DEN HAAG (Novum) – Op vijf tankstations door het hele land wordt vanaf volgende maand illegaal alcohol verkocht. De belangenvereniging van tankstationhouders Beta vindt het...
18 oktober 2011 om 17:39
Catering
Melkboete voor Nederland
GRONINGEN (Novum) – Nederland heeft van Europa een boete gekregen van bijna veertig miljoen euro voor het overschrijden van de melkquota over de periode 2010-2011....
18 oktober 2011 om 17:38
Catering
Natuurlijke eiwit ingredienten als vetvervanger
EINDHOVEN – Levensmiddelenproducent VION Food Group en onderzoeksbedrijf NIZO food research gaan de komende jaren intensief samenwerken om natuurlijke eiwit ingrediënten te ontwikkelen voor de....
18 oktober 2011 om 13:49
Catering
Vis te volgen van zee tot etensbord
LAUWERSOOG (ANP) – Een visje kopen, via de computer achterhalen welke weg die heeft afgelegd van de zee tot aan het etensbord, en vervolgens de...
18 oktober 2011 om 13:19
Catering
Cheque voor opleiden medewerkers Terminus de Onthaasting
AMERSFOORT – Vrijdag 14 oktober ontving Lunchroom Terminus de Onthaasting een cheque ter waarde van 3000 euro van de ‘We Care Foundation’. Dat meldt Golfbreker....
18 oktober 2011 om 12:27
Catering
Meer inzicht in voedselverspilling in de catering
WAGENINGEN – Jaarlijks wordt door de Nederlandse consument gemiddeld 20 procent van gekocht voedselwaar weggegooid. Het is nog niet bekend hoeveel in de contractcateringbranche verspild...
NIEUWEGEIN – Het ROC Midden Nederland, afdeling Nieuwegein, is gekozen als beste fairtrade organisatie van Nieuwegein. Burgemeester Frans Backhuijs, voorzitter van het Comité van Aanbeveling...
14 oktober 2011 om 17:50
Catering
Chili kiest Wageningen UR voor het opzetten van voedselkenniscentrum
WAGENINGEN – De Chileense overheid heeft haar “Center of Excellence in Research and Development for the Food Industry” toegekend aan Wageningen UR (Wageningen University &...
14 oktober 2011 om 13:28
Catering
Dieetmaaltijd bezorgservice ook in Nederland een succes
MAARSSEN – Maaltijd bezorgservice voor mensen die willen afvallen met complete weekmenu’s zijn in het buitenland al jaren heel populair, maar tot vorig jaar nog niet...
