Conscious Hotel maakt eigen catering volledig vegetarisch
Het hotel is naar eigen zeggen al bewust bezig met het serveren van zo min mogelijk dierlijke producten. Maar gezien de impact die de vleesindustrie...
28 november 2022 om 11:55
Restaurant
Mazzeltje uit onverwachte hoek geeft boost aan Brabantse startup
Het idee van de Silver Ocean Seltzer begon als een losstaand drankje. Tot het bedrijf vorig jaar bericht kreeg uit Oostenrijk. Daar gebruikt men het...
28 november 2022 om 11:51
Restaurant
Zwijndrechts restaurant uitgeroepen tot beste van Zuid-Holland
Zwijndrechtenaren Koen (37) en Casper (44) zijn enorm trots. Als voormalig bemanningslid van een vliegtuig was het voor Koen altijd een droom om een eigen...
28 november 2022 om 09:50
Restaurant
Deal Sligro pakt positief uit voor beurswaarde
Die op handen zijnde deal werd onlangs al gemeld door Belgische media. Maar de overname is nog niet helemaal definitief, want het is aan de...
25 november 2022 om 13:26
Restaurant
Eerste volledig vegetarische catering van Appél voor bedrijfsrestaurant Oxfam Novib
Deze zomer ging Appél de catering verzorgen voor de organisatie die de strijd aangaat tegen de ongelijkheid en zich inzet voor ontwikkelingssamenwerkingen. De klimaatverandering treft voornamelijk.....
25 november 2022 om 12:50
Restaurant
Dining Bar Yuzu opent filiaal in Amsterdam
Dining Bar Yuzu gaat zich specialiseren in de Japanse Yakitori-gerechten. Ze halen invloeden uit de Japanse, Koreaanse en Chinese keuken. Dit vullen zij aan met...
25 november 2022 om 12:47
Restaurant
EquipHotel 2022 goed afgesloten
Het thema van de beurs dit jaar was geëngageerde gastvrijheid. De meer de 1.000 exposanten konden hier ideeën uitwisselen of nieuwe samenwerkingen smeden, ontwikkelen en...
25 november 2022 om 11:08
Restaurant
Rotterdam gaat horeca ondersteunen door langere openingstijden en grotere terrassen
De afdeling in Rotterdam van de Koninklijke Horeca Nederland ziet dat veel ondernemers uit de regio moeite hebben hun hoofd boven water te houden. Marco...
25 november 2022 om 09:39
Restaurant
‘Maximaal 170 banen’ verdwijnen bij klantenservice Just Eat Takeaway
Wel geeft zij daarbij aan dat voor een groot deel van het personeel wordt gezocht naar een “interne oplossing”. De reorganisatie zou daarnaast geen impact...
