‘Lekker van Streek, Toer de Boer’ vanaf dinsdag 2 mei op Omroep Brabant
Dit seizoen trapt Jansen in het zadel om zijn ingrediënten bij elkaar te fietsen. Wist je dat Brabant verschillende ‘Foodbeleving’ routes rijk is? Langs deze...
27 april 2023 om 11:38
Restaurant
Ministerie van Geluk is eerste vegan restaurant van Zoetermeer
Gasten krijgen er één menukaart met kleine en grote gerechten die gedurende dag te bestellen zijn. Er staan vleesvervangers op die volgens Van Schilt niets...
27 april 2023 om 10:59
Restaurant
Pensioenfonds Horeca & Catering heeft per 1 mei een nieuwe directeur
Het bestuur van de organisatie voerde voor de benoeming een uitgebreid werving- en selectietraject uit, waarbij meer dan vijftig kandidaten onder de loep werden genomen....
26 april 2023 om 15:54
Restaurant
Sterverlies Pure C: ‘Geen seconde twijfel over toekomst van Pure C’
Dat maakt dat Pure C niet meer te vinden is in de Michelin Gids van 2023. De hernieuwde procedure maakt dat restaurants automatisch worden uitgeschreven...
26 april 2023 om 15:01
Restaurant
Nieuwe mbo horeca-opleiding van Gastvrij Fryslân in Sneek
Eerder ging het onderwijsprogramma van start in het WTC WestCord hotel. Nu kunnen studenten ook terecht bij de andere horecaondernemingen. Samen met Friese ondernemers in...
26 april 2023 om 13:34
Restaurant
Studenten Freek Kenter en Jasper Koster van Nova College winnen Bokkedoorns award
De opdracht voor de koks was om een steak béarnaise met garnituur te bereiden. Ook moesten zij een ‘mystery-opdracht’ uitvoeren, serveren en toelichten aan de...
26 april 2023 om 13:08
Restaurant
Gemeente Weert onderzoekt mogelijkheden horeca in Kasteelpark Nijenborgh
Er is een bestemmingsplan door gemeenteraad vastgesteld voor het Kasteelpark. Daarin zit ook de mogelijkheid, door middel van een eenvoudige procedure, om daghoreca toe te...
26 april 2023 om 12:39
Restaurant
Restaurantketen ’t Zusje start ’t Zusje Overdag
Mensen die graag gebruik willen maken van de tapasgerechten die in de middag worden geserveerd, kunnen per bestelling twee gerechten kiezen. Daarbij betalen zij een...
26 april 2023 om 12:27
Restaurant
Niet alleen een Ster, maar ook Young Chef Award voor Yornie van Dijk
In mei vorig jaar droeg ondernemer Rik Jansma zijn restaurant Basiliek over aan de keukenchef, Yornie van Dijk. Toen verloor het restaurant zijn ster. Toentertijd...
