Van onze klanten

  • Nationale Horecagids
Nederlandse topman grote chocoladeproducent Barry Callebaut stapt op
6 april 2023 om 10:25
  • Restaurant

Nederlandse topman grote chocoladeproducent Barry Callebaut stapt op

Boone wordt per direct opgevolgd door Peter Feld bij het in Zwitserland gevestigde Barry Callebaut. Het grootste chocoladebedrijf ter wereld kampte vorig jaar nog met...
Cao-lonen sterk gestegen, maar nog wel onder inflatie
6 april 2023 om 10:21
  • Restaurant

Cao-lonen sterk gestegen, maar nog wel onder inflatie

Gemiddeld gingen werknemers er in het eerste kwartaal dus zo’n 1,5 procent op achteruit, stellen de statistici. Wel waren er verschillen in beroepsgroepen. Zo stegen...
Restaurant/Bar Viejee’s in Gouda sluit per direct de deuren
5 april 2023 om 17:31
  • Restaurant

Restaurant/Bar Viejee’s in Gouda sluit per direct de deuren

Hoewel zij tijdens de coronaperiode één van de eersten waren die huis aan huis lekkernijen bezorgde, liepen de kosten als gevolg van de pandemie ook...
Horecaruimte Het DIJKhuis op GOUDasfalt in Gouda te huur
5 april 2023 om 16:18
  • Cafe

Horecaruimte Het DIJKhuis op GOUDasfalt in Gouda te huur

Op het terrein van GOUDasfalt zijn twee panden met een horecabestemming: een strandpaviljoen aan de kant van de Hollandsche IJssel en een punt bij de...
Kumasi maakt frisdrank van cacao-afval
5 april 2023 om 15:52
  • Catering

Kumasi maakt frisdrank van cacao-afval

Tijdens het verzamelen van de cacaobonen wordt het vruchtensap van de cacaovrucht weggegooid. Miljoenen liters van het cacaosap stromen hierdoor terug de bodem in. Gierveld...
Wanneer komen de kweekburgers in de vitrines?
5 april 2023 om 14:08
  • Fastfood

Wanneer komen de kweekburgers in de vitrines?

Bas Korsten kwam met het idee om het mammoetvlees te kweken. Zodoende ging het Australische kweekbedrijf Vow de uitdaging aan. Vierduizend jaar oud mammoet DNA...
Nieuwe vestiging van healthy fastfoodconcept SLA open in Leiden
5 april 2023 om 13:41
  • Fastfood

Nieuwe vestiging van healthy fastfoodconcept SLA open in Leiden

SLA is een snelgroeiende scale-up die is opgericht in 2013. Inmiddels telt het 14 vestigingen. Het bedrijf heeft ambitieuze groeiplannen: elk jaar wil het vijf...
Maison ELLE uit Parijs opent haar eerste Nederlandse boetiekhotel in Amsterdam
5 april 2023 om 13:17
  • Hotel

Maison ELLE uit Parijs opent haar eerste Nederlandse boetiekhotel in Amsterdam

Op dit moment ontvangt het viersterrenhotel aan de Anna van de Vondelstraat al gasten. De komende maanden zullen er nog wel werkzaamheden aan het gebouw...
Culinair festival Proef Amersfoort afgelast wegens tekort horecapersoneel
5 april 2023 om 12:59
  • Evenementen

Culinair festival Proef Amersfoort afgelast wegens tekort horecapersoneel

Timo Braeken, de organisator van Proef Amersfoort, zegt dat de gevolgen van de coronapandemie ‘nu echt voelbaar’ worden. Hij hoort dan ook van veel restaurateurs...