Cafe - Nationale Horecagids

NHG Cafe nieuws

02 augustus - In de strijd die horecaondernemers voeren tegen talrijke wespen, lijkt een eenvoudig kruid het beste medicijn. Tien stukjes kruidnagel in een schoteltje met water en wespen...
Lees meer
05 juli - Sigarettenautomaten moeten in 2022 uit alle horecagelegenheden verbannen zijn. Dat schrijft staatssecretaris van Volksgezondheid, Martin van Rijn, aan de tweede kamer. Supe...
Lees meer
05 juli - Werknemers in de horeca bleven vorig jaar het minst ziek thuis. Het verzuim onder horecamedewerkers bedroeg 2,2 procent. De ambtenarij kende het hoogste ziekteverzuim.
Lees meer
03 april - Inschrijven voor het traject Koffie Top 100 2017 kan nog tot en met maandag 10 april. Wilt u weten wat de stand van zaken in uw horecabedrijf is op het gebied van koffie? W...
Lees meer

Buurtbewoners openen café-restaurant in Amsterdam

19 september '17
Aan de Sloterplas in Amsterdam Nieuw-West is in een half jaar tijd een nieuw café-restaurant verrezen. De zaak is tot stand gekomen in samenwerking met de buurt, vrijwilligers en mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Het café restaurant krijgt de naam Hotel Buiten en opent zondag 8 oktober haar deuren.

Distilleerderij gebruikt restbier als basis voor dranken

18 september '17
Een distilleerderij waar bier aan de basis staat van de productie van gin, jenever en whisky. Dat is Anima, dat 6 oktober haar deuren opent in Nijmegen.

'Verhoging btw-tarief desastreus voor horeca'

18 september '17
Koninklijke Horeca Nederland -KHN- vindt het onacceptabel dat er plannen zijn om het lage btw-tarief te verhogen, zonder dat daarbij rekening wordt gehouden met de negatieve gevolgen voor horecaondernemers. ‘Het lijkt een kleine stap, maar de impact is groot. Want horecaondernemers werken met kleine marges.’

Win 3x Bartools van Tess Posthumus

15 september '17
Tess Posthumus lanceerde onlangs een nieuwe lijn bartools. In samenwerking met Misset Horeca verloot één van ’s lands beste bartenders nu drie verschillende pakketten.

Korenmarkt Arnhem: ondernemers gezocht voor pand Korenbeurs

13 september '17
Het Focus Filmtheater vertrekt in het voorjaar van 2018 uit het pand De Korenbeurs op uitgaansplein de Korenmarkt in Arnhem. De gemeente zoekt nieuwe horecaondernemers met een goed plan voor het opvallende pand op de Korenmarkt.

ACM akkoord met overnamedeal Sligro en Heineken

13 september '17
De Autoriteit Consument & Markt is akkoord met de overname door Sligro van de groothandelsactiviteiten van Heineken. Dat laten de partijen middels een persbericht weten. Met de deail zal Sligro het verwerken, opslaan en leveren van bier- en ciderbestellingen door de horeca voor de brouwer gaat uitvoeren

Aantal cafés in Nederland daalt

11 september '17
Het aantal cafés in Nederland is de afgelopen vijf jaar met 4 procent gedaald naar 8950. Dat heeft horeca-adviesbureau Van Spronsen & Partners becijferd.

De Smulpot na 65 jaar verkocht door familie Huizinga

08 september '17
Hotel-restaurant De Smulpot in Den Burg op Texel, komt na bijna vijfenzestig jaar in andere handen. Eigenaar Dave Huizinga, derde generatie in het bedrijf, heeft het verkocht aan mede-Texelaars Anton Kalusche en Nancy Hopmans. Huizinga verhuist met zijn partner Anne Rienstra naar het Portugese Madeira om daar een landgoed te bestieren.

Celstraf voor vernielen reuzenbadeend van biercafe De Goudse Eend

06 september '17
Het stelen en vernielen van een plastic badeend van circa een meter hoog heeft een 45-jarige man uit Gouda een gevangenisstraf opgeleverd. De politierechter veroordeelde hem woensdag tot acht weken cel waarvan zes weken voorwaardelijk. Op camerabeelden is vastgelegd hoe de man eind juni door de terrasafzetting van biercafé De Goudse Eend heen br...

Werkgever mag e-mail niet zomaar checken

05 september '17
STRAATSBURG - Bedrijven die het e-mailverkeer van werknemers willen controleren mogen dat niet zomaar doen. Hun personeel moet weten dat hun berichten kunnen worden gecheckt voordat het management tot die maatregel overgaat.

Discussie: Is er een toekomst voor het bruine café?

04 september '17
Tijdens de viering van het 100-jarig kasteleinschap van de familie De Jongh van de Beyerd in Breda vond er een paneldiscussie plaats over de toekomst van het bruine café. ‘Enkele zijn iconen, een begrip, uniek en eigentijds. Deze hebben zeker een toekomst’, zo stelt Fred Bus van Debuut. Maar hoe kijkt de nieuwe generatie naar het bruine café?

Opnieuw 150.000 bezoekers voor Noorderzon

01 september '17
De 27e editie van Festival Noorderzon, eind augustus in Groningen, heeft in elf dagen tijd ruim 150.000 bezoekers naar het Noorderplantsoen getrokken.

Nieuw bockbier Oedipus geïnspireerd door 'simpele boerenleven'

01 september '17
De Amsterdamse bierbrouwer Oedipus komt met een nieuw bockbier. Het gaat hier om de eerste in een serie samenwerkingen met de Amsterdamse kunstgalerie Torch. Kunstenaar Philip Akkerman inspireerde de bierbrouwer voor hun nieuwe bier.

Gijs Lenting, zoon van Ton Lenting, start eigen horecabedrijf

31 augustus '17
Gijs Lenting, de zoon van horeca-adviseur Ton Lenting, opent vrijdag 1 september officieel de deuren van zijn eigen zaak. Gijs Lenting draait al sinds 22 augustus in zijn Lokaal De Ruyter in de Nijmeegse wijk Bottendaal.

Moeder Makro schroeft verkopen op

31 augustus '17
FRANKFURT (ANP) - Het Duitse groothandelsbedrijf Metro heeft zijn verkopen in het afgelopen kwartaal opgeschroefd. Dat meldde het moederbedrijf van Makro bij de bekendmaking van zijn derdekwartaalcijfers.

Jameson blijft succesverhaal door stijgende populariteit klassieke cocktails

31 augustus '17
Jameson blijft een succesverhaal voor drankenconcern Pernod Ricard. Voor het achtste jaar op rij werd er meer whiskey van het merk verkocht. Dat succes is mede reden voor het bedrijf om de verwachtingen voor het nieuwe boekjaar op te voeren.