Ieder jaar draagt voedselverspilling bij aan 8 tot 10 procent van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen. In combinatie met de wereldwijde voedselinflatie en de druk...
26 april 2023 om 15:01
Catering
Nieuwe mbo horeca-opleiding van Gastvrij Fryslân in Sneek
Eerder ging het onderwijsprogramma van start in het WTC WestCord hotel. Nu kunnen studenten ook terecht bij de andere horecaondernemingen. Samen met Friese ondernemers in...
26 april 2023 om 13:55
Catering
‘Oranje tompouce favoriete snack tijdens Koningsdag’
De conclusie is getrokken uit een online poll met een ruime 1.000 responses. Deze werd geplaatst op de website van Time2Play. Uit de poll blijkt...
25 april 2023 om 16:41
Catering
GiG Hard Seltzer wil terrein winnen tijdens Koningsdag
Het idee van GiG ontstond in 2020, ten tijde van de coronapandemie, toen Max Ponsen nog in Boston woonde. Daar zag hij hoe de Hard...
25 april 2023 om 15:31
Catering
Ketelhuys en KT-Events gebruiken recyclebare cups voor catering tijdens Parkkunst
Wilbert van het Ketelhuys vertelt waarom zij de stap hebben gemaakt naar deze herbruikbare bekers. Hij stelt dat zij vorig jaar zijn benaderd door Parkvilla...
24 april 2023 om 17:34
Catering
Cateraar in Losser ging van honderd hapjes voor ouders naar duizend per week
Aan de Industriestraat op bedrijventerrein Zoeker Esch in Losser vind je de grote loods van Opperman. Daar staat in het midden van de hal de...
21 april 2023 om 14:08
Catering
Nieuwe regelgeving voor werkende jongeren onderweg
Karien van Gennip, minister van Sociale Zaken, gaat een wijziging aanbrengen in de wetgeving over werktijden voor jongeren. Op niet schooldagen mogen kinderen straks ook...
21 april 2023 om 13:44
Catering
Btw-aangifte makkelijker voor horecaondernemers door iDeal-betaling
Ook horecaondernemer Klaas-Jan Gorter is blij met de iDeal-functie in de Belastingdienst-app. Hij geeft aan dat het lijkt op een kleine aanpassing, maar voor kleine...
21 april 2023 om 11:59
Catering
FrietHoes wil opschalen
De directeur van FrietHoes, Marcel Joosten, zegt: “Iedereen die het schaaltje ziet en gebruikt is enorm enthousiast. Het lost de belofte in dat je geen...
