NIJMEGEN (Novum) – Onderzoeker Roos Vonk is berispt omdat ze onzorgvuldig heeft gehandeld in een onderzoek dat ze met ‘fraudeprofessor’ Diederik Stapel deed naar de...
22 november 2011 om 11:29
Restaurant
Ludieke post-it wand bij restaurant Inspired
UTRECHT – Bar-restaurant Inspired in Utrecht onderscheidt zich van andere horecagelegenheden door een ludiek en inspirerend concept, de post-it wand. Een idee dat is uitgegroeid...
22 november 2011 om 11:12
Restaurant
Grahams introduceert een Groene Port
ROTTERDAM – In vele wijngebieden is het inmiddels heel gewoon. Verantwoord of biodynamisch produceren, luisteren naar moeder aarde, niet bijmesten of water geven. Kortom: wijn...
21 november 2011 om 17:02
Restaurant
Voedselverspilling: zonde van je tijd en van je geld
UTRECHT – Op vrijdag 18 november organiseerde het Voedingscentrum samen met de onafhankelijke voorlichtingsorganisatie Milieu Centraal een persbijeenkomst in de Jaarbeurs in Utrecht om de...
21 november 2011 om 16:32
Restaurant
Nieuwe opleiding Werken met Wijn start in februari 2012
DEN HAAG – Werken met Wijn is een stevige, gevarieerde en praktijkgerichte wijnopleiding toegespitst op het verbreden en verdiepen van de wijnkennis van professionals. De opleiding...
21 november 2011 om 16:00
Restaurant
Hondje Paay piest restaurant onder
AMSTERDAM – Het hondje van Patricia Paay hield het tijdens een bezoek aan een restaurant afgelopen weekend niet droog, zo meldt de Telegraaf.
Het beestje wist...
21 november 2011 om 14:37
Restaurant
Chef-koks in duel tijdens Frans culinair festival
CHÂTEL – Van 25 tot en met 27 januari zijn de beste chef-koks uit de skioorden van Portes de Soleil aanwezig en nemen het tegen elkaar...
21 november 2011 om 13:50
Restaurant
Hotels en restaurants Amsterdam naar verhouding duur
AMSTERDAM – Uit de Globe Shopper Index van The Economist valt te concluderen dat Amsterdam als Europese stad veel aantrekkelijker zou zijn als de restaurants...
21 november 2011 om 13:37
Restaurant
Maaltijden in restaurants te zout
AMSTERDAM – Restaurantkoks gebruiken teveel zout bij de bereiding van het voedsel, zo meldt Horecaentree. Onderzoek van de Consumentenbond wijst uit dat de keten waarbij...
