Ingezonden artikelen/blogs

  • Nationale Horecagids
Taste Like Chicken opent veganistisch kiprestaurant in Amsterdam
21 december 2022 om 13:32
  • Restaurant

Taste Like Chicken opent veganistisch kiprestaurant in Amsterdam

In restaurant TLC kun je binnenkort gerechten bestellen zoals Chicken & Waffles met softijs, een krokante chicken katsu met een milkshake, kipburgers en nog meer....
21 december 2022 om 13:05
  • Restaurant

Wijziging NVWA-tarieven per 1 januari 2023

Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) en het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) stellen de tarieven vast die de NVWA in...
Deskundigen: verwacht duurdere tomaten in de winter
21 december 2022 om 12:42
  • Catering

Deskundigen: verwacht duurdere tomaten in de winter

Niet alleen komkommers en paprika’s zijn belangrijke gewassen voor de Nederlandse glastuinbouwers. Ook tomaten spelen een grote rol voor hen. En vooral deze vrucht heeft...
Primeur restaurant Gouda: verwarmde terrasstoelen
21 december 2022 om 12:20
  • Restaurant

Primeur restaurant Gouda: verwarmde terrasstoelen

Het gebruiken van heaters was geen optie voor het bedrijf. Het restaurant zegt: “Nu energie besparen, en hier verantwoordelijker mee omgaan, al maanden een belangrijk...
Franse McDonald’s als voorbeeld: afwasbaar servies is de standaard
21 december 2022 om 11:57
  • Fastfood

Franse McDonald’s als voorbeeld: afwasbaar servies is de standaard

Zelfs de president van Frankrijk, Emmanuel Macron, reageerde op de verandering in de keten. Hij schrijft op Twitter: “De anti-afvalwet is niet alleen het einde...
Wijnen uit Rivierenland krijgen beschermde EU-status
21 december 2022 om 11:36
  • Catering

Wijnen uit Rivierenland krijgen beschermde EU-status

De producten uit de Europese Unie die het BOB-keurmerk dragen worden hiermee beschermd tegen namaakproducten. Het keurmerk wordt alleen gegeven aan producten die zijn geproduceerd...
Hilton opent eerste Curio Collection Hotel van Benelux in kasteel Gemert
21 december 2022 om 11:24
  • Hotel

Hilton opent eerste Curio Collection Hotel van Benelux in kasteel Gemert

Op dit moment wordt het kasteel vlak boven Eindhoven grondig gerenoveerd en getransformeerd tot het vijfsterren ‘high-end domain of fascination’ dat het moet worden. Het...
Eerste vestiging van KFC in Haarlem geopend
21 december 2022 om 10:20
  • Fastfood

KFC opent vestiging in Haarlem

Afgelopen dinsdag was het voor het eerst mogelijk voor bezoekers om kennis te maken met de KFC in Haarlem. Veel items op het menu hebben...
Restaurants houden deuren dicht tijdens kerst door hoge lasten en personeelstekort
21 december 2022 om 10:03
  • Restaurant

Restaurants houden deuren dicht tijdens kerst door hoge lasten en personeelstekort

Vijftig procent extra loon en duurdere inkoop zijn de grootste oorzaken, denkt Van der Meer. De verhoogde kosten worden lang niet altijd doorberekend aan de...