Nieuw gezond fastfoodconcept in Nederland: Hawaiian Poké Bowl
Door
Johanne Levinsky
1 min
Hawaiian Poké Bowl, een gezond fastfoodinitiatief uit België, heeft zich nu ook gevestigd in Maastricht, Tilburg, Eindhoven en Arnhem. De formule uit 2018 laat klanten zelf poké bowls samenstellen met verse ingrediënten. Hawaiian Poké Bowl heeft dertig vestigingen in België en vier in Nederland. Dit meldt Misset Horeca.
Volgens Anke Frencken van Hawaiian Poké Bowl heeft het bedrijf internationale ambities en richt het zich om te beginnen op Nederland. Natuurlijk kennen ook Nederland en België verschillen, maar omdat die zodanig klein zijn, kan het concept een-op-een worden overgenomen.
Aanbod voor iedereen
Wie een poké bowl bestelt, kan daarbij zijn eigen ingrediënten kiezen. “Omdat we over heel veel verse ingrediënten beschikken, hebben we aanbod voor iedereen. In Nederland hebben we nu het voordeel dat de poké bowl inmiddels bekend is. Toen we 5 jaar geleden starten, was dat in België nog niet het geval.”