.jpg)
Het kostte de ondernemer bijna tien jaar om zijn twee ondernemingen, waaronder hotel, in te richten. Maar dan heb je ook wat. Niet alles, want het hotel mist één belangrijk ding: personeel. Gelukkig is het hotel in Enschede daarop ingesteld, meldt de Ondernemer.
Consumenten waren in mei iets pessimistischer over de economie dan een maand eerder. Het consumentenvertrouwen laat daarmee voor het eerst een lichte verslechtering zien na zes maanden van verbeteringen op rij. Consumenten waren in mei pessimistischer over de economie dan in april, meldde het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De koopbereidheid van consumenten was daarentegen iets minder negatief.
.jpg)
Aanstaande zondag 21 mei gaan maar liefst zes Indische top-koks koken tijdens het tweede pasar malam van Kasteel Kerckebosch in Zeist. De chefs gaan de beste eigentijdse Indische gerechten koken tijdens het evenement. Dat meldt de RestaurantKrant.
.jpg)
Het Kruisherenhotel in Maastricht is op zoek naar een gastronomische invulling voor de uitbreiding van het hotel. Daarvoor is de Oostwegel Collection, de eigenaar van het hotel, in gesprek met de Sergio Herman Group. Oostwegel wil in het nieuwe deel een ‘hoogwaardig casual fine dining restaurant’ neerzetten. Het is heel goed mogelijk dat zij hiervoor een partnerschap aangaan met de bekende Zeeuwse topchef Sergio Herman. Dat meldt de Ondernemer.
.jpg)
In april kreeg de projectontwikkelaar AVV Beheer van Hotel Britannia in Vlissingen slecht nieuws te horen. Voor een transportvergunning was een bodemonderzoek naar PFAS nodig. Tijdens de uitvoering hiervan bleek dat de bodem zwaar verontreinigd is met deze stof. De verdere bouw ligt voor een half jaar stil, want de bodem moet gereinigd worden. De projectontwikkelaar stelt de gemeente aansprakelijk voor de vervuiling, meldt de internetbode.
.jpg)
Een Afghaans gezin dat in het Theaterhotel in Almelo verblijft, hoeft daar niet te vertrekken. De rechtbank heeft dit besloten. Vorig jaar werd het gezin door het COA een woning aangeboden in Zeeland, maar dat sloeg het gezin af. Het COA wil het gezin uit het hotel hebben voor de doorstroming van de asielzoekersopvang. Daar ging de rechter niet in mee en bepaalde dat het gezin het huis terecht heeft afgewezen. Dat meldt RTV Oost.
Nog steeds hebben 60.000 ondernemers niets van de coronaschuld afbetaald aan de Belastingdienst. Dat schrijft staatssecretaris Marnix van Rij (Fiscaliteit) aan de Tweede Kamer. De totale schuld van alle ondernemers, onder wie de ondernemers die hun schuld deels hebben afgelost, bedroeg eind april 16,5 miljard euro.
.jpg)
Hotel Restaurant De Wolfsberg krijgt een nieuwe eigenaar. Het Horecalegioen is verheugd om aan te kondigen dat zij de horecazaak gaan exploiteren. Naast een historische en rijke geschiedenis staat het restaurant bekend om zijn kwalitatief hoogstaande service, ervaringen en de omgeving. Dat meldt de RestaurantKrant.
Op Hemelvaartsdag, 18 mei, gaan de deuren open van het nieuwste hotel van de Kloeg Collection. Dit is hotel St. Joris in Middelburg. Het kleurrijke hotel heeft 54 hotelkamers, een luxe ontbijtlounge en een stadstuin. Met de opening van het hotel staat de teller van Kloeg-zaken inmiddels op negen. Kloeg beheert al sinds 2013 een aantal vakantieverblijven en restaurants in Zeeland. Dat meldt Entree Magazine.
De horeca kent volgens een nieuw rapport van ING een goede start van het jaar, ondanks de hogere inkoopprijzen van bijvoorbeeld energie en ingrediënten die ondernemers lang niet altijd kunnen doorbereken aan de klant. Maar de rest van het jaar wordt waarschijnlijk wel "uitdagend" voor de sector. Deskundigen van de bank verwachten dit jaar "aanmerkelijk meer" faillissementen en bedrijfsbeëindigingen van restaurants en cafés.
.jpg)
Het Nederlandse ondernemersvertrouwen is in het tweede kwartaal van dit jaar licht gestegen, nadat ook al in het eerste kwartaal de stemming positief was. Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) samen met de Kamer van Koophandel, het Economisch Instituut voor de Bouw en de werkgeversverenigingen MKB-Nederland en VNO-NCW.
.jpg)
De meeste Verrassingspakketten die aangeboden worden via de app Too Good To Go voldoen aan de voedselveiligheidseisen. Dat blijkt uit een steekproef van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). De NVWA haalde 51 pakketten op bij onder meer hotels, all you can eat-restaurants en kantines en in geen geval was er een gevaar voor de voedselveiligheid. Wel werden aanbieders aangesproken op het bewaren op correcte temperatuur, het verstrekken van allergeneninformatie en het feit dat zij hun klanten moeten laten weten dat het eten bedoeld is om direct te consumeren. Dat meldt de NVWA.
.jpg)
Gisteravond is een brand uitgebroken in het Inntel Hotels Utrecht Centre naast het Utrecht Centraal. Op de bovenste verdieping ontstond het vuur in de sauna. Het is niet bekend of mensen in de sauna gewond zijn geraakt. Dat meldt het AD.
De twee Domburgse hotels Duinheuvel en Wilhelmina zijn door hotelier Pieter van de Woestijne samengevoegd tot één hotel: Strandhotel Domburg. Het pand ernaast, hotel Ter Duyn, wordt later omgebouwd tot hotel Next Door. Daar wil de hotelier de ‘ideale huiskamer aan zee’ neerzetten, meldt Entree Magazine.
Sinds kort biedt Hotel The Dylan Amsterdam haar nieuwe personeelsleden in de restaurants een mogelijkheid aan om drie maanden gratis te wonen in hartje Amsterdam. Op die manier wil het hotel ervoor zorgen dat overgang voor nieuwe restaurantmedewerkers zo soepel mogelijk verloopt. Door hen de optie te bieden om drie maanden gratis in Amsterdam te verblijven hoeven zij zich geen zorgen te maken over huisvesting tijdens de eerste werkmaanden bij The Dylan. Dat meldt Hospitality Management.
.jpg)
De Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is niet te spreken over de plannen van de gemeente Amsterdam om de toeristenbelasting te verhogen. De KHN spreekt van ‘graaien’, meldt de brancheorganisatie.
Van 18 tot en met 20 september is keert de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam terug naar Rotterdam Ahoy voor de 10 editie. Ter gelegenheid van het jubileum is een nieuwe campagnebeeld ontwikkeld waarbij de horecaprofessional centraal staat. Dat meldt Gastvrij Rotterdam op haar website.
.jpg)
De Nederlandse hotelsector heeft een goed jaar gehad in 2022. Ook de vooruitzichten voor de komende periode zien er positief uit. Wel blijven de uitdagingen waar de sector mee kampt, personeelstekort en hogere kosten, een rol spelen. Langzamerhand beginnen gasten aspecten als duurzaamheid, digitalisering en gemak steeds belangrijker worden. Het biedt een kans voor hotels om zichzelf te onderscheiden: een goede reviewscore helpt met het succes en winstgevendheid. Dat meldt Jos Klerx, sectormanager horeca, recreatie en toerisme bij Rabobank.
Het pand waar voorheen café Lopster Kroon zat, heeft eindelijk een nieuwe bestemming gekregen. Loppersum heeft er straks een brouwerij met restaurant en pub bij. Ook komen er waarschijnlijk vier hotelkamers in het pand, zegt eigenaar Mark van der Stelt. Dit meldt RTV Noord.
Woensdagmiddag is Hotel Belfort aan het Surinameplein in Amsterdam West opnieuw overvallen. De overvaller had een vuurwapen en bedreigde het personeel. Na een greep uit de kassa te hebben gedaan, vluchtte de man op een scooter. Dit meldt AT5.
Consumentengoederen en -diensten waren in april 5,2 procent duurder dan in dezelfde maand een jaar eerder, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) op basis van definitieve cijfers. Het inflatiecijfer komt overeen met een eerder gemelde snelle raming. In maart was de inflatie 4,4 procent.
Door je notificaties aan te zetten krijg je meteen het laatste nieuws van de Nationale Horecagids. Mis geen nieuws en zet hier je notificaties aan.