11 december 2017 om 13:53
< 1 min lezen

Michelinster voor Sergio Herman’s AIRrepublic

AMSTERDAM - Het restaurant AIRrepublic in Cadzand van Sergio Herman heeft een Michelinster gekregen. Dat bleek maandag bij de presentatie van de nieuwe restaurantgids 2018 van Michelin in het Amsterdamse DeLaMar Theater.

Topkok Herman is de eigenaar van het restaurant. Chefkok Alex Buiten reageerde uitzinnig via de telefoon, aangezien het team vermoedelijk vanwege de weersomstandigheden niet naar Amsterdam was afgereisd.

Relevante artikelen

Alles van restaurant
    • Restaurant

    Opvallende inbraak Bistro Pampus in Zwolle: inbreker bakte op zijn gemak een biefstukje

    Gisteren om 13:46
    • Restaurant

    NVWA sloot in 2025 75 horecazaken en winkels met spoed

    5 januari 2026 om 11:54

Aankomende evenementen

08 Feb
HorecaEvenTT 2026
  • Friesland