Woerdense stadsbakker en bierbrouwer maken circulair bier van oud brood
Joost van Stevig Brood stelt dat in Nederland tussen de tien en vijftien procent van het geproduceerde brood wordt weggegooid. Dat vindt hij zonde en...
9 juni 2023 om 13:54
Fastfood
Febo zet nieuwe vegetarische snack op de kaart
De Vega Kipburger wordt geserveerd op een sesambroodje met ijsbergsla en een remouladesaus. Daarnaast stelt de Febo dat deze vegetarische burger geen kunstmatige kleur- en...
9 juni 2023 om 13:21
Restaurant
Verrassende verleiding: het gebruik van groentes in desserts
Het klinkt als een vreemde combinatie, maar chefs zijn het er over eens: het is ontzettend veelzijdig en verrassend om desserts te maken met groenten....
9 juni 2023 om 13:08
Hotel
Twijfels bij raadsleden over bouwplannen Hotel Noordzee in Cadzand-Bad
De uitbreidingsplannen van Hotel Noordzee zijn niet mals: het hotel wil groeien van 64 naar 104 kamers, waarbij 24 van de huidige kamers worden gesloopt...
9 juni 2023 om 12:49
Restaurant
Dit Italiaanse restaurant in Druten krijgt bijzonder keurmerk
In de wereld van Italiaans eten is dit hét keurmerk voor kwaliteit. Sciacchitano is dan ook erg trots op de onderscheiding. Hij geeft aan dat...
9 juni 2023 om 12:30
Cafe
Ruzie in Hengelose horeca: exploitante wil schadevergoeding van collega en gemeente
Volgens de horeca-uitbaatster heeft Goorhuis gehandeld in strijd met de vergunning. Boom zegt dat het podium voor het Lambooijhuis had moeten taan. “Nu stond het...
9 juni 2023 om 12:24
Van onze klanten
Horeca Vaatwasser: Wat is het en waarom heb je er een nodig?
Voordelen van het gebruik van een Horeca Vaatwasser
Een horeca vaatwasser biedt tal van voordelen voor restaurantbeheerders en personeel. Enkele belangrijke voordelen zijn:
Tijdsbesparing: Met een ho...
9 juni 2023 om 11:37
Cafe
Dit weekend opent Café Bar De Kruik in Tilburg
De Kruik zit in het pand waar voorheen Café Philip zat. Het café is warm en huiselijk ingericht. Er zijn vier verdiepingen, maar in eerste...
9 juni 2023 om 11:29
Fastfood
McDonald’s Assen-Zuid open voor gasten
Jolanda Perenboom, de franchisenemer van de McDonald’s Assen-Zuid, zegt dat ze trots is op het nieuwe team van de horecazaak. Ze kijkt er uit om...
