Schiedam krijgt nieuwe brewpub en restobar in oude glasfabriek
Straks kunnen bezoekers naar de brewpub komen voor op locatie gebrouwen bier met bijpassende gerechten. In de zomer worden dat barbecuegerechten en elke zondag is...
5 juni 2023 om 16:45
Catering
InstockMarket zet verder in op duurzaamheid met nieuw Food Rescue Center
InstockMarket is een groothandel voor de horeca die inzet op duurzaamheid en voedselverspilling op de kaart zet. Voorheen deed InstockMarket dit bij de eigen restaurants...
5 juni 2023 om 16:11
Restaurant
Familie Yang blaast nieuw leven in draaiend restaurant De Koperen Hoogte
Michael Yang, een van de nieuwe eigenaren van De Koperen Hoogte, vertelt dat alles ‘onder de plak en vettigheid’ zat. Voorheen konden gasten in het...
5 juni 2023 om 14:47
Restaurant
Een op de acht horecabedrijven noemt schuldenlast problematisch
Bedrijven zitten in zwaar weer door de betalingsachterstand die zij hebben opgelopen, mede door de coronapandemie. Dat een deel van de bedrijven de komende tijd...
5 juni 2023 om 13:57
Cafe
Restaurant en nachtclub Sissi’s in Amsterdam-Oost blijft deze zomer geopend
Door de verlenging van het contract kunnen bezoekers nog tot zeker 1 augustus – en misschien zelfs 1 september – in de Sissi’s Expo-Resto een...
5 juni 2023 om 13:26
Fastfood
Frietbakkers Franky en Coen voor de twaalfde keer met friet naar Oekraïne
De reis gaat vijf dagen duren. Eerst reist het duo af naar de Poolse stad Krakau, vervolgens zet de reis door naar Lviv in het...
5 juni 2023 om 12:53
Cafe
Ondanks vondst teunisbloem toch horeca bij IJsselcentrale in Zwolle
Het was lange tijd spannend of het allemaal door kon gaan. De vergunning was een kwestie van volharding en nuchterheid. Er was een teunisbloem gevonden...
5 juni 2023 om 12:23
Cafe
Populaire grand café in Eibergen zoekt nieuwe eigenaar
Het begint met een mailtje naar het personeel. Die begint met ‘Beste allemaal’. Ze willen het nieuws naar buiten brengen, wat ook past bij de...
5 juni 2023 om 11:59
Hotel
Waarom is het beroemde hotel Spaander in Volendam al zo lang dicht?
Het hotel staat er treurig bij. Geen brandende lichten, opgestapelde stoelen in de ontbijtzaal. Mensen die voor de deur staan worden begroet door een brief...
