Grootste speciaalbier- en foodtruckfestival van de Benelux in de aantocht
Tijdens het festival kunnen bezoekers voor meerdere dagen de verschillende bieren van de 60 aanwezige brouwers proberen, of met een hapje uit één van de...
21 maart 2023 om 13:10
Catering
Foodtruck en strandpaviljoen voor nieuw Hoorns stadsstrand
Elle Mol is al actief in de horeca. Zo is zij de eigenaar van Sportcafé Zwaag en café De Harmonie. Zij ziet het strandpaviljoen al...
20 maart 2023 om 16:09
Catering
Recordopbrengt voor Nederlandse wijnboeren in 2022
Warme en droge zomers zijn goed zijn voor de wijnbouw in Nederland, stelt VNWP. Door nat en koud weer hebben druiven moeite om goed rijp...
20 maart 2023 om 15:03
Catering
La PLace gaat vestiging openen in twee Hema-winkels
Er worden naast de bekende La Place-gerechten nieuwe producten toegevoegd zoals ontbijtplankjes, mocktails en vegetarische pizza’s. De directeur van La Place, Alice Theunissen, geeft aan...
17 maart 2023 om 14:19
Catering
Schrappen dierlijke eiwitten kan milieukosten voor cateraars verlagen
De bedrijfsrestaurants van WUR, accountorganisatie BDO en Zorgverzekeraars CZ Groep deden mee aan het onderzoek van CE Delft. Samen met cateraar Hutten werd gekeken naar...
17 maart 2023 om 11:32
Catering
Bij Turquoise in Haarlem gaan taallessen en koken hand in hand
Vorig jaar trok De Wereldkeuken in bij Turqouise in Parkwijk nadat zij een tijd bij de Pletterij aan de Lange Herenvest een plek hadden. De...
17 maart 2023 om 10:38
Catering
Vegitalian is een casual dining concept met internationale groeiambities
Vegitalian is een idee dat voorkomt uit de keuken van horecaondernemers Sippien Baarsma, Wichert van Rijn en Joep van den Bersselaar. Zij wilden een restaurant...
15 maart 2023 om 11:37
Catering
Instock gaat verhuizen om meer voedselverspilling tegen te gaan
Volgens Instock wordt in Nederland ruim een kwart van al het voedsel weggegooid. Dat heeft een grote impact op het klimaat: ongeveer 8 procent van...
14 maart 2023 om 15:19
Catering
ArnhemProeft! Festival keert terug deze zomer
Vorig jaar is het ArnhemProeft! festival afgelast omdat de gemeente geen vergunning verstrekte voor het festival in het Musispark. De reden daarvoor was de aanleg...
