Cafe - Nationale Horecagids

NHG Cafe nieuws

29 augustus - Toerisme wordt de laatste jaren van steeds groter belang voor de Nederlandse economie. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) komt dat vooral doordat Nederlan...
Lees meer
13 februari - DEN HAAG (ANP) - Speciale rookruimtes in horeca-gelegenheden vallen niet langer buiten het algehele rookverbod. Het gerechtshof in Den Haag heeft dinsdag bepaald dat de uit...
Lees meer
23 januari - Drankenproducent Bacardi neemt voor 5,1 miljard dollar het tequilamerk Patrón Spirits International over. Patrón is maker van luxe tequila, waarvan de verkoop de laatste ja...
Lees meer
14 november - AMSTERDAM (ANP) - Nederlanders struinen tijdens de feestdagen maar wat graag door de winkelstraten op zoek naar sinterklaas- en kerstaankopen. Met name de sfeer op straat i...
Lees meer

Nieuw UNWTO-rapport biedt steden hulp bij beheersen impact overtoerisme

19 september '18
Een nieuw rapport van de World Tourism Organization (UNWTO) biedt ondersteuning bij het beheersen van de groeiende toeristenstromen in stedelijke gebieden en de impact hiervan op de betrokken steden en bewoners. ‘‘Overtourism? Understanding and managing urban tourism growth beyond perceptions”, werd vannacht gelanceerd tijdens de zevende UNWTO G...

Investeren in Syrische vluchtelingen op de werkvloer loont

19 september '18
Werken met Syrische vluchtelingen heeft goede kans van slagen. Dit signaleren onderzoekers van het HRM Lectoren Netwerk Nederland in het e-book ‘Syrische vluchtelingen aan het werk’. Het gaat om gemotiveerde en goed opgeleide mensen die als statushouder mogen werken. Werkgevers kunnen van die kennis en ervaring profiteren, mits ze bereid zijn la...

Coca-Cola kijkt naar mogelijkheid wiet-drankjes

18 september '18
Coca-Cola kijkt nu ook naar de markt voor cannabisdrankjes. De frisdrankgigant is naar verluidt zelfs in gesprek hierover met wietproducent Aurora Cannabis, waardoor de beurskoers van dat Canadese bedrijf maandag flink omhoogschoot.

Affligem Patersvat gelimiteerd naar horeca

14 september '18
Voor het eerst zal een gelimiteerde editie Affligem Patersvat in Nederland beschikbaar zijn in de horeca. Tot het einde van het jaar, voor ongeveer 1000 horecazaken. Het eerste glas wordt 14 september getapt in de Foodhallen in Amsterdam.

Voorinschrijving Terras Top 100 2019 geopend

14 september '18
Bedrijven die mee willen doen aan de Terras Top 100 2019, of die interesse hebben in deelname kunnen zich nu alvast inschrijven. De voorinschrijving is geheel vrijblijvend, geopend.

Tweede editie Gooisch Bierfestival

14 september '18
Het Gooische Bierfestival vindt zondag 30 september voor de tweede keer plaats in Hilversum. Naast diverse Nederlandse brouwers, waaronder Walhalla, Poesiat&Kater en Oldskool, wist de organisatie ook een aantal Amerikaanse primeurs naar het festival te halen.

Brouwersnös opent 28 september deuren in Groenlo

14 september '18
Brouwersnös, de nieuwe bierbrouwerij in Groenlo, opent vrijdag 28 september haar deuren. De brouwerij is mede een initiatief van Frans en Andries De Groen, van de bekende Grolsch-familie.

Bierbrouwer De Prael naar Groningen

14 september '18
Na uitbreidingen in Amsterdam en Den Haag opent De Prael nu ook de deuren aan het Boterdiep in Groningen. De Amsterdamse brouwerij is in 2001 opgericht voor mensen die op welke manier dan ook moeilijk aan het werk komen.

Grolsch Tripel brengt bruine beugelfles terug op de markt

13 september '18
De bruine beugelfles van Grolsch is terug van weggeweest. Vanaf deze week brengt de bierbrouwer haar Grolsch Kruidige Tripel in de bruine beugelfles op de markt. Vanaf vandaag bij supermarkten en slijterijen, vanaf oktober in de horeca.

Nederlands Bockbierseizoen in teken van bockbier en foodpairing

13 september '18
Het Nederlandse Bockbierseizoen gaat maandag 1 oktober officieel van start. Dit jaar wordt de nadruk gelegd op foodpairing met het bier. ‘Bockbier is een rijk bier, dat zich uitstekend laat combineren met veel gerechten en daarom vieren we dat door bockbier nog nadrukkelijker te koppelen aan eten.’

Sterrenchef Edwin Vinke en Bløf-zanger Paskal Jakobsen openen eetcafé

12 september '18
Edwin Vinke, van sterrenrestaurant De Kromme Watergang in het Zeeuwse Hoofdplaat, start samen met Bløf-zanger Paskal Jakobsen een eetcafé in Middelburg. Hard & Ziel aan de Turfkaai 3 opent de deuren op 5 oktober.

Sommelier Lotte Wolf (32) overleden

12 september '18
Lotte Wolf, wijnmaker, winedirector van Bridges* en wijnexpert voor Misset Horeca, is op 11 september plotseling overleden. Dat heeft Bridges op Facebook bekendgemaakt.

Patrick Beijk Meest Markante Horecaondernemer Groningen

11 september '18
Patrick Beijk mag zich de Meest Markante Horecaondernemer van de provincie Groningen noemen. De eigenaar van onder andere Mr. Mofongo en The Dog Bollocks valt volgens de jury op door zijn uitdagende initiatieven en nieuwe horecaconcepten.

Brouwerij Frontaal geeft publiekelijk aandelen uit

03 september '18
Als eerste brouwerij in Nederland geeft het Bredase Frontaal publiekelijk aandelen uit via crowdfunding. Hiermee will het €500.000 ophalen om de brouwerij en het proeflokaal uit te breiden. De brouwerij gaat zich vestigen in de oude snoepfabriek De Faam in Breda.

'Personeel leeft ongezonder door overwerk'

03 september '18
LEIDEN (ANP) - Een groot deel van de Nederlandse werknemers gaat door overwerken ongezonder leven. Ze sporten minder, eten ongezonder, slapen slechter en worden sneller boos op de kinderen. Ook de relatie met de partner en sociale contacten komen onder druk te staan doordat er minder tijd overblijft, staat in een onderzoek van Kantar Public, in ...

Barrel aged-primeur tijdens Gulpener hopoogst

31 augustus '18
Tijdens haar jaarlijkse hopoogst, komt bierbrouwer Gulpener met een aantal primeurs. Hieronder een gelimiteerde Whisky Barrel Aged Peated Masterblend. Ook wordt er eenmalig een ongefilterde Dort gebrouwen.