Van onze klanten

  • Nationale Horecagids
Sterverlies Pure C: “Geen seconde twijfel over toekomst van Pure C” / "Syrco Bakker - Zealand oyster, dune grass, foie gras" door loustejskal.com (CC BY 2.0) https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/?ref=openverse.
26 april 2023 om 15:54
  • Restaurant

Sterverlies Pure C: ‘Geen seconde twijfel over toekomst van Pure C’

Dat maakt dat Pure C niet meer te vinden is in de Michelin Gids van 2023. De hernieuwde procedure maakt dat restaurants automatisch worden uitgeschreven...
Compass voert campagne tegen voedselverspilling
26 april 2023 om 15:22
  • Catering

Compass voert campagne tegen voedselverspilling

Ieder jaar draagt voedselverspilling bij aan 8 tot 10 procent van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen. In combinatie met de wereldwijde voedselinflatie en de druk...
Nieuwe mbo horeca-opleiding van Gastvrij Fryslân in Sneek
26 april 2023 om 15:01
  • Evenementen

Nieuwe mbo horeca-opleiding van Gastvrij Fryslân in Sneek

Eerder ging het onderwijsprogramma van start in het WTC WestCord hotel. Nu kunnen studenten ook terecht bij de andere horecaondernemingen. Samen met Friese ondernemers in...
Chef-kok Peter van der Winden mag Koningsgerecht maken
26 april 2023 om 14:17
  • Evenementen

Chef-kok Peter van der Winden mag Koningsgerecht maken

Afgelopen donderdag stonden de vijf finalisten tegenover elkaar tijdens een live kookwedstrijd in Dudok aan de Maas. Daar serveerde iedereen een eigen versie van het...
‘Oranje tompouce favoriete snack tijdens Koningsdag’
26 april 2023 om 13:55
  • Evenementen

‘Oranje tompouce favoriete snack tijdens Koningsdag’

De conclusie is getrokken uit een online poll met een ruime 1.000 responses. Deze werd geplaatst op de website van Time2Play. Uit de poll blijkt...
Studenten Freek Kenter en Jasper Koster van Nova College winnen Bokkedoorns award / Foto: Nova College
26 april 2023 om 13:34
  • Evenementen

Studenten Freek Kenter en Jasper Koster van Nova College winnen Bokkedoorns award

De opdracht voor de koks was om een steak béarnaise met garnituur te bereiden. Ook moesten zij een ‘mystery-opdracht’ uitvoeren, serveren en toelichten aan de...
Gemeente Weert onderzoekt mogelijkheden horeca in Kasteelpark Nijenborgh / Foto: "Nijenborgh Weert" door FrDr ( CC BY-SA 4.0.) https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/?ref=openverse.
26 april 2023 om 13:08
  • Cafe

Gemeente Weert onderzoekt mogelijkheden horeca in Kasteelpark Nijenborgh

Er is een bestemmingsplan door gemeenteraad vastgesteld voor het Kasteelpark. Daarin zit ook de mogelijkheid, door middel van een eenvoudige procedure, om daghoreca toe te...
Restaurantketen ’t Zusje start ’t Zusje Overdag
26 april 2023 om 12:39
  • Restaurant

Restaurantketen ’t Zusje start ’t Zusje Overdag

Mensen die graag gebruik willen maken van de tapasgerechten die in de middag worden geserveerd, kunnen per bestelling twee gerechten kiezen. Daarbij betalen zij een...
Niet alleen een Ster, maar ook Young Chef Award voor Yornie van Dijk
26 april 2023 om 12:27
  • Evenementen

Niet alleen een Ster, maar ook Young Chef Award voor Yornie van Dijk

In mei vorig jaar droeg ondernemer Rik Jansma zijn restaurant Basiliek over aan de keukenchef, Yornie van Dijk. Toen verloor het restaurant zijn ster. Toentertijd...