Radiozender FunX besteedt ruim aandacht aan Keti Koti of Dia di Abolishon, waarmee op 1 juli wordt stilgestaan bij de afschaffing van de slavernij in de toenmalige Nederlandse kolonies. Komende vrijdag staat de zender de hele dag in het teken van het koloniale verleden van Nederland en daarnaast lanceert FunX de campagne Ik neem vrij, totdat we allemaal vrij zijn.
Voorheen was het nog een nichemarkt, maar inmiddels is het in de mainstream horeca steeds vaker te vinden: vega(n) eten. De horeca moet meebewegen, want de verwachting is dat de vleesconsumptie na 2025 zal dalen. Dit meldt Entree Magazine.
Het aanbod van fastfood rondom middelbare scholen is de afgelopen jaren gigantisch gegroeid. Daardoor is het voor pubers steeds makkelijker om vlakbij school aan een ongezonde lunch te komen. Overgewicht is een groeiend probleem bij volwassenen en jongeren en daarom is het belangrijk dat kinderen al op jonge leeftijd leren dat gezond eten leuk en lekker is. Dat begint met moestuinieren op de basisschool, vindt Marieke Dekker van IVN Natuureducatie. Dit meldt ANP Expert Support.
Alle horecaondernemers in de gemeente Dronten moeten als het aan het gemeentebestuur ligt een exploitatievergunning aanvragen. Of je nu een sportkantine hebt, snackbar runt of hoteleigenaar bent. Zo’n verplichte exploitatievergunning moet ervoor zorgen dat de gemeente criminaliteit beter kan bestrijden. Dit meldt Omroep Flevoland.
Fastfoodketen Fat Phill’s opent op 25 juni een zevende vestiging, ditmaal in Zoetermeer. De eerste honderd bezoekers krijgen een gratis cheeseburger. Fat Phill’s is een Nederlandse keten die al locaties heeft in Amsterdam, Almere, Arnhem, Groningen, Leidschendam en Den Haag. Dit meldt Cosmopolitan.
De economie van Nederland is in de eerste drie maanden van dit jaar toch gegroeid ten opzichte van het slotkwartaal van 2021. Dat komt naar voren uit een nieuwe raming van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Bij een eerdere raming was nog sprake van stagnatie. De nu gemelde groei van 0,4 procent was vooral te danken aan de extra consumptie door huishoudens.
Horecaondernemers die via Thuisbezorgd.nl hun eten aan de man brengen, moeten vanaf 24 juli 14 procent van de bruto-omzet overdragen aan de bezorgdienst. Thuisbezorgd zegt voor het eerst in vier jaar de commissie te verhogen en daartoe genoodzaakt te zijn wegens de inflatie en stijgende bedrijfskosten. Dit meldt de Telegraaf.
De afgelopen jaren groeide SushiPoint minder hard dan in de jaren voor corona. Dit jaar maakt de bezorg- en afhaalketen een inhaalslag en komen er zeven nieuwe vestigingen bij. Donderdag 23 juni opent SushiPoint zijn 38ste vestiging in Oosterhout. De komende maanden volgen nog nieuwe vestigingen in onder meer Deventer, Woerden en Lelystad. Dit meldt SushiPoint.
Het aantal fastfoodrestaurants in Nederland blijft groeien. Domino’s, McDonald's & New York Pizza domineren. Gemiddeld zijn er 4 scholen te vinden binnen 1 kilometer van elke fastfoodlocatie. De helft van alle KFC-vestigingen heeft McDonald's als buur. En in Ede, Deventer, Den Haag, Haarlem, Leeuwarden en Enschede is nog ruimte voor nieuwe restaurants. Dat blijkt uit onderzoek van RetailSonar, Europees marktleider in locatiestrategie, meldt RetailSonar.
De afgelopen weken is het aantal geregistreerde coronabesmettingen weer toegenomen. Ondernemersorganisaties roepen hun leden op om zich weer te houden aan de basisregels. Dit meldt 1limburg.
Werkgevers zouden de basisregels rond corona weer in acht moeten nemen om het aantal virusbesmettingen onder controle te houden. Dat betekent bijvoorbeeld thuiswerken bij klachten en goed ventileren. Daarvoor pleiten ondernemersorganisaties VNO-NCW en MKB-Nederland.
Afvalgigant Bnext (voorheen Beelen) haalt in Amsterdam koffiedik op van de horeca. Het nhow hotel en de RAI zijn al aangesloten bij de dienst. De bedoeling is dat de dienst op korte termijn uitbreidt naar andere steden. Dit meldt Misset Horeca.
In Zutphen opent volgende week woensdag restaurant De Beren de deuren. De zaak heeft straks binnen plek voor 175 gasten en buiten voor 100. Dit meldt De Stentor.
De loonsverhogingen die werkgevers en vakbonden afspreken in cao's, lopen de laatste tijd hard op. In april ging het al om het hoogste maandgemiddelde in circa dertien jaar, maar in mei werd dat record al weer gebroken. Dat meldt AWVN, naar eigen zeggen de belangrijkste adviseur van Nederlandse werkgevers op het vlak van arbeidsvoorwaarden.
Het minimumloon zal voor het eerst sinds de invoering ervan in 1969 gaan stijgen. Het kabinet wil werken lonender maken. Dit meldt Salaris Van Morgen.
Het aantal openstaande vacatures in de eurozone is in het eerste kwartaal verder gestegen. Dat meldt het Europese statistiekbureau Eurostat. Vanwege het sterke economische herstel van de coronacrisis is de vraag naar personeel erg groot en veel bedrijven hebben moeite om vacatures te vullen, met personeelstekorten tot gevolg.
Mensen met langdurige Covid moeten beter worden ondersteund, vindt een groot deel van de Tweede Kamer. De PvdA denkt aan de oprichting van een fonds, waar getroffenen een beroep op kunnen doen.
Brancheorganisaties waarschuwen dat de meeste verhuurders van plan zijn om de inflatie door te berekenen aan bedrijven, zoals aan horecaondernemingen. Dit meldt De Ondernemer.
Minister-president Mark Rutte wil het ongeduld bij de oppositie in de Tweede Kamer niet belonen door overhaast extra koopkrachtmaatregelen toe te zeggen. Hij zegt "geen ja en geen nee", maar wil de tijd nemen om voorstellen van met name de linkse partijen "serieus te bezien".
Dynamic pricing kan een oplossing zijn voor de horeca om meer winst te behalen. Hotels en luchtvaartmaatschappijen werken er al decennia mee. Volgen restaurants en cafés ook? Dit meldt Lunchroom.
Het aandeel jonge mannen met een baan is voor het eerst sinds het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) dat bijhoudt groter dan het aandeel jonge vrouwen met een baan. Volgens het statistiekbureau had sinds 2003 altijd een hoger percentage jonge vrouwen werk. In de afgelopen twee jaar hebben jonge mannen echter een inhaalslag gemaakt.
Door je notificaties aan te zetten krijg je meteen het laatste nieuws van de Nationale Horecagids. Mis geen nieuws en zet hier je notificaties aan.