Catering

  • Nationale Horecagids
Ruim 6.000 horecawerkgevers moeten definitieve berekening NOW aanvragen
25 mei 2023 om 11:15
  • Catering

Ruim 6.000 horecawerkgevers moeten definitieve berekening NOW aanvragen

Het gaat om de zevende aanvraagperiode van de NOW-regeling (NOW 5) van november tot en met december 2021 en de achtste aanvraagperiode die van januari...
Aboutaleb wil bierfiets verbieden in Rotterdam
24 mei 2023 om 17:54
  • Catering

Aboutaleb wil bierfiets verbieden in Rotterdam

“Bierfietsen leiden veel en vaak tot overlast”, stelt Aboutaleb. “De gebruikers van de bierfiets veroorzaken openbare ordeverstoringen zoals wildplassen, het uitjoelen van omstander...
Binnenkort kun je (legaal) bier Westvleteren in Nederlandse slijterijen kopen
24 mei 2023 om 15:27
  • Catering

Binnenkort kun je (legaal) bier Westvleteren in Nederlandse slijterijen kopen

Het gaat om een jaarlijkse levering van ongeveer 240.000 flessen aan “een groot aantal onafhankelijke Nederlandse slijterijen”, maakt de West-Vlaamse abdij bekend. In eerste instantie...
Tijd dringt voor 18.000 ondernemers bij definitieve aanvraag NOW
24 mei 2023 om 11:40
  • Catering

Tijd dringt voor 18.000 ondernemers bij definitieve aanvraag NOW

Het gaat om steun die is verstrekt voor de vijfde en zesde periodes van de zogeheten NOW-regeling. Die liepen van november 2021 tot en met...
Gekweekt varkensvlees van Meatable nu 30 keer sneller dan echt varken
24 mei 2023 om 10:43
  • Catering

Gekweekt varkensvlees van Meatable nu 30 keer sneller dan echt varken

Van een enkele cel maakt Meatable, door daar voedingsstoffen aan toe te voegen, spier- en vetweefsel. Daarmee maakte het bedrijf voorlopig worstjes van varkensvlees en...
Koffiebranderij Mocca d’Or nieuwe partner van Gastronomisch Gilde / Foto: Mocca d'Or
23 mei 2023 om 14:39
  • Catering

Koffiebranderij Mocca d’Or nieuwe partner van Gastronomisch Gilde

Mocca d’Or gelooft in branche gerelateerde samenwerkingen die de professionalisering van de horeca bevorderen. Dat doen zij al langere tijd door het ondersteunen van horeca...
Chefs van Amsterdams restaurant Choux maken natuurlijk smaakversterker / Foto: 621 Ferments
23 mei 2023 om 14:09
  • Catering

Chefs van Amsterdams restaurant Choux maken natuurlijk smaakversterker

Garum kent zijn oorsprong in het Carthaagse Rijk en werd later een belangrijk ingrediënt van de Romeinen. Overschotten van de visvangst werden met zout ingelegd...
Heinz reist door het land met foodtruck
23 mei 2023 om 12:01
  • Catering

Heinz reist door het land met foodtruck

Heinz wil consumenten bekend laten maken met vleesvervangers of -alternatieven. Daarom gaan medewerkers van het bedrijf het land door om mensen gerechten te laten proeven...
Maaltijdbezorger in Heeswijk-Dinter zwaargewond na aanrijding
22 mei 2023 om 17:03
  • Catering

Maaltijdbezorger in Heeswijk-Dinter zwaargewond na aanrijding

Het slachtoffer werd door het ambulancepersoneel behandeld voor de verwondingen en is daarna naar het ziekenhuis gebracht. Het is niet bekend hoe het ongeluk heeft...