Chef-kok Peter van der Winden mag Koningsgerecht maken
Afgelopen donderdag stonden de vijf finalisten tegenover elkaar tijdens een live kookwedstrijd in Dudok aan de Maas. Daar serveerde iedereen een eigen versie van het...
26 april 2023 om 13:55
Evenementen
‘Oranje tompouce favoriete snack tijdens Koningsdag’
De conclusie is getrokken uit een online poll met een ruime 1.000 responses. Deze werd geplaatst op de website van Time2Play. Uit de poll blijkt...
26 april 2023 om 13:34
Evenementen
Studenten Freek Kenter en Jasper Koster van Nova College winnen Bokkedoorns award
De opdracht voor de koks was om een steak béarnaise met garnituur te bereiden. Ook moesten zij een ‘mystery-opdracht’ uitvoeren, serveren en toelichten aan de...
26 april 2023 om 12:27
Evenementen
Niet alleen een Ster, maar ook Young Chef Award voor Yornie van Dijk
In mei vorig jaar droeg ondernemer Rik Jansma zijn restaurant Basiliek over aan de keukenchef, Yornie van Dijk. Toen verloor het restaurant zijn ster. Toentertijd...
25 april 2023 om 16:41
Evenementen
GiG Hard Seltzer wil terrein winnen tijdens Koningsdag
Het idee van GiG ontstond in 2020, ten tijde van de coronapandemie, toen Max Ponsen nog in Boston woonde. Daar zag hij hoe de Hard...
25 april 2023 om 16:12
Evenementen
Fastfoodconcept eazie genomineerd voor Franchise Trofee 2023
Het fastfoodconcept van eazie zet zich in voor ‘fast & healthy’ fastfood. Het heeft een assortiment dat is geïnspireerd op de Aziatische keuken. in een...
25 april 2023 om 15:31
Evenementen
Ketelhuys en KT-Events gebruiken recyclebare cups voor catering tijdens Parkkunst
Wilbert van het Ketelhuys vertelt waarom zij de stap hebben gemaakt naar deze herbruikbare bekers. Hij stelt dat zij vorig jaar zijn benaderd door Parkvilla...
25 april 2023 om 13:36
Evenementen
Koningsnacht in Gouda achter gesloten hekken vanwege veiligheid
Om te voorkomen dat bezoekers drank vanuit thuis meenemen of halen bij omliggende zaken zijn er hekken geplaatst en staan er beveiligers op De Markt...
25 april 2023 om 13:10
Evenementen
De Librije houdt drie sterren, eerste ster voor Brass Boer Thuis
In het juryrapport over Brass Boer Thuis schrijven de inspecteurs: “Thuiskomen. Het is een term die vaak vernoemd wordt door restaurants, maar hier is het...
