Site logo
searchclose
Artikelen
Vacatures
Bedrijven
search
add
Banner

Horeca met terras vernevelaar duidelijk populairder dan terrassen zonder

Door Fleur Zomer
schedule 6 min
location_on [xx]km
Borrelen op het terras met eten en drinken
Horecazaken die gebruik maken van een terras vernevelaar zijn overduidelijk populairder dan terrassen zonder, blijkt uit de praktijk. Niet zo gek ook, want er zijn veel voordelen aan het gebruik van een vernevelaar. Zo is het onder waternevel niet alleen vele graden koeler, maar het systeem is ook nog eens stil, milieuvriendelijk en insectenwerend.

Een terras vernevelaar: milieuvriendelijk, eenvoudig en koel

Overvolle terrassen en de plekjes die nog beschikbaar zijn bevinden zich in de volle zon: het is geen nieuw beeld voor horecaondernemers. Het perfecte terrasweer wordt geschat tussen de 15 en 20 graden, maar onze zomers gaan die temperaturen vaak dik voorbij. Het is dan ook niet zo gek dat we met temperaturen boven de 30 graden het liefst in de schaduw zitten. Maar ook in de volle zon wordt het zelfs onder een parasol al snel warm doordat de hitte er onder blijft hangen.

Wat doe je dan als ondernemer om je terras desondanks vol te krijgen? In de horeca lijkt een terras vernevelaar steeds vaker te winnen aan populariteit als het aankomt op koeling. En dat is niet voor niets. De damp die neerslaat zorgt er voor dat het wel 10 graden koeler kan zijn onder een vernevelaar. Daarnaast werkt een vernevelaar systeem simpelweg op water, waardoor je je geen zorgen hoeft te maken dat je klanten gevaarlijke stoffen en chemicaliën inademen. Een milieuvriendelijke, natuurlijke en duurzame oplossing, dus!

Nat worden onder een terras vernevelaar? Nee, hoor!

Een terras vernevelaar heeft dus water nodig om te werken, waardoor men soms denkt dat je nat wordt wanneer je onder een vernevelaar gaat zitten. Dit misverstand is deels afkomstig uit de supermarkten, waar verneveling wordt gebruikt om fruit en groente gekoeld te houden. De verneveling staat daar dicht op het product, waardoor het mogelijk is dat het nat aanvoelt.

Bij een terras vernevelaar is de werking hetzelfde, alleen is de afstand tussen de vernevelaar en de klant veel groter. De aanbevolen afstand is tussen de 2 en 2,20 meter, waardoor de waterdamp al dermate verspreid is dat de verneveling niet meer nat is wanneer het neerdaalt. Daardoor kunnen klanten zelfs met een laptop of ander elektronisch apparaat veilig onder de terras verneveling zitten.

Dankzij terras vernevelaar ook geen last van insecten

Een van de grootste ergernissen van liefhebbers van een hapje en een drankje op het terras zijn wellicht de insecten die al die zoete drankjes aantrekken. Naast wespen, bijen en vliegen vinden we ook spinnen vaak geen fijne vriendjes om ons plekje mee te delen. Ook daar biedt een terras vernevelaar uitkomst voor, want insecten en ongedierte hebben een hekel aan de waterdamp die verspreid wordt. Daardoor heb je direct geen last meer van ongewenste insecten en kunnen je klanten zorgeloos genieten van hun eten en drinken.

12 juni '25 (11:45)

Dit zijn dé voordelen om acceptant te zijn van de VVV Cadeaukaart

Wist je dat 99% van de Nederlanders de VVV Cadeaukaart kent en dat 89% er ooit één heeft gekregen of gegeven? Als horecaondernemer kun je direct profiteren van deze enorme naamsbekendheid. Door acceptant te worden van de VVV Cadeaukaart trek je niet alleen nieuwe gasten aan, maar maak je ook slim gebruik van landelijke én lokale zichtbaarheid. Via de VVV Cadeaukaart krijg je namelijk toegang tot een grote groep potentiële klanten die gericht op zoek zijn naar een leuke bestedingslocatie. Een kans die je eigenlijk niet kan laten liggen.

12 juni '25 (10:27)

5 tips om je koffiebonen langer vers te houden!

Heb je thuis een volautomatische koffiemachine? Grote kans dat je bonen gebruikt. Omdat deze pas gemalen worden als je koffie zet, blijven smaken en aroma’s beter behouden. Toch kan de smaak van een bakkie na verloop van tijd achteruitgaan. Dit komt doordat de bonen minder vers worden naarmate je ze langer bewaart. Gelukkig kun je het een en ander doen om koffiebonen langer vers te houden. In deze tekst geven wij je 5 tips!

03 juni '25 (13:48)

Wat als het misgaat in je horecazaak? 5 BHV-praktijkcases

In de horeca draait alles om gastvrijheid, snelheid en sfeer. Maar wat als er ineens iets misgaat? Denk aan een brandje in de keuken, een gast die onwel wordt of een collega die uitglijdt. In dit artikel delen we vijf veelvoorkomende noodsituaties in de horeca én hoe een BHV’er daarin het verschil maakt.

23 april '25 (12:50)

Dit zijn de beste cadeaus voor eetliefhebbers

Het blijft elk jaar weer een uitdaging: een origineel cadeau vinden. Of het nu gaat om een verjaardag, bedankje of jubileum – de standaard cadeaus heb je inmiddels wel gehad. Daarom is het tijd voor iets anders. Iets waarmee je iemand echt verrast en blij maakt. Zoek jij een uniek cadeau voor een liefhebber van eten, een bourgondiër of wil je simpelweg een keer een ander cadeau geven dan een standaard cadeaukaart? Lees dan snel verder!

15 april '25 ( 8:30)

De beste strategieën om klanten aan je horecazaak te binden

Wil je meer terugkerende gasten in je horecazaak? Je bent niet de enige. Veel horecaondernemers vinden het lastig om gasten vaker terug te laten komen. Toch is klantloyaliteit onmisbaar. Het zorgt voor een stabiele omzet én gratis reclame via mond-tot-mondreclame en online reviews. In dit artikel lees je hoe je loyaliteit vergroot en jouw horecabedrijf laat groeien.

10 april '25 (13:18)

Cocktails Maken: De Perfecte Cursus voor Elke Gelegenheid

Cocktails zijn niet alleen maar drankjes – ze zijn de perfecte manier om een feest of evenement een extra vleugje flair te geven. En wat is er nu leuker dan zelf je eigen cocktails shaken? Of je nu met vrienden een avond wilt vullen, een teambuildingactiviteit zoekt voor je collega’s of een bruiloft wilt aankleden.

02 april '25 ( 8:23)

Roestvrij staal: de slimme keuze voor elke keukenomgeving

Roestvrij staal, of RVS, is een materiaal dat je waarschijnlijk vaak tegenkomt in professionele keukens en horecagelegenheden. Maar waarom is dit materiaal zo populair? Het antwoord zit in een combinatie van duurzaamheid, hygiëne en veelzijdigheid. Laten we eens dieper duiken in de redenen waarom RVS de voorkeur geniet in keukens over de hele wereld.

04 februari '25 ( 8:28)

Efficiënt werken met een horeca kassasysteem

Een goed functionerend kassasysteem is onmisbaar in de horeca. Het zorgt voor een efficiënte afhandeling van bestellingen en betalingen, voorkomt fouten en geeft inzicht in de omzet. Daarnaast helpt het personeel om sneller en klantvriendelijker te werken, wat bijdraagt aan een betere gastervaring.

20 januari '25 (10:31)

Precisie en efficiëntie: De rol van weegschalen in de horeca

In de horeca is precisie essentieel. Of het nu gaat om het afwegen van ingrediënten of het controleren van porties, weegschalen spelen een belangrijke rol in de dagelijkse bedrijfsvoering. In deze blog bespreken we niet alleen het belang van horeca weegschalen, maar ook andere aspecten die van invloed zijn op de efficiëntie en winstgevendheid van je bedrijf.

30 december '24 ( 8:35)

Verwachtingen horeca verbouwingen in 2025

Als we kijken naar de horeca, dan zien we een duidelijke trend. Het aantal ‘bruine’ kroegen neemt af en duurzaamheid wordt steeds belangrijker. Omdat het best interessant is om deze ontwikkelingen te volgen en het ook voor horeca ondernemers belangrijk is om mee te bewegen, zijn wij hier verder voor je ingedoken. Zo zien we bijvoorbeeld dat restaurants er steeds vaker voor kiezen om voor een chic interieur te gaan, ook wanneer ze met alle respect voornamelijk spareribs, schnitzels en kipsaté verkopen. Dit zorgt er namelijk voor dat mensen zich sneller thuis voelen, waardoor er vaak ook een hogere prijs kan worden gevraagd. Een avond eten in een restaurant is namelijk veel meer dan alleen eten, het is een beleving. Wat de verwachtingen voor 2025 zijn, willen we daarom ook graag met je bespreken.