27 september 2011 om 14:14
< 1 min lezen

Johannes van Dam komt met een boek ter ere van zijn jubileum

GRONINGEN – De columns van Johannes van Dam die geschreven zijn voor Elsevier zijn nu gebundeld in het boek; Gastronomie. Dat meldt Horeca Entree.

Sinds 1985 schrijft Van Dam in het weekblad een wekelijkse column over eten, drinken, koken en alles dat daarmee samenhangt.

Ter ere van zijn 25-jarig jubileum bij Elsevier verschijnt nu een bundeling van zijn beste artikelen.

© Nationale Horecagids

Relevante artikelen

Alles van restaurant
    • Restaurant

    Ottolenghi opent binnenkort eerste restaurant in Nederland

    16 december 2025 om 14:10
    • Restaurant

    Horecaondernemer Julius Jaspers wordt nooit meer de oude

    10 december 2025 om 11:38

Aankomende evenementen

11 Jan
Horecava 2026
  • Noord-Holland
08 Feb
HorecaEvenTT 2026
  • Friesland