Johannes van Dam komt met een boek ter ere van zijn jubileum

GRONINGEN – De columns van Johannes van Dam die geschreven zijn voor Elsevier zijn nu gebundeld in het boek; Gastronomie. Dat meldt Horeca Entree.

Sinds 1985 schrijft Van Dam in het weekblad een wekelijkse column over eten, drinken, koken en alles dat daarmee samenhangt.

Ter ere van zijn 25-jarig jubileum bij Elsevier verschijnt nu een bundeling van zijn beste artikelen.

© Nationale Horecagids