Nederlandse finale Bocuse d’Or 2019 ook met vleesgerecht op schaal
Door
Redactie Nationale Horecagids
0 min
De Nederlandse finale van de Bocuse d’Or die in september 2019 plaatsvindt op Gastvrij Rotterdam kent een nieuw onderdeel. Net als bij de Europese finale moet het vleesgerecht vanaf nu ook op een schaal worden gepresenteerd.
Door: Misset Restaurant