17 augustus 2011 om 13:27
< 1 min lezen

Slechts twee keuzes op menukaart Rotterdam

ROTTERDAM – Het Rotterdamse restaurant Blender van chef Jonathan Daane Bolier heeft de menukaart sterk vereenvoudigd, zo meldt Horeca Entree.

Gasten kunnen alleen nog maar kiezen uit een menu links en een menu rechts op de kaart. De menu’s bestaan wel uit vijf gangen en gasten mogen de gangen uit de verschillende menu’s naar wens combineren. De gebruikte ingrediënten zullen allemaal dagvers zijn.

Om de twee weken biedt Blender een geheel nieuwe kaart. Het restaurant in de Maasstad hoopt op deze manier gasten kennis te kunnen laten maken met de kwaliteitskeuken.

© Nationale Horecagids

Relevante artikelen

Alles van restaurant
    • Restaurant

    NVWA sloot in 2025 75 horecazaken en winkels met spoed

    5 januari 2026 om 11:54
    • Restaurant

    Sterrenchef Nick Bril besefte niet dat hij over stagiaire was gereden

    22 december 2025 om 13:45

Aankomende evenementen

08 Feb
HorecaEvenTT 2026
  • Friesland