Site logo
searchclose
Artikelen
Vacatures
Bedrijven
search
add
Banner

Waar moet ik rekening mee houden bij de inrichting van mijn horecazaak? 5 tips!

Door Fleur Zomer
schedule 7 min
location_on [xx]km
tafel in restaurant met borrelplank bier en koffie
Bij het openen van een horecazaak is het belangrijk om na te denken over de inrichting. De juiste sfeer en indeling kunnen immers het succes van de zaak beïnvloeden. In dit artikel bespreken we vijf belangrijke tips waar je rekening mee moet houden bij de inrichting van een horecazaak.

Creëer een aantrekkelijke entree

De entree van de horecazaak is het eerste wat gasten zien, dus het is belangrijk om hier extra aandacht aan te besteden. Zorg voor een aantrekkelijke en uitnodigende entree die de juiste sfeer van de zaak weerspiegelt. Denk hierbij aan een mooie ontvangstbalie, een welkomstbord of een opvallend logo. Daarnaast is het belangrijk om de entree goed verlicht en schoon te houden, zodat gasten direct een positieve indruk krijgen.

Denk na over de indeling

Bij het inrichten van een horecazaak is het essentieel om goed na te denken over de indeling. Denk hierbij aan de looproutes voor het personeel, maar ook aan de zitplaatsen voor de gasten. Zorg ervoor dat de tafels niet te dicht op elkaar staan, zodat de gasten voldoende privacy hebben. Daarnaast is het belangrijk om rekening te houden met de toegankelijkheid voor mindervaliden. Een goede indeling zorgt voor een optimale gastervaring en efficiënte bediening. Het kan hierbij ook handig zijn om contact op te nemen met een professional die een horeca interieurontwerp met jou kan maken. Zo weet je zeker dat aan alles is gedacht. 

Kies de juiste meubels en materialen

Bij het kiezen van meubels is het belangrijk om rekening te houden met de stijl en het concept van de zaak. Kies voor comfortabele en duurzame meubels die passen bij de uitstraling van de horecazaak. Denk hierbij aan stoelen en tafels die gemakkelijk te reinigen zijn, aangezien hygiëne in de horeca van groot belang is. Daarnaast is het verstandig om te investeren in kwalitatieve materialen die lang meegaan en tegen een stootje kunnen.

Vergeet de verlichting niet

Verlichting speelt een belangrijke rol bij het creëren van de juiste sfeer. Zorg voor een goede mix van functionele verlichting, zoals heldere verlichting boven de tafels, en sfeerverlichting, zoals dimbare lampen bij de bar. Daarnaast kan het gebruik van accentverlichting bepaalde elementen extra benadrukken, zoals kunstwerken of planten. Experimenteer met verschillende lichtbronnen en intensiteiten om de gewenste ambiance te creëren.

Besteed aandacht aan de details

Het zijn vaak de kleine details die een horecazaak onderscheiden van de rest. Besteed daarom voldoende aandacht aan de details bij de inrichting. Denk hierbij aan mooie accessoires, zoals bloemen op tafel, kunst aan de muur of gepersonaliseerde menukaarten. Daarnaast is het belangrijk om te zorgen voor een goede geluidsisolatie, zodat de gasten in alle rust kunnen genieten van hun maaltijd. Vergeet ook niet om voldoende stopcontacten te plaatsen voor het opladen van elektronische apparaten van de gasten.

Door deze vijf tips toe te passen, kun je ervoor zorgen dat jouw horecazaak een aantrekkelijke en gastvrije omgeving wordt waar gasten graag terugkomen.

12 juni '25 (11:45)

Dit zijn dé voordelen om acceptant te zijn van de VVV Cadeaukaart

Wist je dat 99% van de Nederlanders de VVV Cadeaukaart kent en dat 89% er ooit één heeft gekregen of gegeven? Als horecaondernemer kun je direct profiteren van deze enorme naamsbekendheid. Door acceptant te worden van de VVV Cadeaukaart trek je niet alleen nieuwe gasten aan, maar maak je ook slim gebruik van landelijke én lokale zichtbaarheid. Via de VVV Cadeaukaart krijg je namelijk toegang tot een grote groep potentiële klanten die gericht op zoek zijn naar een leuke bestedingslocatie. Een kans die je eigenlijk niet kan laten liggen.

12 juni '25 (10:27)

5 tips om je koffiebonen langer vers te houden!

Heb je thuis een volautomatische koffiemachine? Grote kans dat je bonen gebruikt. Omdat deze pas gemalen worden als je koffie zet, blijven smaken en aroma’s beter behouden. Toch kan de smaak van een bakkie na verloop van tijd achteruitgaan. Dit komt doordat de bonen minder vers worden naarmate je ze langer bewaart. Gelukkig kun je het een en ander doen om koffiebonen langer vers te houden. In deze tekst geven wij je 5 tips!

03 juni '25 (13:48)

Wat als het misgaat in je horecazaak? 5 BHV-praktijkcases

In de horeca draait alles om gastvrijheid, snelheid en sfeer. Maar wat als er ineens iets misgaat? Denk aan een brandje in de keuken, een gast die onwel wordt of een collega die uitglijdt. In dit artikel delen we vijf veelvoorkomende noodsituaties in de horeca én hoe een BHV’er daarin het verschil maakt.

23 april '25 (12:50)

Dit zijn de beste cadeaus voor eetliefhebbers

Het blijft elk jaar weer een uitdaging: een origineel cadeau vinden. Of het nu gaat om een verjaardag, bedankje of jubileum – de standaard cadeaus heb je inmiddels wel gehad. Daarom is het tijd voor iets anders. Iets waarmee je iemand echt verrast en blij maakt. Zoek jij een uniek cadeau voor een liefhebber van eten, een bourgondiër of wil je simpelweg een keer een ander cadeau geven dan een standaard cadeaukaart? Lees dan snel verder!

15 april '25 ( 8:30)

De beste strategieën om klanten aan je horecazaak te binden

Wil je meer terugkerende gasten in je horecazaak? Je bent niet de enige. Veel horecaondernemers vinden het lastig om gasten vaker terug te laten komen. Toch is klantloyaliteit onmisbaar. Het zorgt voor een stabiele omzet én gratis reclame via mond-tot-mondreclame en online reviews. In dit artikel lees je hoe je loyaliteit vergroot en jouw horecabedrijf laat groeien.

10 april '25 (13:18)

Cocktails Maken: De Perfecte Cursus voor Elke Gelegenheid

Cocktails zijn niet alleen maar drankjes – ze zijn de perfecte manier om een feest of evenement een extra vleugje flair te geven. En wat is er nu leuker dan zelf je eigen cocktails shaken? Of je nu met vrienden een avond wilt vullen, een teambuildingactiviteit zoekt voor je collega’s of een bruiloft wilt aankleden.

02 april '25 ( 8:23)

Roestvrij staal: de slimme keuze voor elke keukenomgeving

Roestvrij staal, of RVS, is een materiaal dat je waarschijnlijk vaak tegenkomt in professionele keukens en horecagelegenheden. Maar waarom is dit materiaal zo populair? Het antwoord zit in een combinatie van duurzaamheid, hygiëne en veelzijdigheid. Laten we eens dieper duiken in de redenen waarom RVS de voorkeur geniet in keukens over de hele wereld.

04 februari '25 ( 8:28)

Efficiënt werken met een horeca kassasysteem

Een goed functionerend kassasysteem is onmisbaar in de horeca. Het zorgt voor een efficiënte afhandeling van bestellingen en betalingen, voorkomt fouten en geeft inzicht in de omzet. Daarnaast helpt het personeel om sneller en klantvriendelijker te werken, wat bijdraagt aan een betere gastervaring.

20 januari '25 (10:31)

Precisie en efficiëntie: De rol van weegschalen in de horeca

In de horeca is precisie essentieel. Of het nu gaat om het afwegen van ingrediënten of het controleren van porties, weegschalen spelen een belangrijke rol in de dagelijkse bedrijfsvoering. In deze blog bespreken we niet alleen het belang van horeca weegschalen, maar ook andere aspecten die van invloed zijn op de efficiëntie en winstgevendheid van je bedrijf.

30 december '24 ( 8:35)

Verwachtingen horeca verbouwingen in 2025

Als we kijken naar de horeca, dan zien we een duidelijke trend. Het aantal ‘bruine’ kroegen neemt af en duurzaamheid wordt steeds belangrijker. Omdat het best interessant is om deze ontwikkelingen te volgen en het ook voor horeca ondernemers belangrijk is om mee te bewegen, zijn wij hier verder voor je ingedoken. Zo zien we bijvoorbeeld dat restaurants er steeds vaker voor kiezen om voor een chic interieur te gaan, ook wanneer ze met alle respect voornamelijk spareribs, schnitzels en kipsaté verkopen. Dit zorgt er namelijk voor dat mensen zich sneller thuis voelen, waardoor er vaak ook een hogere prijs kan worden gevraagd. Een avond eten in een restaurant is namelijk veel meer dan alleen eten, het is een beleving. Wat de verwachtingen voor 2025 zijn, willen we daarom ook graag met je bespreken.