GRONINGEN – De afzet in het MKB neemt in 2012 met 1,0 procent af. Deze daling is al in de tweede helft van 2011 ingezet. Vrijwel...
23 december 2011 om 09:55
Restaurant
Aantal startende ondernemers naar recordhoogte
HILVERSUM (Novum) – Het aantal mensen dat een eigen bedrijf begint blijft ondanks, of misschien wel dankzij, de crisis stijgen. Vorig jaar waren het er...
22 december 2011 om 14:46
Restaurant
Bestaan bedrijfschappen horeca in gevaar
DEN HAAG – In een motie van de VVD, PVV, SP, Groenlinks en D66 wordt gepleit voor het stopzetten van diverse product- en bedrijfschappen. Dat...
22 december 2011 om 11:42
Restaurant
Goed jaar voor horeca
AMSTERDAM (ANP) – De horeca heeft een goed jaar achter de rug, de afzet nam met ruim 2 procent toe. Vrijwel alle branches lieten een...
22 december 2011 om 10:41
Restaurant
Wild vlees blijkt niet altijd wild
DEN HAAG (ANP) – Wildproducten zoals reebiefstuk en paté van wilde zwijnen zijn niet altijd zo wild als op het etiket vermeld staat. Uit onderzoek...
21 december 2011 om 17:11
Restaurant
Dries Roelvink werkte niet voor Michelin
AMSTERDAM (Novum) – Dries Roelvink heeft niet voor Michelin gewerkt. Dat zegt Paul Van Craenenbroeck, oud-hoofdinspecteur van Michelin Benelux, in een reactie op Roelvinks bewering...
21 december 2011 om 16:44
Restaurant
Madonna dineert op haar eigen manier
NEW YORK – Madonna en haar vriend hadden hun eigen drank meegenomen naar een restaurant in New York. Dat meldt het Haarlems Dagblad.
Madonna en haar...
21 december 2011 om 15:06
Restaurant
Nederlanders willen crisis vergeten tijdens feestdagen
AMSTERDAM – Uit het jaarlijkse feestdagenonderzoek van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) blijkt dat de meerderheid van Nederland zich tijdens de feestdagen niets aantrekt van de...
21 december 2011 om 12:31
Restaurant
Dries Roelvink was rapporteur Michelin
AMSTERDAM (Novum) – Dries Roelvink heeft jarenlang van culinaire hoogstandjes genoten als rapporteur van Michelin. De 52-jarige volkszanger testte naar eigen zeggen drie jaar lang verschillende...
