Shooterbar Chupitos in Amsterdam heropent als Club Chupitos
Chupitos is de eerste shooterbar in Nederland en opende haar deuren in 2010. Inmiddels heeft het een vestiging in Amsterdam, Utrecht en Groningen. In Amsterdam...
20 maart 2023 om 11:22
Restaurant
Herstel precariobelasting in Stichtse Vecht, nul euro over 2022 is leidend
Van 1 april 2020 tot 15 november 2022 hield gemeente Stichtse Vecht een proef met verruimde terrasmogelijkheden voor horeca-uitbaters. Daarmee was het doel om te...
20 maart 2023 om 10:25
Restaurant
Wederom protesten tegen foie gras bij Utrechts restaurant
Voordat de protesten bij Cantina di David begonnen heeft het restaurant aangegeven dat ook zij de ganzenlever van het menu zullen halen. Toen dit niet...
17 maart 2023 om 11:32
Restaurant
Bij Turquoise in Haarlem gaan taallessen en koken hand in hand
Vorig jaar trok De Wereldkeuken in bij Turqouise in Parkwijk nadat zij een tijd bij de Pletterij aan de Lange Herenvest een plek hadden. De...
17 maart 2023 om 10:58
Restaurant
Almere Centrum krijgt drie nieuwe horecaconcepten
Bij Copper Branch wordt volledig plantaardig gekookt. Hier hebben gasten de keuzen uit gezonde, duurzame gerechten zoals wraps, verschillende bowls en salades. Daarnaast is er...
17 maart 2023 om 10:38
Restaurant
Vegitalian is een casual dining concept met internationale groeiambities
Vegitalian is een idee dat voorkomt uit de keuken van horecaondernemers Sippien Baarsma, Wichert van Rijn en Joep van den Bersselaar. Zij wilden een restaurant...
16 maart 2023 om 13:03
Restaurant
3D-geprint biefstuk, pulled pork en gamba’s bij Hoeve Kromwijk
Redefine Meat maakt plantaardig vlees met een 3D-printer waarbij de ‘cartridges’ worden gevuld met bijvoorbeeld soja, tarwe, aardappel en kersensap. Zo maakt het nepbloed, nepvet...
16 maart 2023 om 12:51
Restaurant
Tweesterrenrestaurant ’t Nonnetje na verbouwing weer heropend
’t Nonnetje in Harderwijk is een fine dining restaurant dat met de metamorfose meer inzet op rust, ruimte en intimiteit. De ruimte wordt vergroot door...
16 maart 2023 om 11:10
Restaurant
Hoge energiekosten nekken wereldrestaurant Breed
Breed had plek voor zevenhonderd mensen die er voor een vaste prijs konden eten en drinken. Het restaurant kampte met een teruglopende omzet door het...
