Nationale Horecagids

NHG Nieuwsarchief

Normal_mcdonald_s-in-2025-zijn-plastic-speeltjes-in-happy-meal-verleden-tijd

McDonald’s: ‘In 2025 zijn plastic speeltjes in Happy Meal verleden tijd’


McDonald’s gaat de plastic speeltjes in de Happy Meals vervangen door een duurzame variant. Het ‘rode doosje’ met speeltje is al vanaf de jaren zeventig populair. Eind 2025 moet wereldwijd de verduurzaming van alle Happy Meal-speeltjes zijn doorgevoerd. Vanaf dat jaar hoopt het bedrijf minder dan negentig procent plastic te gebruiken. Dit komt n...

Normal_rss_entry-329194

Dramatische daling voor cacaoboeren: Tony's Chocolonely compenseert


Chocolademaker Tony's Chocolonely gaat de cacaoboeren waar het bedrijf mee samenwerkt in Ivoorkust extra compenseren voor een lagere cacaoprijs. Die is afgelopen week "dramatisch" gedaald, zegt Tony's. Dat komt volgens het bedrijf door harde onderhandelingen die gevoerd worden tussen grote chocoladebedrijven en regeringen van cacaoproducerende l...

Normal_horecava-2022-organiseert-allereerste-nk-pizzabakken

Horecava 2022 organiseert allereerste NK Pizzabakken


Pizza Profs organiseert samen met De Lekkerste Wedstrijden voor de eerste keer het NK Pizzabakken 2022. Hiermee willen de bedrijven de opkomst van de gastronomische pizza meer uitlichten. De wedstrijd vindt plaats op dinsdag 11 januari tijdens de Horecava. Dit is een evenement voor de foodservicebranche en is volgend jaar van 10 tot en met 13 ja...

Normal_rss_entry-327347

Supermarktomzet van 2020 bestaat uit bijna 20 procent duurzame voeding


Consumenten kochten vorig jaar meer duurzame voeding. Daarmee zet een jarenlange trend door, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Door de coronamaatregelen verschoven uitgaven in de horeca naar supermarkten. Daarbovenop was volgens het CBS sprake van een extra omzetgroei van duurzame voeding.

Normal_rss_entry-327453

Leonardo DiCaprio belegt in het Nederlandse kweekvleesbedrijf Mosa Meat


Acteur Leonardo DiCaprio investeert in het Nederlandse bedrijf Mosa Meat, dat technologie heeft ontwikkeld om vlees te kweken als alternatief voor het slachten van dieren. De Amerikaan ziet kweekvlees als oplossing tegen klimaatverandering, omdat er veel minder broeikasgassen bij vrijkomen dan bij veeteelt. DiCaprio investeert ook in het Israëli...

Normal_rss_entry-327502

Liegebeestverkiezing van Wakker Dier 'gewonnen' door Keurslager


Wakker Dier heeft de Keurslager uitgeroepen tot het grootste Liegebeest van 2021. Dat is een 'prijs' van de dierenrechtenorganisatie voor bedrijven die in haar ogen met misleidende claims over dierenwelzijn komen.

Normal_rss_entry-326960

Sonja Bakker stopt met haar werk na beschuldigingen plagiaat


Sonja Bakker heeft besloten te stoppen met haar werk. De dieetgoeroe kwam de afgelopen tijd regelmatig in het nieuws omdat ze plagiaat zou hebben gepleegd. Zaterdag maakte ze aan RTL Boulevard bekend dat ze behoefte heeft aan rust.

Normal_rss_entry-326974

Minder plastic flesjes tussen zwerfafval na invoering statiegeld


Het op 1 juli van dit jaar ingevoerde statiegeld op plastic flesjes heeft resultaat geboekt: het aandeel flesjes in het gevonden zwerfafval is met 37 procent afgenomen. Dat meldt een verheugde Plastic Soup Foundation na de grote zwerfvuilopruimactie van zaterdag, op World Cleanup Day.

NHG Horecavacatures