Schuldeisers leggen beslag op restaurant Gordon Ramsay

MELBOURNE – De Britse chef Gordon Ramsay mag dan restaurateurs over de hele wereld tips geven om hun zaak te verbeteren, niet alle restaurants van Ramsay zelf zijn echter een doorslaand succes, zo meldt Misset Horeca.

Het restaurant Maze & Maze in de Australische stad Melbourne zal namelijk in handen komen van schuldeisers, ondanks dat Ramsay bijna veertien miljoen Australische dollars (ongeveer tien miljoen euro) investeerde in het restaurant. De zaak bleek niet rendabel te zijn.

Sinds de schoonvader van Ramsay, Christopher Hutcheson, ontslagen is als CEO van de het bedrijf van Ramsay, maakt het horeca-imperium van de Brit zware tijden door. Bij meer en meer restaurants worden financiële problemen ontdekt.

Ramsay heeft een geplande trip naar Australië inmiddels ook afgezegd.

Het Crown Melbourne hotel zegt in een reactie het jammer te vinden dat Maze & Maze de deuren zal sluiten. Het restaurant was volgens het hotel een echte trekpleister in de stad.

© Nationale Horecagids