Restaurant

  • Nationale Horecagids
16 december 2025 om 14:10
  • Restaurant

Ottolenghi opent binnenkort eerste restaurant in Nederland

De Israëlisch-Britse kok Yotam Ottolenghi opent binnenkort zijn eerste restaurant in Nederland. Het restaurant opent in januari 2026 de deuren in het Conservatorium Hotel in het centrum van de hoofds...
10 december 2025 om 11:38
  • Restaurant

Horecaondernemer Julius Jaspers wordt nooit meer de oude

Het leven van voormalig tv-kok Julius Jaspers is drastisch veranderd sinds hij begin dit jaar werd getroffen door een hersenbloeding. De kans dat hij weer helemaal de oude wordt, is nul, vertelt hij w...
5 december 2025 om 11:41
  • Restaurant

Probleemschulden nemen toe in de horeca

Meer horecabedrijven worstelen met problematische schulden. Een op de vijf horeca-ondernemingen gaf aan hiermee te worstelen in november, tegen 14 procent in november vorig jaar. Dit meldt het Centraa...
19 november 2025 om 10:24
  • Restaurant

De Librije brengt eerbetoon aan Jonnie Boer met nieuw kookboek

Restaurant De Librije en de familie van Jonnie Boer komen in april met een kookboek in de geest van de overleden chef-kok. Het boek laat aan de hand van veertien gerechten volgens uitgeverij Nijgh "al...
11 november 2025 om 15:07
  • Restaurant

Zwolle eert Jonnie Boer met Cruyff Court

De Zwolse wijk Holtenbroek krijgt een Cruyff Court dat wordt vernoemd naar de overleden sterrenchef Jonnie Boer. Dat werd maandag bekendgemaakt tijdens het benefietevenement Koken met een Doel: een ja...
4 november 2025 om 11:50
  • Restaurant

Wat is het verschil tussen een normale parasol en horeca parasol?

Een horeca parasol is een essentieel onderdeel van elk professioneel terras. Of het nu gaat om een café, strandpaviljoen, hotel of restaurant: een goed ontworpen...
30 oktober 2025 om 10:38
  • Restaurant

Arbeidsinspectie sluit De Kleine Moghul en Kohinoor van India in Groningen

De Nederlandse Arbeidsinspectie heeft de Groningse Indiase restaurants De Kleine Moghul en Kohinoor van India opgedragen de deuren te sluiten, zeker tot en met 23...
27 oktober 2025 om 15:23
  • Restaurant

Vapiano sluit alle Nederlandse restaurants na faillissement

De Nederlandse restaurants van Vapiano zijn sinds zondag definitief dicht. Dat heeft de pizza- en pastaketen bekendgemaakt. De bedrijven die de Vapiano-restaurants in Nederland uitbaten, werden in sep...
17 oktober 2025 om 14:43
  • Restaurant

Horeca makelaar: specialist in koop, verkoop en huur van horecapanden

Een horeca makelaar is gespecialiseerd in de aan- en verkoop, verhuur en taxatie van horecapanden. Denk aan cafés, restaurants, hotels, lunchrooms en andere horecabedrijven. Waar...