Restaurant

  • Nationale Horecagids
Te weinig chocolade: ‘Pas met Pasen weer genoeg’
7 december 2022 om 12:48
  • Restaurant

Te weinig chocolade: ‘Pas met Pasen weer genoeg’

Veel chocolaterieën zitten in de stress. Zo ook de Nijmeegse ondernemer Nobi Moessaart van chocolaterie Belga. Hij weet niet waar hij zijn chocolade vandaan moet...
Drie aanhoudingen vanwege onjuiste aangiftes in horeca- en hotelschoonmaakbranche
7 december 2022 om 12:45
  • Restaurant

Drie aanhoudingen vanwege onjuiste aangiftes in horeca- en hotelschoonmaakbranche

De aanleiding van het strafrechtelijk onderzoek was een boekenonderzoek door de Belastingdienst. Ondanks meerdere verzoeken om administraties van verschillende vennootschappen te verstrekken, werd hie...
Dit zijn dé horecatrends voor 2023
7 december 2022 om 11:51
  • Restaurant

Dit zijn dé horecatrends voor 2023

Gezond eten We starten de lijst met een échte trend. Misschien heb je het zelf al gezien in de horecagelegenheden; veel restaurants en cafés serveren steeds...
Europese Commissie wil sachets met mayonaise en ketchup vanaf 2030 verboden
7 december 2022 om 10:58
  • Restaurant

Europese Commissie wil sachets met mayonaise en ketchup vanaf 2030 verboden

Naast de sachets met sauzen moet er ook een verbod komen op de cups met koffiemelk. De Europese Commissie wil dat er op langere termijn...
Alkmaarse horeca zet zich in tegen voedselverspilling
7 december 2022 om 10:33
  • Restaurant

Alkmaarse horeca zet zich in tegen voedselverspilling

Nederland is relatief gezien één van de grootste voedselverspillers; jaarlijks wordt er 2 miljard kilogram aan voedsel verspild. De horeca is verantwoordelijk voor 14 procent....
7 december 2022 om 09:39
  • Restaurant

CBS: onzekerheid horecabedrijven over voortbestaan toegenomen

Van de horecabedrijven verwachtte in mei nog 59 procent minstens een jaar te bestaan. Dat percentage daalde in november tot 52 procent. De horecasector heeft...
6 december 2022 om 13:11
  • Restaurant

Brussel verbiedt invoer producten die bijdragen aan ontbossing

“De nieuwe wet zal ervoor zorgen dat een reeks belangrijke goederen die op de markt worden gebracht, niet langer zullen bijdragen tot ontbossing en aantasting...
Hotel en restaurant De Barones in Dalfsen krijgt nieuwe eigenaar
6 december 2022 om 12:29
  • Restaurant

Hotel en restaurant De Barones in Dalfsen krijgt nieuwe eigenaar

Voor velen zal het een verrassing zijn dat het restaurant en hotel blijft bestaan. In eerste instantie was het de bedoeling dat de zaak zijn...
Illegale tabak aangetroffen bij horecabedrijf Vlaardingen
6 december 2022 om 11:26
  • Restaurant

Illegale tabak aangetroffen bij horecabedrijf Vlaardingen

Bij één van de gecontroleerde bedrijven zijn meerdere kilo’s illegale tabak aangetroffen en in beslag genomen. Er is een onderzoek gestart en de horecaondernemer is...