Ben jij creatief in de keuken en vind je het leuk om de lekkerste gerechten te bereiden voor onze gasten? Dan zijn wij op zoek naar jou als kok voor onze locatie in Amsterdam.

Hoe ziet jouw werkdag eruit?

Als Keukenmedewerker/Kok van Kevin Bacon leiden we je op om alle ins en outs van onze Thaise keuken te leren. Je belangrijkste taken zijn het bereiden van alle gerechten en ervoor zorgen dat de keuken tijdens de lunch en het diner op rolletjes loopt. Het restaurant zal zich voornamelijk richten op het serveren van de beste Thaise gerechten. Toch ben je ook in staat om culinaire hoogstandjes te creëren en meerdere gangen of groepsmenu's te verzorgen op speciale avonden en tijdens evenementen. Tegen de avond zorg je voor een perfecte mise en place en 's middags bereid je verschillende producten volgens onze recepten. Aan het einde van de avond ruim je de keuken op en vul je deze aan, zodat je collega's de volgende dag goed voorbereid aan de slag kunnen.

Wat zoeken we?

• Je hebt interesse in de Thaise keuken;
• Je hebt enige basis kookervaring en wilt deze graag verder ontwikkelen;
• Je bent een echte teamplayer, hebt humor en een tomeloze energie;
• Je bent een ster in communiceren en kan werk perfect afwerken;
• Je hebt oog voor detail en bent altijd op zoek naar verbetering;
• Je spreekt Nederlands en bij voorkeur Engels.
• Wat kun je van ons verwachten?

Work hard, play hard. Dat is onze belofte aan jou:

• Een uitdagende functie bij een uniek en memorabel hotelconcept;
• Een parttime contract met een bijpassend salaris;
• Een creatieve omgeving met jonge, vriendelijke en gemotiveerde collega's;
• En niet te vergeten de leukste personeelsuitjes op de Amsterdamse grachten met alle collega's van de Hotel Not Hotel groep!

Wie zijn wij?

Hotel Not Hotel is al vanaf het begin een unieke verschijning in de markt door het eigenzinnige concept en de samenwerking met verschillende kunstenaars en ontwerpers. Zoals de naam al doet vermoeden, is Hotel Not Hotel meer dan alleen een overnachting. Vergeet anonieme hotelgangen en kamernummers; wij doen alles anders om onze gasten een unieke ervaring te geven.

Verspreid over verschillende locaties in Amsterdam en Rotterdam vind je kamers op de meest unieke plekken. Zo kun je bijvoorbeeld slapen in een gerestaureerde Tramkar, die in de jaren 60 nog in Amsterdam reed, of je kamerdeur zoeken in onze Geheime Boekenkasten. Kan het nog gekker? Natuurlijk, je kunt slapen in een Verticaal Zwembad of in een Volkswagenbusje dat helemaal uit Brazilië komt.

Naast het unieke hotelconcept vind je in Amsterdam ook spannende hapjes en drankjes. "Kevin Bacon, ons Thaise restaurant dat bekend staat om zijn heerlijke curry's en cocktails, is de ster van Amsterdam West geworden.

Wil je hier deel van uitmaken?

Ben je enthousiast geworden na het lezen van deze vacature? Solliciteer dan snel door je CV te sturen naar work@hotelnothotel.com. Heb je eerst nog vragen over de vacature? Neem dan contact op met Tua Druijf, F&B Manager, via 020 820 4538 of tua@kevinbacon.nl.