Efteling probeert onbemande kassa in snackrestaurant om personeelstekort tegen te gaan
Op deze manier hoeft er geen personeel meer achter de kassa in het restaurant te staan. Voor het plaatsen van een bestelling kan men een...
13 januari 2023 om 15:41
Restaurant
Back to the twenties in restaurant Soireé in Velp
Het is te zien dat er veel aandacht is besteed aan het concept van het restaurant. Geen steen lijkt niet omgekeerd te zijn. Niet gek...
13 januari 2023 om 13:21
Restaurant
Sterrenchef Ron Blaauw serveert vegan box vanaf ‘Quitters day’
De bekende chef lanceert de vegan boxes in zijn Ron Gastrobar Streetfood locaties. Daar kunnen mensen de vegan maaltijd halen. Daarnaast is de box ook...
13 januari 2023 om 12:02
Restaurant
Kampen kijkt naar mogelijkheid voor collectieve horecaontzegging overlastgevers
Een samenwerking tussen horecaondernemers, de politie, gemeente Kampen, Stichting Horeca Kampen en de KHN heeft geleid tot een convenant dat overlast en geweld in de...
13 januari 2023 om 10:48
Restaurant
Onderzoek: horeca voelt noodzaak om lagere marges te hanteren
In het onderzoek van GROUP7 zijn 315 beslissers in de horeca vragen gesteld over het personeel, bedrijfsvoering en de prijsstijgingen. Uit het onderzoek is naar...
13 januari 2023 om 09:41
Restaurant
Dit jaar bezochten minder mensen de Horecava dan voor corona
De organisatie van de beurs kijkt wel positief terug op de afgelopen dagen. Dat komt onder meer door de vele innovaties en duurzame oplossingen die...
12 januari 2023 om 15:24
Restaurant
Bedrijfswoning naast café-restaurant De Caisson mag woonruimte blijven
Volgens de Raad van State mag in principe in iedere woning in Kapelle huisvesting van vier arbeidsmigranten worden toegestaan. Daarnaast is de woning al langere...
12 januari 2023 om 14:17
Restaurant
Horeca verwacht door hogere prijzen minder maar voldoende gasten
Veel restaurants wisten vorig jaar omzetten te behalen die gelijk zijn aan het niveau van voor corona. Toch moeten veel zaken de prijzen voor hun...
12 januari 2023 om 11:06
Restaurant
Finalisten van de Groene Koksmuts zijn bekend
De focus ligt bij deze wedstrijd op plantaardig koken, steeds meer restaurants leggen de nadruk op plantaardig koken waardoor deze wedstrijd ook goed past in...
