17 december 2018 om 18:06
< 1 min lezen

Servais Tielman over verlies Michelinster Cucina del Mondo: ‘Ik had het liever uitgezongen met ster’

Servais Tielman van restaurant Cucina del Mondo in Heerlen reageert maandag 17 december gelaten op het verlies van de Michelinster. De chef, die recent bekend maakte dat hij tweesterrenrestaurant Beluga heeft overgenomen, vraagt zich af wat de reden is dat zijn Michelinster is afgenomen. ‘Er kunnen twee redenen zijn.’ 

Relevante artikelen

Alles van restaurant
    • Restaurant

    Ottolenghi opent binnenkort eerste restaurant in Nederland

    16 december 2025 om 14:10
    • Restaurant

    Horecaondernemer Julius Jaspers wordt nooit meer de oude

    10 december 2025 om 11:38

Aankomende evenementen

11 Jan
Horecava 2026
  • Noord-Holland
08 Feb
HorecaEvenTT 2026
  • Friesland