Mardi Gras in de Sugar Factory

AMSTERDAM - Op vrijdag 24 februari 2012 kunnen wederom de kostuums aangetrokken, de veren opgespeld, de kralenkettingen omgehangen en maskers opgezet worden. De fruitige en kruidige likeur, Southern Comfort, organiseert in navolging van voorgaande succesedities opnieuw een Mardi Gras party in Amsterdam.

Het van oorsprong Amerikaanse carnavalsfeest vindt plaats in de Sugar Factory. Net als in New Orleans kan iedereen zich hier uitleven in de aankleding en vervolgens losgaan op feestelijke muziek.

Mardi Gras in New Orleans
Mardi Gras, ‘vette dinsdag' vertaald uit het Frans, is een bijzonder populair carnavalsfeest.

Het wordt jaarlijks overal ter wereld gevierd alleen nergens zo uitbundig als in de stad waar het feest groot geworden is, New Orleans. Deze stad staat onder andere bekend om haar culturele erfgoed, keuken, maar bovenal om haar muzikale achtergrond.

Mensen gaan tijdens Mardi Gras massaal verkleed de straat op om de parades te bewonderen, muziek te maken en te dansen. Naast de veren, kralenkettingen en maskers zijn de kleuren paars, groen en goud prominent aanwezig. Deze kleuren vertegenwoordigen respectievelijk gerechtigheid, vertrouwen en kracht.

Zuidelijke comfort
De likeur Southern Comfort is in de 19e eeuw ontwikkeld in een bar in Bourbon Street, New Orleans. Beïnvloed door de smeltkroes van cultuur, lifestyle, cuisine en swingende muziek werd het drankje met de zachtere smaak dan de harde whisky's van die tijd geschonken aan de vaste klanten.

Het geheime recept van Southern Comfort is een unieke combinatie waarin meerdere smaken geproefd worden, zoals perzik, sinaasappel, whisky, vanille en kaneel.

De likeur kun je puur, ‘on the rocks' of in de mix met Sprite drinken. In de aanloop naar het feest krijgen de kopers van een fles Southern Comfort de komende weken een typische Mardi Gras kralenketting cadeau.

Klik hier voor meer informatie.

© Nationale Horecagids