Van onze klanten

  • Nationale Horecagids
Inschrijving gastronomische wedstrijd Bocuse d’Or Nederland is geopend / Foto: Bocuse d'Or Nederland
8 mei 2023 om 12:20
  • Evenementen

Inschrijving gastronomische wedstrijd Bocuse d’Or Nederland is geopend

De inschrijving voor de Bocuse d’Or is geopend tot en met 22 mei 2023. Het bestuur van Bocuse d’Or Nederland heeft besloten dat er maximaal...
Allianz: voedselinflatie hoog tot eind dit jaar alarmerend, terwijl grondstofprijzen dalen
8 mei 2023 om 11:57
  • Restaurant

Allianz: voedselinflatie hoog tot eind dit jaar alarmerend, terwijl grondstofprijzen dalen

“Waren eerder de hoge energieprijzen de belangrijkste drijfkracht achter de inflatie. Nu zijn dat de extreem hoge voedselprijzen. We zitten in een transitie van een...
Na negen maanden gaat Grand Café Hendrixen in Doetinchem weer open
8 mei 2023 om 11:53
  • Cafe

Na negen maanden gaat Grand Café Hendrixen in Doetinchem weer open

Hèlen Karnebeek is samen met haar man Aron Wallis de nieuwe uitbater van het grand café. Ze zegt dat ze er helemaal klaar voor is...
Plantaardige markt in Europa blijft doorgroeien
8 mei 2023 om 11:33
  • Restaurant

Plantaardige markt in Europa blijft doorgroeien

In Nederland nam de markt niet veel toe in omvang. Toch heeft Nederland al de hoogste consumptie van plantaardige yoghurt en vleesvervangers per hoofd van...
Bevrijdingsfestival Groningen sluit terrein: 'achter de wolken schijnt de zon'
5 mei 2023 om 17:06
  • Evenementen

Bevrijdingsfestival Groningen sluit terrein: ‘achter de wolken schijnt de zon’

Even na de aanvang van het evenement heeft de organisatie een moeilijke knoop door moeten hakken. De onweersbui trekt naar verwachting recht over het terrein...
Voor het eerst in een jaar tijd stijgen de voedselprijzen wereldwijd
5 mei 2023 om 15:48
  • Catering

Voor het eerst in een jaar tijd stijgen de voedselprijzen wereldwijd

De graadmeter waarmee de FAO de prijsontwikkelingen meet voor bijvoorbeeld graan, vlees en plantaardige oliën steeg tussen maart en april met 0,6 procent tot 127,2...
Eerste opleiding voor alcoholvrije dranken van start
5 mei 2023 om 15:32
  • Evenementen

Eerste opleiding voor alcoholvrije dranken van start

De online training is op dit moment in het Engels te volgen. Vanaf juli start ook een training in het Nederlands en volgen er praktijkdagen....
Nederlanders drinken minder bier in de eerste maanden van het jaar
5 mei 2023 om 15:08
  • Cafe

Nederlanders drinken minder bier in de eerste maanden van het jaar

Zeker in de horeca begon het jaar nog goed. Ten opzichte van een jaar eerder, toen er nog coronamaatregelen van kracht waren, werd in cafés...
Ook bij Groningse evenementen ‘singeljoesplastics’ in de ban
5 mei 2023 om 14:58
  • Evenementen

Ook bij Groningse evenementen ‘singeljoesplastics’ aan banden gelegd

Vanaf 1 januari 2023 geld een verbod op wegwerpbekers in de gemeente Groningen. Daarmee loopt de gemeente voor op de landelijke wetgeving, die deze SUP’s...