Noodgedwongen valt het doek voor Wierdens restaurant Anno 1987
.png&description=Het%20Twentse%20restaurant%20Anno%201987%20in%20Wierden%20moet%20stoppen.%20Vanaf%201%20augustus%20is%20het%20niet%20meer%20mogelijk%20om%20een%20bezoekje%20te%20brengen%20aan%20het%20restaurant%20in%20het%20zalencentrum%2C%20dat%20voorheen%20Het%20Anker%20heette.%20Uitbater%20Richard%20Nijkamp%20zegt%20dat%20hij%20het%20hoofd%20niet%20langer%20boven%20water%20kan%20houden.%20Volgens%20hem%20is%20het%20tegenslag%20na%20tegenslag%2C%20meldt%20Tubantia.)
.png)
Richard Nijkamp droomde er altijd van om zijn eigen, goed draaiende onderneming in de horeca te openen. Drie jaar geleden was het zo ver: hij kon Anno 1987 openen in het hartje van Wierden. De dertig jaar daarvoor werd het pand bestierd door Nico Griffioen, onder de naam Het Anker.
Toen Richard het pand overnam was het al bijna net zo alsof hij er al jarenlang aan de slag was. Dat klopt ook, want de uitbater vertelt dat hij al meer dan twintig jaar in het pand werkt. Hij begon als leerling-kok en later werd Nijkamp de bedrijfsleider. Tot hij drie jaar geleden het pand overnam. Nijkamp zegt dat het voelt als zijn tweede huis.
Coronapandemie
Twee maanden nadat hij het omgedoopte restaurant opende, liet Richard al vallen dat het misschien niet de handigste keuze was om de zaak te starten. Het was Kerstmis 2020 en de coronapandemie was net begonnen. Alles zat op slot, dus ook Anno 1987. En omdat het een jong bedrijf is, kon Nijkamp ook geen aanspraak doen op de coronasteun. Daarom draaide het restaurant enkel op de afhaalmaaltijden.
Heropening
Toen Nederland weer van het slot af ging, was er enige hoop voor Nijkamp. Die werd weer snel aan duigen gegooid. Hij geeft aan dat hij van ‘de ene shitperiode in de andere’ terechtkwam. Eerst de coronamaatregelen, daarna ook de gevolgen van de coronapandemie.
Goed vol
Over klandizie hoeft Nijkamp zich echter geen zorgen te maken. De ondernemer zegt dat het restaurant goed vol zit en dat er partijen worden georganiseerd. “Zowel de zalen als het restaurant draaien goed, maar het is niet genoeg. Er moet geld bij. En als je zeven dagen in de week werkt, dan breekt je dat een keer op.”
Daar had Nijkamp geen zin in. Daarom heeft hij na een lange en zorgvuldige overweging ervoor gekozen om de zaak te sluiten. Dat doet hij vooral voor zichzelf. Hij stelt dat hij zich anders te veel zou uit gaan sloven, met alle gevolgen van dien.
1 augustus
De tent sluit op 1 augustus. Dan wordt de sleutel overgedragen aan pandeigenaar Orbys. Die zal op zoek moeten gaan naar een nieuwe uitbater.
Naast restaurant is Anno 1987 ook vaak gebruikt door diverse verenigingen. Zo zijn er danslessen, de EHBO-afdeling Woerden komt hier en er zijn zwangerschapsyogalessen. Wat Nijkamp hierna gaat doen? “Eerst maar eens tot rust komen”, vertel hij. “Misschien maar weer voor een baas werken. Ik weet het nog niet zeker.”