NHG Nieuwsarchief

Logo_rss_entry-181531

KHN: 'Horecaondernemers positief, personeelstekort baart zorgen'


Koninklijke Horeca Nederland (KHN) presenteerde tijdens de start van de Horecava de resultaten van een onderzoek onder bijna 1000 horecaondernemers naar hun toekomstverwachtingen voor 2019. 72% heeft vertrouwen in het nieuwe jaar. De helft maakt zich zorgen over het tekort aan personeel. 

Logo_rss_entry-181530

Personeelstekort 2025: meer dat 60.000 voor bediening en 16.000 koks


KHN heeft tijdens de traditionele persconferentie voorafgaand aan de Horecava nieuwe cijfers gepresenteerd over de arbeidsmarkt. In een infographic is de markt in beeld gebracht. Tot 2025 zijn 60.100 tot 67.400 mensen in de bediening nodig en 16.000 tot 17.800 koks. 

Logo_rss_entry-180948

Shows Nick en Simon in Ziggo Dome uitverkocht


AMSTERDAM - De shows die Nick en Simon in april geven in de Ziggo Dome in Amsterdam zijn uitverkocht. De ruim 32.000 kaarten zijn de deur uit, meldt platenlabel Volendam Music.

Normal_vuurwerk4

De Nationale Horecagids wenst u een fijne jaarwisseling!


Ook in het nieuwe jaar zal de Nationale Horecagids u op de hoogte houden van het laatste nieuws in de horecawereld. Daarnaast blijven we u voorzien van relevante wetenswaardigheden en video's. 

Normal_rss_entry-180335

Horecava Food Cultures: Next Level Kitchen & High Traffic


Technologie in de keuken als oplossing voor het tekort aan goed opgeleid horecapersoneel. Dit is een voorbeeld van de Food Culture Next Level Kitchen die aandacht krijgt op de Horecava.

Normal_kerst5

De Nationale Horecagids wenst u prettige kerstdagen!


De redactie van de Nationale Horecagids zal op Eerste en Tweede Kerstdag gesloten zijn.

Normal_rss_entry-179945

'Kerstdiner is makkelijk en vegetarisch'


Het kerstdiner anno 2018 is makkelijk te maken en waar mogelijk vegetarisch. Althans dat komt naar voren uit de kersttrends die Jumbo en Albert Heijn op een rijtje hebben gezet. De supermarkten verwachten grote drukte in de dagen voor kerst en hebben daarom flink ingekocht op basis van deze trends.

Logo_rss_entry-179810

Ook Centraal Museum boekt record


UTRECHT (ANP) - Aan de reeks succesverhalen over bezoekersaantallen in musea lijkt de laatste dagen geen einde te komen: ook het Centraal Museum in Utrecht meldt een record: 380.000 belangstellenden.

NHG Horecavacatures