SVH en VANG Buitenhuis bieden e-learning voor duurzame horeca
Voor veel horecaondernemers is duurzaamheid nog een hol containerbegrip. Ze vinden het ook lastig in te voeren in de bestaande bedrijfsvoering. Want duurzaamheid is breed...
19 januari 2023 om 12:55
Restaurant
Eigenaren driesterrenrestaurant Inter Scaldes stoppen er na 22 jaar mee
Achtien is nu nog chef bij hotel Vitznauerhof in het Zwitserse Vitznau, waar hij onder meer aan het hoofd staat van Restaurant Sens dat twee...
19 januari 2023 om 11:13
Restaurant
Eetcafé vecht boete voor overtreden spelregels Schoolfeestweekend aan
Volgens de nieuwe regels voor horeca tijdens het Schoolfeestweekend, mag er na sluitingstijd van de Schoolfeesttent geen band of muziek meer spelen. Ondernemers die een...
19 januari 2023 om 10:38
Restaurant
Voor derde jaar op rij tijdelijke horeca bij Baggelhuizerplas
Assen wil toch dat mensen de mogelijkheid krijgen om een drankje te drinken of ijsje te eten en daarom overweegt het wederom een mobiel verkooppunt...
19 januari 2023 om 10:12
Restaurant
Vorig jaar meldden meer werknemers zich ziek dan een jaar eerder
Volgens hen komt de toename onder meer door de terugkeer van griep na de periode dat corona dominant was. Zowel in maart als in december...
18 januari 2023 om 14:13
Restaurant
Jeugddetentie en werkstraf geëist voor explosie bij Amsterdams café en restaurant
De jongen wordt ervan verdacht dat hij opzettelijk explosies teweeg heeft gebracht bij café In the City. Daarnaast wordt de jongen ervan verdacht twee dagen...
18 januari 2023 om 13:04
Restaurant
Ondernemers en gemeente tekenen convenant veilig uitgaan binnenstad Utrecht
In het project Kwaliteitsmeter Veilig Uitgaan wordt, op basis van een analyse, in het eerste kwartaal van 2023 een gezamenlijk plan van aanpak gemaakt en...
18 januari 2023 om 12:48
Restaurant
Taste Like Chicken opent in Amsterdam het eerste kiploze kiprestaurant van Nederland
De Truff luv, Spice girl of The O.G. Dit zijn een aantal kiploze burgers die je nu kan bestellen op de site van TLC. Niet...
18 januari 2023 om 10:21
Restaurant
Telers uit Brabant lanceren online bestelplatform streekproducten voor horeca
“Samen bieden we een mooi en compleet vers-assortiment richting horeca en retail”, zegt Walter Ansems namens het coöperatiebestuur. “Voor elke productgroep hebben we leveranciers zoals...
