetgroei geboekt. Dat heeft branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN) becijferd. De omzet van café's nam in 2019 af.

Normal_rss_entry-230289

Takeaway verslaat Prosus in strijd om Just Eat


De Nederlandse maaltijdbezorger Takeaway.com heeft de overnamestrijd om zijn Britse branchegenoot Just Eat gewonnen van techinvesteerder Prosus. De twee aan de beurs in Amsterdam genoteerde bedrijven hadden allebei een bod neergelegd op Just Eat, maar de aandeelhouders van het Britse bedrijf kozen in meerderheid voor het voorstel van Takeaway.

Normal_normal_horecava

Van zeewierkaviaar tot karma shoarma: Horecava 2020 komt eraan


Van 13 tot en met 16 januari vindt in de RAI Amsterdam de 64e editie van Horecava plaats. Centraal staan de thema’s voedselverspilling, veggie & vegan en Brasserie 2050. Bezoekers kunnen tijdens de beurs kennismaken met meer dan 250 innovaties op horecagebied. Dit meldt Horecava.

Normal_normal_dijkdoorbraak_best_western_groningen__hoornsemeer__meerplan__meerwold

Dankzij dijkdoorbraak ligt Best Western Groningen straks aan het Hoornsemeer


Ten zuiden van de stad Groningen is een tijdelijke dijk, die eerder nog het water van het Hoornsemeer scheidde van de nieuwe oever bij het Best Western Plus Hotel Groningen Plaza, doorgebroken. De dijkdoorbraak moet ervoor zorgen dat hotel van ondernemer Albert-Jan Postma straks aan het water ligt. Daarmee komt een langgekoesterde droom uit. Dit...

Normal_logo_amr_th_hotel_media_park_hilversum__logo_

Tulip Inn Hilversum door onder vlag Amrâth hôtels


Na jaren van exploitatie onder de franchiseformule van Tulip Inn draagt het hotel in de mediahoofdstad per 1 januari 2020 de naam Amrâth Hotel Media Park Hilversum. Hiermee wordt de samenwerking met Louvre Hotels Group, de moedermaatschappij van Tulip Inn Hotels, beëindigd. Dit meldt Amrâth Hôtels.

Normal_normal_hotel__slaapkamer__artificial_intelligence

"Gordijnen open, licht aan": in Postillion Amsterdam zijn kamers spraakgestuurd


Sinds een paar weken zijn alle 252 kamers in Postillion Hotel Amsterdam spraakgestuurd. Daarmee is Postillion een van de eerste hotels wereldwijd die op deze wijze en op deze schaal - zo veel kamers tegelijk vanuit één centraal besturingssysteem - spraakbesturing toepast. Gasten kunnen onder andere de gordijnen, het licht, de temperatuur en de t...

Normal_kerst_kerstballen

De Nationale Horecagids wenst u prettige feestdagen!


De redactie van de Nationale Horecagids zal van 25 december tot en met 5 januari gesloten zijn.

Normal_logo_louvre_hotels_group

Louvre Hotels Group maakt hotels van het jaar bekend


De Louvre Hotels Group heeft bekend gemaakt welke van zijn hotels de beste van het jaar zijn. Ieder jaar krijgt één Tulip Inn en één Golden Tulip de prijs Hotel of the Year. Dit jaar zijn Golden Tulip Noordwijk Beach en Tulip Inn Eindhoven Airport zijn de beste hotels van de Benelux. Voor het Eindhovense vliegveldhotel was het zelfs de derde kee...

Normal_rss_entry-227779

Minder catering door landelijke staking


De landelijke staking door cateringmedewerkers op donderdag, raakt ook vluchten van KLM. De luchtvaartmaatschappij waarschuwt dat de catering aan boord van Europese vluchten door de staking net als eerder dit jaar tot een minimum zal worden beperkt. Vakbond FNV riep op tot een staking van 24 uur in een roep om een betere cao.

Normal_rss_entry-226795

Marcouch wil Kamer lachgasbeleid Arnhem tonen


Burgemeester Ahmed Marcouch nodigt de Tweede Kamer uit om in Arnhem te komen kijken hoe het verbod op lachgas op grond van de Wet milieubeheer uitpakt. Marcouch waarschuwt de Kamerleden dinsdag dat ze het "snelgroeiende en ernstige probleem van lachgas niet moeten onderschatten".

Normal_rss_entry-226764

Kamer vind dat Blokhuis te hard van stapel loopt met lachgasverbod


De Tweede Kamer voelt er vooralsnog niets voor lachgas als roesmiddel te verbieden. Staatssecretaris Paul Blokhuis (Volksgezondheid) loopt te hard van stapel, vinden regeringspartijen VVD en D66 en een flink deel van de oppositie.

Normal_jaarverslag

Dit heb je nodig voor jouw nieuwe restaurant


Waarschijnlijk heb je de menukaart al zo goed als af. Ook heb je vast al wel ideeën over hoe jouw horecazaak er ongeveer uit moet komen te zien. De volgende stap om over na te denken is de inrichting. Meubels kiezen, de juiste verlichting, keukenapparatuur kopen, genoeg om over na te denken!

Normal_rss_entry-226545

Horeca profiteert van grote evenementen in Nederland


De komst van de Formule 1 naar Zandvoort en het Eurovisiesongfestival naar Rotterdam is goed nieuws voor hotels, restaurants en cafés komend jaar. De horeca profiteert ook van wedstrijden van het EK voetbal, waarvan er een paar worden gespeeld in Amsterdam. Dat voorspellen economen van het Economisch Bureau van ING.

Normal_rss_entry-226564

Verbod op lachgas


Lachgas mag niet meer als roesmiddel worden gebruikt. Het kabinet verbiedt het onder jongeren razend populaire middel, omdat onderzoekers concluderen dat het gevaarlijker is dan gedacht. Gebruik in de slagroomspuit en voor verdoving bij de tandarts blijft wel toegestaan.

NHG Horecavacatures